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Restaurant Black

Prinsengracht 703, 1017 JV Amsterdam

Fechado agora · abre 09:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 9 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BREAKFAST & LUNCH
CROISSANT
4.95
jam & butter
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
CLASSIC BREAKFAST
15.95
scrambled eggs, bacon, croissant, bread, yoghurt with red fruit, jam & butter
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
AMERICAN PANCAKES
14.95
cream, red fruit & maple syrup
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 43
BACON
2.75
estimativa≈ 130 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
HEALTHY BREAKFASTvegetarian
14.50
yoghurt with granola & fresh fruit salad
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratos
EGG ROYAL
16.95
smoked salmon, poached egg & hollandaise sauce on brioche
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
EGG BENEDICT
15.95
ham, poached egg & hollandaise sauce on brioche
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
EGG FLORENTINEvegetarian
14.95
spinach, poached egg & hollandaise sauce on brioche
estimativa≈ 540 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CROQUE-MONSIEUR
15.95
Croque Monsieur — béchamel, ham, gruyère & mustard
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CROQUE MADAME
16.95
egg, béchamel, ham, gruyère & mustard
estimativa≈ 810 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CLUB SANDWICH
17.95
chicken, bacon, tomato, lettuce & parmesan, served with fries (vegetarian possible)
estimativa≈ 980 kcal70 g hidratos
TWO CROQUETTES ON BREAD
14.50
Croquettes on Bread — mustard
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
STEAK SANDWICH
21.95
hummus & pepper relish & fries
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
SOUP OF THE DAY
9.95
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SANDWICH CARPACCIO
14.95
Beef Carpaccio Sandwich — Choice of focaccia or sourdough bread, homemade pesto
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SANDWICH STEAK TARTARE
15.95
Steak Tartare Sandwich — Choice of focaccia or sourdough bread, 100% Black Angus, mustard mayonnaise & quail egg
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SANDWICH GRILLED CHICKEN
14.95
Grilled Chicken Sandwich — Choice of focaccia or sourdough bread, arugula, red onion & tzatziki
estimativa≈ 540 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BURRATAvegetarian
14.95
tomato-basil salsa
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SPECIALS
100% BLACK ANGUS BURGER - CHEDDAR
21.95
Black Angus Burger Cheddar — brioche, cheddar, tomato relish, onion, pickle & BBQ salsa
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosequilibrado 69
100% BLACK ANGUS BURGER - BLUE CHEESE
22.95
Black Angus Burger Blue Cheese — brioche, blue cheese, arugula, BBQ salsa, tomato & onion relish
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosequilibrado 68
VEGETARIAN BURGERvegan
22.95
(vegan) brioche, (vegan) cheese, BBQ salsa, tomato, onion & pickle relish (vegan possible)
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 66
SALADS
BLACK’S SALADvegetarian
24.50
Black's Salad — Salad with tomato, cucumber, beets, red onion, walnuts, egg, cheese chips, guacamole, Parmesan & croutons
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CAESAR SALAD
24.50
romaine salad, croutons, crispy bacon, parmesan cheese & Caesar dressing
estimativa≈ 750 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BITES
TORTILLA CHIPSvegetarian
10.50
guacamole, cheddar, crème fraîche & BBQ salsa
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratos
BITTERBALLEN 8
9.95
Bitterballen — mustard
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratos
SHRIMP CROQUETTES 1
2.30
Shrimp Croquettes — wasabi mayonnaise
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
BREADvegetarian
5.50
Bread with Herb Butter — homemade herb oil & herb butter
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
BRUSCHETTA SERRANO HAM
9.95
Serrano Ham Bruschetta — serrano ham, tomato & arugula
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
BRUSCHETTA MUSHROOMSvegetarian
9.95
Mushroom Bruschetta — parmesan cheese & spinach
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
BRUSCHETTA TOMATOvegetarian
9.95
Tomato Bruschetta — tomato & arugula
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
TAGGIAN OLIVESvegan
4.95
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
WARM CAMEMBERTvegetarian
14.95
Baked Camembert — baked camembert with sourdough bread
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
CHARCUTERIE
16.95
varying meat
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CHEESE BOARDvegetarian
16.50
nut bread & apple syrup
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosequilibrado 69
SIDE DISHES
FRIESvegetarian
4.75
mayonnaise
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
SWEET POTATO FRIESvegetarian
6.95
parmesan & truffle mayonnaise
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
SALADvegetarian
4.95
Side Salad
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BRUSSELS SPROUTSvegetarian
6.95
balsamic vinegar, granada & parmesano
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BREAKFAST & LUNCH
BUBBLING BREAKFAST
22.95
poached egg with salmon & crème fraîche, croissant with jam, fresh fruit & glass of prosecco / fresh orange juice
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratospesado 42
EXTRA BACON
2.75
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
SPECIALTIES
12 O’CLOCKS
17.95
12 O'Clocks Platter — foccacia beef tartare, poached egg, blini with smoked salmon & soup
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
100% BLACK ANGUS BURGER
21.95
Black Angus Burger — brioche, cheddar, tomato relish, onion, pickle & BBQ salsa
