Genki

Reguliersdwarsstraat 26, 1017BM Amsterdam

Fechado agora · abre 13:00

Japanesesushi

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Sets

Chuka wakame (1st.), California sarada (1st.), Uramaki california (8 st.), Uramaki ebi tempura (8 st.), Uramaki abo sake (8 st.), Uramaki chizu sake (8 st.), Sashimi sake (6 st.)

Sushi Set A

estimativa≈ 1450 kcal160 g hidratos

Chuka wakame (1 st.), California sarada (1 st.), Sashimi sake (6 st.), Nigiri sake (6 st.), Uramaki california roll (8 st.), Uramaki ebi tempura roll (8 st.), Uramaki abo sake roll (8 st.)

Sushi Set B

estimativa≈ 1600 kcal180 g hidratospesado 44

Chuka wakame (1 st.), California sarada (1 st.), Ebi fry (4 st.), Chuka harumaki (10 st.), Yakitori (5 st.), Sake teriyaki (2 st.), Saikoro steak 100 gr (1 st.), Yaki meshi (2 st.)

Japanese Mixed Set

estimativa≈ 1800 kcal190 g hidratospesado 37

Variety of sashimi with luxurious seafood such as scallops, surf clams, sea bass and Genki rainbow roll

Luxury Seafood Sashimi Set

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 81

Maki kappa (6 st.), Maki avocado (6 st.), Nigiri tamago (2 st.), Nigiri inari (2 st.), Maki vegi genki (2 st.)vegetarian

Vegetarian Sushi Set

estimativa≈ 750 kcal110 g hidratos

Maki avocado (6 st.), Maki kani (6 st.), Maki sake (6 st.), Maki kappa (6 st.)

Maki Sushi Set

estimativa≈ 800 kcal120 g hidratosequilibrado 72

Uramaki california (3 st.), Uramki abo sake (3 st.), Uramaki yuba (3 st.), Uramaki ebi tempura (3 st.)

Uramaki Sushi Set

estimativa≈ 650 kcal80 g hidratosequilibrado 82

Maki avocado (3 st.), Maki kani (3 st.), Maki sake (3 st.), Maki kappa (3 st.), Uramaki califronia (3 st.), Uramaki ebi tempura (3 st.), Uramaki abo sake (3 st.)

Mixed Maki and Uramaki Set

estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 70

Maki sake (6 st.), Maki kani (6 st.), Maki avocado (6 st.), Maki kappa (6 st.), Uramaki california (6 st.), Uramaki abo sake (6 st.), Uramaki spicy tuna (6 st.) Uramaki yuba (6 st.), Uramaki ebi tempura (6 st.)

Large Sushi Variety Set

estimativa≈ 2200 kcal280 g hidratospesado 29

Sashimi sake (6 st.), Maki sake (6 st.), Uramaki abo sake (6 st.), Uramaki chizu sake (2 st.), Nigiri sake (4 st.)

Salmon Sushi Set

estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratosequilibrado 68

Nigiri sake (8 st.), Nigiri tuna (8 st.)

Salmon and Tuna Nigiri Set

estimativa≈ 900 kcal100 g hidratosequilibrado 71

California salade (2 st.), Zeewiersalade (2 st.), Nigiri sake (8 st.), Nigiri maguro ( 8 st.), Nigiri ebi (4 st.), Nigiri tamago (4 st.), Sashimi sake (8 st.), Sashimi maguro (8 st.), Maki sake (6 st.), Maki kani (6 st.), Maki kappa (6 st.), Maki avocado (6 st.), Uramaki california (6 st.), Uramaki abo sake (6 st.), Uramaki spicy tuna (6 st.), Uramaki yuba (6 st.), Uramaki ebi tempura (6 st.)

Grand Sushi Platter

estimativa≈ 3500 kcal380 g hidratospesado 33

Nigir maguro (2 st.), Nigiri sake (2 st.), Uramaki california (3 st.), Uramaki abo sake (3 st.), Uramaki spicy tuna (3 st.)

Tuna and Salmon Sushi Set

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Nigiri sake (2 st.), Nigiri maguro (2 st.), Nigiri ebi (2 st.), Nigiri suzuki (2 st.), Nigiri tamago (2 st.)

Assorted Nigiri Set

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Sides & Starters

Seaweed saladvegan

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Japanese soybeansvegan

Edamame

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Cucumber picklesvegan

Pickled Cucumber

estimativa≈ 40 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Japanese spring rolls (10 pcs.)

Japanese Spring Rolls

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos

Curry spring rolls (10 pcs.)

Curry Spring Rolls

estimativa≈ 480 kcal55 g hidratos

Squid rings (6 pcs.)

Squid Rings

estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Chicken cutlet (2 pcs.)

Chicken Cutlet

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Chicken dumplings (6 pcs.)

Chicken Dumplings

estimativa≈ 280 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Crispy chicken dumplings (6 pcs.)

Crispy Chicken Dumplings

estimativa≈ 350 kcal26 g hidratos

Tipan garlic prawns (6 pcs.)

