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BAK restaurant

Van Diemenstraat 408, 1013 CR Amsterdam

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

specials
tomaat, kimchi oester, koji, habanero, basilicumpescatarian
Tomato with Kimchi Oyster
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
kaviaar supplementpescatarian
Caviar Supplement
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
gele biet, perzik, hazelnootvegetarian
Yellow Beetroot and Peach
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
simmentaler koe, eidooier, korianderzaad
Simmental Beef with Egg Yolk
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
aubergine, snijbiet, cantharel, aspergevegetarian
Aubergine and Chanterelle
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
brioche, grutte grize, chevre gris, mispel
Brioche with Grey Shrimp and Goat Cheese
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
courgette, komkommer, pompoen pit chocolade, kaviaar, hazelnootpescatarian
Zucchini and Cucumber with Caviar
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
schol, mossel, coco de paimpol, wilde kruidenpescatarian
Plaice and Mussels
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
opal pruim, oost-indische kers, shisovegan
Plum and Cherry with Shiso
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
choux, vlierbloesemvegetarian
Elderflower Choux
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 42
Menu
Tasting menu
75.00
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

73veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas sofisticadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos de beterraba amarela com avelã ou beringela com cogumelos cantharel. A ameixa opal com shiso é vegan.

4 pratos vegetarianos e 1 veganos de 11

70dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos baseados em proteínas e vegetais. Alguns pratos têm índice glicémico baixo.

7 adequado para diabetes · 11 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Van Diemenstraat 408, 1013 CR Amsterdam
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+31207372553 info@bakrestaurant.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bakrestaurant.nl/

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