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
VEGETARIAN BURGER (VEGAN OPTION POSSIBLE)vegetarian
21.95
Vegetarian Burger — (vegan) brioche, (vegan) cheese, BBQ salsa, tomato, onion & pickle relish
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratosequilibrado 67
SANDWICHES
BEEF CARPACCIO
14.95
homemade pesto & caramelized onions
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
STEAK TARTARE
15.95
100% Black Angus, mustard mayonnaise & quail egg
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GRILLED CHICKEN
14.95
arugula, red onion & tzatziki
estimativa≈ 550 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BREAD & SNACKS
HUMMUSvegan
6.95
sourdough bread
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 65
MAINS
TENDERLOIN OF BLACK ANGUS 160 GRAM
27.00
Black Angus Tenderloin 160g
estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
TENDERLOIN OF BLACK ANGUS 250 GRAM
35.50
Black Angus Tenderloin 250g
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
BUTCHER STEAK 200 GRAM
28.50
Butcher Steak
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
RIB-EYE ANGUS 600 GRAM
69.95
Rib-eye Angus
estimativa≈ 1200 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
CORNISH HEN 300 GRAM
26.95
Cornish Hen
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
WHOLE LOBSTER 500 GRAM
45.95
Whole Lobster — homemade herbal oil
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
HADDOCK EN PAPILLOTTE Main
25.95
Haddock en Papillote — homemade herb oil & capers
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
COOKED MUSSELS
29.50
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
CATCH OF THE DAY
27.95
homemade herb oil & herb butter
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
VEGETARIAN CURRYvegetarian
24.50
sweet potato, black beans, papadum & crème fraiche
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 74
CHEF’S SPECIAL
Chef's Special
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BREAD & BITES
TAGGIASCA OLIVESvegan
4.95
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CLASSIC OYSTER
3.95
Fine de Claire oyster
estimativa≈ 50 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
OYSTER FROM THE JOSPER
4.25
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
6 OYSTERS
23.95
Oysters Platter — 3 Fine de Claire oysters & 3 Oesters from the Josper
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
BRUSCHETTA WITH SERRANO HAM
9.95
serrano ham, tomato & arugula
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
BRUSCHETTA WITH MUSHROOMSvegetarian
9.95
parmesan cheese & spinach
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
BRUSCHETTA WITH TOMATOvegan
9.95
tomato & arugula
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
STARTERS
TUNA TATAKI
16.95
wasabi, sesame seeds & soy sauce
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GRILLED SCALLOPS
17.95
avocado & mango salsa
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
HOUSE MARINATED SALMON
16.50
Marinated Salmon — beets, beet jelly & wasabi
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GAMBA’S FROM THE JOSPER
14.95
Gambas from the Josper — roasted garlic, red pepper & green herbs
estimativa≈ 240 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
HALF A LOBSTER
23.95
Half Lobster — lime mayonnaise
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SUPPLEMENTS
LET’S SURF IT!
23.95
Surf & Turf Supplement — combine your main course with half a lobster
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SIDES
SAUCES
3.75
bearnaise | pepper sauce | herb butter | pepper relish
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
SEASONAL VEGETABLESvegetarian
6.70
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
DESSERT
CHOCOLADE CRUMBLE
12.95
Chocolate Crumble — vanilla ice cream & caramel
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 26
BANANA CAKE
12.75
mascarpone cream, raspberries & raspberry sorbet
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 33
BAKLAVA CIGARS
12.75
hangpop & orange
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 39
MENU 1 SURF & TURF MENU
Oysters & Champagne
Oysters and Champagne — oysters with classic vinaigrette
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Steak tartare, 100% Black Angus
Steak Tartare — musterd mayonnaise & quail egg
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Surf & Turf
whole tenderloin 1 6 0 G R A M & half lobster with bearnaise sauce, served with fries, salad & aspargus
estimativa≈ 1450 kcal65 g hidratospesado 42
Chocolate dream
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Coffee or Tea
Coffee or Tea with Macaron — with a macaron
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
MENU 2
Butcher Steak
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cornish hen 3 0 0 G R A M
Cornish Hen
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Vegan curryvegan
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 80
Scroppino
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos

Este menu ainda está correto?

72veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui um caril vegetariano com batata-doce e feijão preto. Existe um hambúrguer vegetariano com opção vegan. Para quem come carne, há várias opções de Black Angus.

25 pratos vegetarianos e 6 veganos de 87

81dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Os steaks e mariscos são naturalmente baixos em hidratos de carbono.

57 adequado para diabetes · 85 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Prinsengracht 703, 1017 JV Amsterdam
Horário
Seg09:30–23:00
Ter09:30–23:00
Qua09:30–23:00
Qui09:30–23:00
Sex09:30–23:00
Sáb09:30–23:00
Dom09:30–23:00
Contacto
+31207870398 sales@restaurantblackandblue.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantblack.nl
Registo
completude 83 %, confiança 84 %

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