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Bar Bistro Bureau

Johan Huizingalaan 763A, 1066 VH Amsterdam

Aberto agora · até 22:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

EIEREN 12 UURTJE
EGGS BENEDICT CLASSIC
11.75
2 gepocheerde eieren, spinazie, bacon, rundvlees OF vegan kroket, oude kaas, eitje, Hollandaise, desem soep van de dag, desem
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
BUREAU DE LUXE
16.00
truffelkroket, egg benedict met/zonder bacon, soep van de dag, desem
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
TRUFFEL OMELET
13.75
Truffle Omelette — 3 eieren, Parmezaan, wilde paddenstoelen, bieslook, truffel, getoast brioche
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PROTEIN SPECIAL OMELET
13.25
Protein Special Omelette — Vietnamese stijl eieren, garnalen OF tofu , taugé, wokgroente, koriander, sesam, cashew, sojasaus
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADE & SOEP
BROOD CAESAR
15.75
Chicken Caesar Sandwich — gegrilde kip, romaine, Parmezaanse kaas, ansjovis, ei, croutons
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
STEAK SANDWICH
15.75
steak, chimichurri, ingelegde rode ui, rucola, truffelmayonaise, desem
estimativa≈ 710 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TOM KHA KAI
9.50
kippenbouillon, oesterzwam, koriander, bosui
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
CAPRESEvegetarian
11.50
tomaat, buffel mozzarella, huisgemaakte pesto, rucola, balsamico, desem
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SOEP VAN DE DAG
7.00
Soup of the Day — desem
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratosequilibrado 73
GEROOKTE ZALMpescatarian
12.50
Smoked Salmon Toast — gerookte zalm, wasabi mayonaise, getoast brioche
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratos
CROQUETTES
12.50
Beef Croquettes — rundvleeskroketten, grove mosterd, groene sla, desem
estimativa≈ 650 kcal52 g hidratos
CROQUETTES VEGANvegan
13.50
Vegan Croquettes — vegan kroketten, grove mosterd, groene sla, desem
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratos
CROQUE MADAME
9.00
achterham, oude kaas, gebakken ei, desem
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
KLEINE GERECHTEN
BROODPLANKJEvegetarian
8.00
Bread Board — desem, focaccia, buerre noissette, gegrilde groente, huisgemaakte pesto
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratos
TUNA TATAKIpescatarian
15.75
tonijn, sesam, koriander, komkommer-gember salade, zeewier taco, soja
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
TARTE TARTINvegetarian
11.50
Tarte Tatin — gekarameliseerde sjalot, feta, boter, bruine suiker
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44
VITELLO TONATO
11.50
Vitello Tonnato — kalfsvlees, tonijn, ansjovis, citroen, kappertjes, peterselie, crostini
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GROTE GERECHTEN
KABELJAUWpescatarian
19.50
Cod — gebakken kabeljauw, ghoa cress, witte wijnsaus
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
TRUFFEL ORZOvegetarian
14.75
Truffle Orzo — risotto van orzo, Parmezaan, wilde paddenstoelen mix, truffelroom, zwarte peper
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 69
STEAK FRITES
18.75
rundersteak, chimichurri, french fries
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
BURGER
14.75
150 gram runderburger, uiencompote, cheddar, bacon, chipotle, brioche
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
SHORT RIB
15.75
runder shortrib, wortel gember puree, bloemkool, oesterzwam tempura
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BIJGERECHTEN
DUNNE FRANSE FRIETJESvegetarian
5.25
French Fries — met mayonaise
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
ZOETE AARDAPPELFRIETvegetarian
6.25
Sweet Potato Fries — met mayonaise
estimativa≈ 510 kcal45 g hidratos
ROMAINE CAESARvegetarian
7.50
met ei en croutons
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
RATATOUILLEvegan, vegetarian
7.50
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
DESSERTS
CHEESECAKEvegetarian
7.00
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
LAVACAKEvegetarian
6.00
Lava Cake
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32
MADELEINEvegetarian
2.75
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
EIEREN & BROOD
EGGS BENEDICT
11.00
2 gepocheerde eieren, spinazie, bacon, Hollandaise, zuurdesem
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
EGGS NORWEGIAN BENEDICTpescatarian
16.00
Norwegian Eggs Benedict — 2 gepocheerde eieren, spinazie, gerookte zalm, Hollandaise, zuurdesem
