Fumi - Amstelveen, Prof. E.M. Meijerslaan

Prof. E.M. Meijerslaan 6, 1183 AV Amstelveen

Fechado agora · abre 16:00

Japanese€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tasting Experience

Volwassenen

42.50

Adult Tasting Menu — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimativa≈ 2200 kcal250 g hidratospesado 37

Kinderen 4 t/m 7 jaar

18.00

Kids Tasting Menu (4-7 years) — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimativa≈ 1200 kcal150 g hidratos

Kinderen 8 t/m 10 jaar

27.00

Kids Tasting Menu (8-10 years) — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimativa≈ 1600 kcal200 g hidratospesado 37

S A L A D E S

VIETNAMESE GAMBA SALADE

9.50

Vietnamese Shrimp Salad — Garnalen | Japanse Chili-Citrussaus | Munt

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

JAPANSE CALIFORNIA SALADE

9.00

Japanese California Salad — Surimi | Avocado | Viskuit | Zeewier | Japanse Mayonaise

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

THAISE BIEFSTUK SALADE

9.00

Thai Beef Steak Salad — Ossenhaas van de plaat | Wasabi Mayonaisse | Sesam Chilimayonaise

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

CARPACCIO SALADE

9.00

Carpaccio Salad — Flinterdunne rauwe Ossenhaas | Truffelmayonaisse | Parmezaan | Rucola | Pijnboompitten

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

S U S H I

GYU USUYAKI URAMAKI

10.50

Gegrilde Biefstuk | Groentes | Bosui | Teriyakisaus

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 65

RUIYONG'S SPECIAL SUSHI PLATEAU

12.00

Chef's Special Sushi Platter — Mix van chef Yong zijn verassing rollen

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 73

EBICADO URAMAKI

11.00

Gefrituurde garnaal | Avocado

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos

SAKE FLAMBE URUMAKI

10.50

Geflambeerde zalm | Krab | Avocado | Komkommer

estimativa≈ 310 kcal30 g hidratosequilibrado 69

FRESH SAKECADO URAMAKI

10.50

Zalm | Avocado | Tempura | Tomaat | Wasabimayonaise

estimativa≈ 360 kcal32 g hidratos

VEGETARISCHE SUSHI MIXvegetarian

10.00

Vegetarian Sushi Mix — Mix van vegetarische sushirollen Komkommer | Avocado

estimativa≈ 280 kcal45 g hidratos

D I M S U M

DIM SUM MIX

11.00

Gestoomde Aziatische Deeghapjes (Siu Mai, Ha Kau, Puddingbroodje)

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 69

FRIED MIX

11.00

Fried Dim Sum Mix — Gefrituurde hapjes

estimativa≈ 520 kcal40 g hidratos

RUIYONG'S DUCK ROLL

11.00

Flinterdunne naan | Pekingeend | Bosui | Komkommer | Hoisinsaus

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos

VIETNAMESE LENTE ROL

11.00

Vietnamese Spring Roll — Rijstvel | Garnaal | Munt | Groenten

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

JAPANSE GYOZA

9.00

Japanese Gyoza — Kip Dumpling | Bosui | Knoflook

estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

N I G I R I

NIGIRI MIX 4ST.

11.50

Nigiri Mix — Mix van twee nigiri's Zalm | Tonijn

estimativa≈ 260 kcal24 g hidratosequilibrado 66

FLAMED SALMON NIGIRI 4 ST.