Garlic Prawns

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Sesame balls (6 pcs.)

Sesame Balls

estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 38

Sashimi & Nigiri

Surf clam (4 st.), sweet shrimp (6 st.), king scallop (6 st.), salmon (6 st.), tuna (6 st.), sea bass (4 st.)

Assorted Sashimi Platter

estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Sweet shrimp (5 pcs.)

Sweet Shrimp Sashimi

estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Salmon (5 pcs.)

Salmon Sashimi

estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Tuna (5 pcs.)

Tuna Sashimi

estimativa≈ 140 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Surf clam (5pcs.)

Surf Clam Sashimi

estimativa≈ 110 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Sea bass (5 pcs.)

Sea Bass Sashimi

estimativa≈ 130 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Scallop (5 pcs.)

Scallop Sashimi

estimativa≈ 110 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Sweet shrimp

Sweet Shrimp Nigiri

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Shrimp

Shrimp Nigiri

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Salmon

Salmon Nigiri

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Tuna

Tuna Nigiri

estimativa≈ 130 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Grilled eel

Grilled Eel Nigiri

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Sea bass

Sea Bass Nigiri

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Crab

Crab Nigiri

estimativa≈ 130 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Surf clam

Surf Clam Nigiri

estimativa≈ 120 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

Scallop

Scallop Nigiri

estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Tofuvegan

Tofu Nigiri

estimativa≈ 70 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Sweet omeletvegetarian

Sweet Omelet Nigiri

estimativa≈ 80 kcal12 g hidratos

Flambée salmon

Flambéed Salmon Nigiri

estimativa≈ 75 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Flambée salmon & cheese

Flambéed Salmon and Cheese Nigiri

estimativa≈ 95 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Flambée tenderloin

Flambéed Tenderloin Nigiri

estimativa≈ 85 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Flambée tuna (spicy)

Spicy Flambéed Tuna Nigiri

estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Maki & Uramaki

Cucumbervegan

Cucumber Maki — 6 pieces

estimativa≈ 120 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Avocadovegan

Avocado Maki — 6 pieces

estimativa≈ 150 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Avocado, crab and cucumber

California Roll — 8 pieces

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 70

Tofu skins, mayonnaise and masago

Tofu skin maki — 8 pieces

estimativa≈ 240 kcal28 g hidratosequilibrado 70

Fried shrimp

Fried shrimp maki — 8 pieces

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

Salmon, avocado and wasabi sauce

Salmon avocado maki — 8 pieces

estimativa≈ 260 kcal28 g hidratos

Banana with blueberry saucevegetarian

Banana blueberry maki — 8 pieces

estimativa≈ 310 kcal45 g hidratospesado 42

Salmon, cream cheese and crab

Salmon cream cheese crab maki — 8 pieces

estimativa≈ 290 kcal28 g hidratos

Grilled eel and cream cheese

Grilled eel cream cheese maki — 8 pieces

estimativa≈ 300 kcal28 g hidratos

Tofu, cucumber, seaweed and avocadovegan

Tofu avocado maki — 8 pieces

estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos

Salmon and masago

Salmon masago maki

estimativa≈ 210 kcal26 g hidratosequilibrado 70

Spicy tuna

Spicy tuna maki

estimativa≈ 220 kcal26 g hidratosequilibrado 70

Fish roe

Fish roe maki

estimativa≈ 190 kcal26 g hidratos

Seaweedvegan

Seaweed maki

estimativa≈ 150 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Hot Dishes & Rice

Chicken teriyaki (2 pcs.)

Chicken teriyaki

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Chicken skewers (5 pcs.)

Chicken skewers

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Salmon teriyaki (2 pcs.)

Salmon teriyaki

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Beef tenderloin (100g)

Beef tenderloin

estimativa≈ 250 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Crispy prawns (4 pcs.)

Crispy prawns

estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Rice, chicken with sweet and sour sauce

Chicken sweet and sour rice

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 65

Japanese fried rice

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratos

Fried rice with salmon

Salmon fried rice

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratos

Rice with eel

Eel rice

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Fried udon

estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 69

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63veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um set vegetariano com maki kappa e maki avocado. As entradas incluem edamame e salada wakame.

11 pratos vegetarianos e 8 veganos de 71

72dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de sashimi e carnes grelhadas. Estes pratos têm proteínas elevadas e poucos hidratos de carbono.

36 adequado para diabetes · 71 pratos

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Prático

Morada: Reguliersdwarsstraat 26, 1017BM Amsterdam
Horário: Seg17:00–21:30
Terfechado
Qua17:00–21:30
Qui13:00–21:30
Sex13:00–21:30
Sáb13:00–21:30
Dom13:00–21:30
Onze keuken is geopend tot 22:00. Afhalen tot 22:00. Na 20:30 verkopen wij geen all-you-can-eat arrangementen
Contacto: +31206263727
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgenki.nl/
Registo: completude 67 %, confiança 84 %

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