Shiso Asian Fusion

Rembrandtplein 47, 1017 CT Amsterdam

Fechado agora · abre 13:00

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nigiri - 2 PEÇAS

Salmãopescatarian

2.80

Salmon — Salmão

estimativa≈ 130 kcal15 g hidratos

Atumpescatarian

2.80

Tuna — Atum

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

Robalopescatarian

2.80

Sea bass — Robalo

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

Camarão cozidopescatarian

2.80

Cooked shrimp — Camarão cozido

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

Tofu docevegan, vegetarian

2.80

Sweet tofu — Tofu doce

estimativa≈ 140 kcal17 g hidratos

Omeletevegetarian

2.80

E unmet omelette — Omelete

estimativa≈ 130 kcal16 g hidratos

Abacatevegan, vegetarian

2.80

Avocado — Abacate

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratos

Omelete fritavegetarian

2.80

Fried omelette (with sugar cane) — Omelete frita (com cana-de-açúcar)

estimativa≈ 160 kcal20 g hidratos

Kanipescatarian

2.80

Crab stick — Kani

estimativa≈ 130 kcal16 g hidratos

Sushi vegetarianovegan, vegetarian

2.80

Veggie sushi — Sushi vegetariano

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Salmão fumadopescatarian

2.80

Smoked salmon — Salmão fumado

estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos

Camarão e queijopescatarian

2.80

Shrimp & cheese — Camarão e queijo

estimativa≈ 170 kcal16 g hidratos

Tuna takakipescatarian

2.80

Tuna takaki

estimativa≈ 130 kcal16 g hidratos

Salmão e queijopescatarian

2.80

Salmon & cheese — Salmão e queijo

estimativa≈ 170 kcal16 g hidratos

Anguila grelhadapescatarian

2.80

Grilled eel — Anguila grelhada

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos

Vegetarianovegan, vegetarian

2.80

Veggie — Vegetariano

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Salmão maçaricadopescatarian

2.80

Flamed salmon — Salmão maçaricado

estimativa≈ 130 kcal15 g hidratos

Salmão maçaricadopescatarian

2.80

Flamed salmon (with sugar cane) — Salmão maçaricado (com cana-de-açúcar)

estimativa≈ 160 kcal20 g hidratos

Maki

Salmão 4pcspescatarian

4.00

Salmon 4pcs — Salmão

estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos

Atum 4pcspescatarian

4.00

Tuna 4pcs — Atum

estimativa≈ 150 kcal22 g hidratos

Abacate 4pcsvegan, vegetarian

4.00

Avocado 4pcs — Abacate

estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos

Pepino 4pcsvegan, vegetarian

4.00

Cucumber 4pcs — Pepino

estimativa≈ 100 kcal18 g hidratos

Omelete 4pcsvegetarian

4.00

Omelet 4pcs — Omelete

estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos

Caranguejo & abacate 4pcspescatarian

4.00

Crab & avocado 4 pcs. — Caranguejo e abacate

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosequilibrado 65

Salmão & abacate 4pcspescatarian

4.00

Salmon & avocado 4 pcs. — Salmão e abacate

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosequilibrado 65

Atum & abacate 4pcspescatarian

4.00

Tuna & avocado 4 pcs. — Atum e abacate

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosequilibrado 65

Salmão fumado 4pcspescatarian

4.00

Smoked salmon 4 pcs. — Salmão fumado

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos

Salmão & cream cheese 4pcspescatarian

4.00

Salmon & cream cheese 4 pcs. — Salmão e cream cheese

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos

Massa Tempura 4pcs

4.00

Tempura dough 4 pcs. — Massa tempura

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

Carpaccio de vaca 4pcs

4.00

Carpaccio beef 4 pcs. — Carpaccio de vaca

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos

Salmão & atum 4pcspescatarian

4.00

Salmon & tuna 4 pcs. — Salmão e atum

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos

Uramaki

Camarão Mad com pó de algas 4pcspescatarian

5.80

Mad shrimp with seaweed powder 4 pcs. — Camarão Mad com pó de algas

estimativa≈ 170 kcal20 g hidratos

Camarão frito 4pcspescatarian

5.80

Fried shrimp 4 pcs. — Camarão frito

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratos

Frango frito 4pcs

5.80

Fried chicken 4 pcs. — Frango frito

estimativa≈ 220 kcal22 g hidratos

Anguila 4pcspescatarian

5.80

Eel 4 pcs. — Anguila

estimativa≈ 200 kcal20 g hidratos

Surf & Turf Maki 4pcs

5.80

Surf & turf maki 4 pcs. — Surf & Turf Maki

estimativa≈ 210 kcal20 g hidratos

Special Wagyu Maki 4pcs

12.00

Special wagyu maki 4 pcs. — Special Wagyu Maki

estimativa≈ 230 kcal20 g hidratos

Tiger Maki 4pcspescatarian

5.80

Tiger maki 4 pcs. — Tiger Maki

estimativa≈ 190 kcal20 g hidratos

Dragon Maki 4pcspescatarian

5.80

Dragon maki 4 pcs. — Dragon Maki

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos

Black Dragon Maki 4pcspescatarian

5.80

Black dragon maki 4 pcs. — Black Dragon Maki

estimativa≈ 190 kcal20 g hidratos

Maki de salmão flambeado 4 pçs.pescatarian

5.80

Flamed salmon maki 4 pcs. — Maki de salmão flambeado 4 pçs.

estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos

Sashimi

Atum crupescatarian

6.80

Raw tuna — 4x Atum cru

estimativa≈ 110 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Salmão crupescatarian

6.80

Raw salmon — 4x Salmão cru

estimativa≈ 140 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Atum levemente grelhadopescatarian

6.80

Lightly grilled tuna — 4x Atum levemente grelhado

estimativa≈ 110 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Salmão, atum e robalo crus 11 pçs.pescatarian

16.80

Raw salmon, tuna & sea bass 11 pcs. — Salmão, atum e robalo crus 11 pçs.

estimativa≈ 320 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Gunkan

Ovas de peixepescatarian

5.00

Fish roes — Ovas de peixe

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratos

Salmão picadopescatarian

5.00

Minced salmon — Salmão picado

estimativa≈ 130 kcal12 g hidratos

Salada de caranguejopescatarian

5.00

Crab salad — Salada de caranguejo

estimativa≈ 150 kcal14 g hidratos

Algas marinhasvegan, vegetarian

5.00

Seaweed — Algas marinhas

estimativa≈ 100 kcal15 g hidratos

Cam com ovas de peixepescatarian

5.00

Cam with fish roes — Cam com ovas de peixe

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratos

Atum picadopescatarian

5.00

Minced tuna — Atum picado

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratos

Rainbow Chipspescatarian

5.00

Rainbow Chips

estimativa≈ 160 kcal15 g hidratos

Temaki

Hand roll de salmãopescatarian

4.00

Salmon hand roll — Hand roll de salmão

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

Hand roll de caranguejopescatarian

4.00

Crab hand roll — Hand roll de caranguejo

estimativa≈ 190 kcal22 g hidratos

Hand roll de atumpescatarian

4.00

Tuna hand roll — Hand roll de atum

estimativa≈ 170 kcal22 g hidratos

Hand roll de enguiapescatarian

4.00

Eel hand roll — Hand roll de enguia

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos

Hand roll de salmão, atum e robalopescatarian

4.00

Salmon, tuna & sea bass hand roll — Hand roll de salmão, atum e robalo

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

Hand roll de algasvegan

4.00

Seaweed hand roll — Hand roll de algas

estimativa≈ 140 kcal25 g hidratos

Saladas & Sopas

Carpaccio de trufa

7.50

Truffle carpaccio — Carpaccio de trufa

estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Salada Panuvegetarian

7.50

Panu salad — Salada Panu

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salada com molho de soja e robalopescatarian

7.50

Salad with soy sauce & sea bass — Salada com molho de soja e robalo

estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Salada de camarão e cocktailpescatarian

7.50

Shrimp & cocktail salad — Salada de camarão e cocktail

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Salada de algasvegan

6.00

Seaweed salad — Salada de algas

estimativa≈ 110 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Salada de frango

6.00

Chicken salad — Salada de frango

estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Pepino em conservavegan

6.00

Pickled cucumber — Pepino em conserva

estimativa≈ 60 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Sojavegan

6.00

Soy beans — Soja

estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Sopa de sojavegan

6.00

Soy beans soup — Sopa de soja

estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Sopa de caril tailandês

6.00

Thai curry soup — Sopa de caril tailandês

estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Salada de carne de vaca

6.00

Beef salad — Salada de carne de vaca

estimativa≈ 280 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Pimento verde na frigideiravegetarian

6.00

Pan green pepper — Pimento verde na frigideira

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Sopa de marisco coreanapescatarian

6.00

Korean seafood soup — Sopa de marisco coreana

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Sopa de carne de vaca com ervas

6.00

Herbal beef soup — Sopa de carne de vaca com ervas

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Tempura & Fritos

Vegetais Tempuravegetarian

7.50

Tempura vegetables — Vegetais fritos

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

Ebi shrimp tempurapescatarian

7.00

Camarões fritos

estimativa≈ 240 kcal20 g hidratos

Mini folhados (4 pçs)

7.50

Mini flaky-pastry 4 pcs. — Mini folhados 4 pçs

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos

Mini rolinhos primavera (4 pçs)

7.00

Mini spring rolls 4 pcs. — Mini rolinhos primavera 4 pçs

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 65

Frango frito japonês com molho Teriyaki

7.50

Japanese fried chicken Teriyaki sauce — Frango frito japonês com molho Teriyaki

estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Cebolinho fritovegetarian