10.00

Flamed Salmon Nigiri — Geflambeerde zalm nigiri Zalm | Mayonaise

estimativa≈ 290 kcal24 g hidratos

S A S H I M I

SAKE SASHIMI

11.50

Verse rauwe afgesneden zalm | Wasabi | Gember

estimativa≈ 180 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SASHIMI MIX

10.00

Verse rauwe afgesneden zalm & tonijn | Wasabi | Gember

estimativa≈ 160 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

S O E P E N

SUI KAU SOEP

8.50

Sui Kau Soup — Garnalenflensje | Seizoensgroenten | Bouillon

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

ROMIGE KREEFTENSOEP

9.50

Creamy Lobster Soup — Kreeft | Visbouillon | Groenten | Room

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

S E A F O O D

KOREAN BBQ SQUID

13.50

Pijlstaartinktvis | Koreaanse 7-kruiden | Yuzu dressing

estimativa≈ 190 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

KOREAN BBQ FISH

11.50

Witvis | Koreaanse 7 kruiden | Limoen | Groenten

estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

FRESH OYSTERS

9.50

Verse Oesters | Rode Wijnazijn | Sjalot | Citroen

estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

GARLIC SHRIMP

12.50

Garnalen | Knoflook | Huisgemaakte saus | Groenten

estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

TAKOYAKI

9.50

Octopusballetjes | Rode Gember | Tempura speciale saus

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos

PRAWNS A LA YONG

12.50

Garnalen | Groenten | Chef zijn huisgemaakte speciale saus

estimativa≈ 260 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

SAMON

11.00

Grilled Salmon — Zalm van de plaat | Japanse knoflookmayonaise

estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

THAI CHILI SHRIMP

12.50

Garnalen | Tempura | Ui | Thaise chilisaus

estimativa≈ 340 kcal22 g hidratos

GRILLED SCALLOP

12.50

Coquille | Bosui | Huisgemaakte saus

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

G E V O G E L T E V L E E S

CRISPY DUCK

12.50

Krokante Pekingeend | Pruimensaus

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

FUMI BEEF

13.50

Ossenhaaspuntjes | Seizoensgroenten | chef's huisgemaakte geheime saus

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

YAKITORI

8.50

Kipdijfilet | Aziatische melange | Teriyakisaus

estimativa≈ 260 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

BLACK PEPPER BEEF

13.50

Ossenhaaspuntjes | Seizoensgroenten | Zwarte pepersaus

estimativa≈ 290 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

FUMI SPICY CHICKEN

12.50

Kipdijfilet | Pittige huisgemaakte saus

estimativa≈ 270 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SPICY FUMI BEEF

13.50

Ossenhaaspuntjes | Seizoensgroenten | Pittige huisgemaakte saus

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SWEET SAUCY CHICKEN

12.50

Kipdijfilet | Kimchi-ketjap dressing

estimativa≈ 280 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

LAMB CHOPS

13.50

Lamskotelet | 13 kruiden saus

estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

GYU TERIYAKI

13.50

Ossenhaaspuntjes van de plaat | Teriyakisaus | Sesam | Ui

estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosequilibrado 75

V E G G I E

TEMPURA GREEN BEANSvegetarian

9.00

Sperziebonen | Tempura | Tentsuyu saus

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

VEGETARISCHE GYOZAvegetarian

9.00

Vegetarian Gyoza — Vegetarische dumpling | Lente ui

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 73

GROENTEN MIXvegetarian

9.00

Stir-fried Vegetable Mix — Roergebakken groentes | Knoflooksaus

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

VEGETARISCHE DUCKROLLvegetarian

9.00

Vegetarian Duck Roll — Finterdunne naan | Vegetarische pekingeend | Bosui | Komkommer | Hoisin