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TRUFFELOMELET
13.00
Truffle Omelette — 3 eieren, Parmezaanse kaas, wilde paddenstoelen, kippenbouillon, oesterzwam, koriander, bosui, bieslook, truffel
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE & SOEP
CAESAR
15.00
Caesar Salad — gegrilde kip, romaine sla, Parmezaanse kaas, ansjovis, ei, croutons
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BURRATAvegetarian
14.00
burrata, venkel, ingelegde gele courgette, dragon, sinaasappel, zuurdesem
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PROTEIN SPECIALS
GEITENKAAS-CITROENMOUSSEvegetarian
9.50
Goat Cheese Lemon Mousse — geitenkaas en ricotta, citroen, botersla, gele biet, walnoot, zuurdesem
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
VIETNAMESE OMELET
12.50
Vietnamese Omelette — eieren, garnalen OF tofu , taugé, wokgroente, koriander, sesam, rode peper, cashew, sojasaus
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MAKREELRILETTEpescatarian
12.00
Mackerel Rillettes — gerookte makreel, ingelegde radijs, augurk, bieslook, brioche toast
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
SOUVLAKI
12.00
souvlaki van kip OF tofu , gegrilde groente, ingelegde rode ui, olijven, tzatziki, pita
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
VLEES
VITELLO TONNATO
11.00
kalfsvlees, tonijn, ansjovis, citroen, kappertjes, gekarameliseerde sjalot
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
POUSSIN
20.00
piepkuiken, maiskolf, huisgemaakte appelcompote
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 65
VEGA
VEGGIE STEAKvegan, vegetarian
9.00
steak van gerookte knolselderij, oesterzwamtempura
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
VIS
CREVETTES NApescatarian
14.00
Gambas — gamba’s, citroen-parelcouscous, knoflook-chili olie
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratosequilibrado 85
BIJGERECHTEN
KAASPLANKJEvegetarian
14.00
Cheese Board
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BITES
BELLA CERIGNOLA OLIJVENvegan, vegetarian
4.50
Bella Cerignola Olives — met citroenolie
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GEZOUTEN NOTENMIXvegetarian
6.50
Salted Nut Mix — met mosterd
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
VAN AS ZUURDESEMvegetarian
6.00
Sourdough Bread — opgeklopte beurre noissette, maldon zout
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
OUDE REYPENAERvegetarian
9.00
Old Reypenaer Cheese — met grove Dijon mosterd
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
PROSCIUTTO CRUDO
9.00
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FRIED SNACKS
BITTERBALLEN
9.00
met mosterd
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
VEGA BITTERBALLENvegetarian
11.00
Vegetarian Bitterballen — met mosterd
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
KAASTENGELSvegetarian
10.00
Cheese Straws — met chilisaus
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
KROKANTE KIP
10.00
Crispy Chicken — met kimchimayonaise
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
KROKANTE BLOEMKOOLvegetarian
10.00
Crispy Cauliflower — met kimchimayonaise
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
GO BIG OR GO HOME
PARTYMIX
38.00
Party Mix — bittergarnituur met sauzen
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 28
BORRELPLANK
B. PLANK
25.00
Borrrel Plank — olijven, notenmix, zuurdesem met buerre noisette, oude Repenaer kaas, prosciutto crudo
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
B. PLANK EXTRA
34.00
Borrrel Plank Extra — olijven, notenmix, zuurdesem met buerre noisette, oude Repenaer kaas, prosciutto crudo, borrelgarnituur (6 st)
estimativa≈ 1600 kcal85 g hidratospesado 36

Este menu ainda está correto?

82veggie
scoreestimativa

Variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui truffle orzo e veggie steak de aipo. Existem também croquetes vegan e couve-flor crocante com maionese de kimchi. Há pratos de carne para quem não segue a dieta vegetariana.

23 pratos vegetarianos e 4 veganos de 57

74dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem saladas e pratos de carne e peixe.

31 adequado para diabetes · 57 pratos

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Prático

Morada
Johan Huizingalaan 763A, 1066 VH Amsterdam
Horário
Seg12:00–22:00
Ter12:00–22:00
Qua12:00–22:00
Qui12:00–22:00
Sex12:00–22:00
Sábfechado
Domfechado
Keuken open tot 20:00
Contacto
+31207238492 info@barbistrobureau.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbistrobureau.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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