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 67

B I J G E R E C H T E N

NOODLES

7.50

Egg Noodles — Eiernoedels | Groenten

estimativa≈ 350 kcal55 g hidratos

EDAMAMEvegan

6.00

Japanse Sojabonen | Zout

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

FRIED RICE

7.50

Thaise rijst | Groenten

estimativa≈ 400 kcal50 g hidratos

ZOETE AARDAPPEL FRIETvegetarian

5.50

Sweet Potato Fries — Geserveerd met Srirachamayonaise

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos

MINI LOEMPIA'Svegetarian

6.50

Vegetable Spring Rolls — Vegetarische loempia | Chilisaus

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

FRIET

5.00

Fries — Geserveerd met mayonaise

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 43

D E S S E R T S

VERSE FRUITSALADEvegan, vegetarian

7.50

Fresh Fruit Salad — Mix van verschillende soorten verse fruit

estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos

CHOCOLADE LAVACAKE

9.50

Chocolate Lava Cake — Lavacake | Vanille ijs | Framboos

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26

JAPANSE MATCHA CHEESECAKE

9.50

Matcha Cheesecake — Matcha | Cheesecake | Eiwit | Framboos

estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 36

S A L A D E S

ZALM MANGO SALADEpescatarian

11.50

Salmon Mango Salad — Verse Zalm | Avocado | Mango | Dressing

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

GAMBA SALADEpescatarian

11.50

Prawn Salad — Garnalen | Japanse Chili-Citrussaus | Munt

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

WAKAME SALADEvegan, vegetarian

9.50

Wakame Salad — Zeewier | Avocado | Sesam | Slamix Yuzusaus

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

BIEFSTUK SALADE

11.50

Beef Steak Salad — Ossenhaas van de plaat | Wasabi Mayonnaise | Sesam

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

S U S H I

TRUFFLE BEEF URUMAKI

12.50

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 65

CHEF SPECIAL SUSHI

12.50

Chef’s choice rollen | wisselend aanbod

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 69

FLAMBE UNAGI URUMAKIpescatarian

13.50

Flambé Unagi Uramaki — Geflambeerde Paling | Krabstick | Avocado | Komkommer

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratosequilibrado 73

FUMI ROLLpescatarian

12.50

Gefrituurde garnaal | Avocado | Zalm

estimativa≈ 520 kcal58 g hidratosequilibrado 69

SPICY TUNA MAKIpescatarian

13.50

Verse rauwe tonijn | Spicy saus

estimativa≈ 420 kcal50 g hidratosequilibrado 69

SAKE NIGIRI 4ST.pescatarian

11.00

Salmon Nigiri — Verse Zalm

estimativa≈ 320 kcal36 g hidratos

SOFT CRAB MAKIpescatarian

15.00

Gefrituurde soft shell krab

estimativa≈ 550 kcal54 g hidratos

TUNA TATAKIpescatarian

15.00

Verse.rauwe tonijn van de grill | Wasabi

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

SAMON TATAKIpescatarian

13.50

Salmon Tataki — Flinterdunne geflambeerde Zalm | Sojasaus | Bonsu | Wasabi

estimativa≈ 260 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

S E A F O O D

ORIENTAL BBQ SQUIDpescatarian

16.50

BBQ Squid — Zeebaars van de grill Yuzu dressing

estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

ORIENTAL BBQ FISHpescatarian

16.50

BBQ Sea Bass — Zeebaars van de grill Yuzu dressing

estimativa≈ 330 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

TEPPAN EBIpescatarian

17.50

Gamba’s van de plaat

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

V L E E S G E V O G E L T E

SICHUAN BEEF

17.50

Ossenhaaspuntjes | Seizoensgroenten | Pittige huisgemaakte saus

estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90

SICHUAN CHICKEN

16.50

Kipdijfilet | Pittige huisgemaakte saus

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosequilibrado 74

KOREAN STYLE CHICKEN

16.50

Kipdijfilet | Kimchi-ketjap dressing

estimativa≈ 490 kcal24 g hidratosequilibrado 66

V E G G I E S P E C I A L S

LO HAN ZAIvegan, vegetarian

14.50

Roergebakken groentes | Knoflooksaus

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

HARATAKEvegan, vegetarian

14.50

Haratake Mushrooms — Gewokte Champignons | Teriyaki

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos

CHIU YIM TOFUvegan, vegetarian

14.50

Gewokte tofu | Groenten

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

S O E P E N

MISO SOEPvegetarian

11.50

Miso Soup — Japanse Miso | Sojabonen | Zeewier

estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

D I M S U M

KARAAGE

11.50

Karaage Chicken — Krokante Kipstukken | Wasabidressing

estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

BORREL MIX

15.00

Fried Appetizer Mix — Gefrituurde hapjes

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos

DUCK ROLL

12.50

Flinterdunne naan | Pekingeend | Bosui | Komkommer | Hoisinsaus

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

EBI FRYpescatarian

12.50

Gefrituurde gepaneerde garnalen

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

D E S S E R T S

VANILLE IJS MET FRUITvegetarian

8.50

Vanilla Ice Cream with Fruit — Mix van verschillende soorten fruit

estimativa≈ 280 kcal40 g hidratospesado 35

HOMEMADE DESSERT

9.50

Wisselend aanbod

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31

JAPANSE MOCHIvegetarian

8.00

Japanese Mochi — Div. soorten

estimativa≈ 250 kcal45 g hidratospesado 39

GEFRITUURDE BANAAN MET IJSvegetarian

7.50

Fried Banana with Ice Cream — Gefrituurde banaantjes met vanille ijs

estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 31

M E N U

Tasting Experience Volwassenen (Ma, Wo, Do)

45.00

Tasting Experience Adult — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimativa≈ 2200 kcal250 g hidratospesado 37

Tasting Experience Volwassenen (Vr, Za, Zo)

47.50

Tasting Experience Adult — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimativa≈ 2200 kcal250 g hidratospesado 37

Tasting Experience Kinderen 2 t/m 3 jaar

8.00

Tasting Experience Kids — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimativa≈ 800 kcal100 g hidratos

Tasting Experience Kinderen 4 t/m 7 jaar

20.00

Tasting Experience Kids — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimativa≈ 1200 kcal150 g hidratos

Tasting Experience Kinderen 8 t/m 10 jaar

29.00

Tasting Experience Kids — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimativa≈ 1600 kcal200 g hidratospesado 37

S P E C I A L S

CHEF'S COQUILLEpescatarian

19.50

Chef's Scallops — St. Jacobs Schelp | Speciale saus

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

CHEF’S LAMB CHOPS

22.50

Chef's Lamb Chops — Lamskotelet | Gegrild | Kruiden

estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

CHEF'S SPECIAL BEEF

22.50

Biefstuk | Ruiyong's Saus | Groenten

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

S U S H I

SPECIAL SUSHI PLATEAU MIN. 2 PERSONEN

19.00

Special Sushi Platter — Chef’s choice rollen | wisselend aanbod

estimativa≈ 600 kcal70 g hidratosequilibrado 77

V L E E S G E V O G E L T E

GRILLED CHICKEN WINGS

14.50

Kippenvleugel | Zout & Peper

estimativa≈ 420 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

62veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui vegetarische duckroll e vegetarische gyoza. Existem pratos vegan como o Lo Han Zai e o Haratake.

17 pratos vegetarianos e 6 veganos de 96

74dia
scoreestimativa

Variedade de baixo teor de hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos de proteína e sashimi. Estes pratos são naturalmente baixos em hidratos de carbono.

47 adequado para diabetes · 96 pratos

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Prático

Morada: Prof. E.M. Meijerslaan 6, 1183 AV Amstelveen
Horário: Seg16:00–22:30
Terfechado
Qua16:00–22:30
Qui16:00–22:30
Sex16:00–22:30
Sáb16:00–22:30
Dom16:00–22:30
wij zijn op vakantie t/m 21 juli. De keuken sluit om 22:00
Contacto: +32203455489 info@fumi-amstelveen.nl
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fumi-amstelveen.nl
Registo: completude 83 %, confiança 100 %

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