7.00

Fried spring onions — Cebolinho frito

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos

Bolinhos de batata fritosvegetarian

7.50

Fried potato cakes — Bolinhos de batata fritos

estimativa≈ 260 kcal32 g hidratos

Frango frito

7.00

Fried chicken — Frango frito

estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Batata-doce fritavegan

7.00

Fried sweet potatoes — Gefrituurde zoete aardappelen

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Batatas fritasvegan

7.00

Fried potatoes — Gefrituurde aardappelen

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos

Bolas de sésamovegetarian

7.00

Sesame balls — Sesamballetjes

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 41

Banana frita com melvegetarian

7.50

Fried banana with honey — Gebakken banaan met honing

estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 42

Bastões de camarão fritospescatarian

7.50

Fried shrimp caggettes — Gefrituurde garnalenstengels

estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Asas de frango

7.50

Chicken wings — Kipvleugeltjes

estimativa≈ 340 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Mini kroketjes (4 pçs)

7.50

Mini kroketjes 4 pcs. — Mini kroketjes 4 st.

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Bitterballen (4 pçs)

7.00

Bitterballen 4 pcs. — Bitterballen 4 st.

estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Pratos Quentes

Arroz fritovegetarian

7.00

Fried rice — Gebakken rijst

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratos

Massa frita com vegetaisvegetarian

7.00

Fried noodles with vegetables — Gebakken noedels met groenten

estimativa≈ 500 kcal60 g hidratos

Vegetais salteadosvegan

7.00

Stir-fried vegetables — Gebakken groenten

estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Gong Bao de vaca

7.50

Gong bao beef — Gong Bao rund

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Gong Bao de frango

7.50

Gong bao chicken — Gong Bao kip

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Vaca com pimenta preta

7.50

Black pepper beef — Zwarte peper rund

estimativa≈ 460 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Cogumelosvegetarian

7.00

Mushrooms — Champignons

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Curgetevegetarian

7.00

Zucchini — Courgette

estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Camarões e vegetais com alhopescatarian

9.50

Baked shrimps & vegetables with garlic — Gebakken garnalen & groenten in knoflooksaus

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Bilimbao

7.50

Arroz Komban

estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Teppanyaki

Gyoza de frango japonesa (5 pçs)

7.00

Japanese chicken gyoza 5 pcs. — Japanse kip dumplings 5 st.

estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Espetadas de frango BBQ (3 pçs)

6.00

BBQ chicken skewers 3 pcs. — BBQ kipspiesjes 3 st.

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Espetadas de vaca BBQ (3 pçs)

6.50

BBQ beef skewers 3 pcs. — BBQ rundvlesspiesjes 3 st.

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Espetadas de camarão BBQ (3 pçs)

7.00

BBQ shrimp skewers 3 pcs. — BBQ garnalenspiesjes 3 st.

estimativa≈ 180 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Frango com molho teriyaki

8.00

Chicken in teriyaki sauce — Kip in teriyakisaus

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Beef-roll com queijo derretido (4 pçs)

7.00

Beef-roll with melted cheese 4 pcs. — Beef rolls met gesmolten kaas 4 st.

estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Beef rolls com vegetais (4 pçs)

7.00

Beef rolls with vegetables 4 pcs. — Beef rolls met groenten 4 st.

estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Lombo de vaca

12.50

Beef londerloin — Gebakken lende

estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Filete de salmão com molho teriyaki (3 pçs)pescatarian

8.00

Salmon fillet in teriyaki sauce 3 pcs. — Zalmfilet in teriyakisaus 3 st.

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Filete de pangasius com molho teriyaki (3 pçs)pescatarian

8.00

Pangasius fillet in teriyaki sauce 3 pcs. — Pangasius filet in teriyakisaus 3 st.

estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Mexilhões fritos (4 pçs)pescatarian

8.00

Baked mussels 4 pcs. — Gebakken mosselen 4 st.

estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Camarões fritospescatarian

8.00

Baked shrimps — Gebakken garnalen

estimativa≈ 200 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Costeletas de borrego (3 pçs)

9.00

Lamb chop 3 pcs. — Lamskoteletjes 3 st.

estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Ribeye grelhado

10.50

Grilled ribeye — Gegrilde ribeye

estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Ribeye com molho de pimenta preta

10.00

Ribeye black pepper sauce — Ribeye zwarte peper saus

estimativa≈ 560 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Gyōza japonesa (camarão) (5 pçs)

7.50

Japanese gyōza (shrimp) 5 pcs. — Japanse garnalendumplings 5 st.

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Sobremesa

Baunilha

2.00

Vanilla — Vanille

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Chocolate

2.00

Chocolade

estimativa≈ 160 kcal20 g hidratos

Manga

2.00

Mango — Mango

estimativa≈ 150 kcal22 g hidratos

Morango

2.00

Strawberry — Aardbei

estimativa≈ 150 kcal22 g hidratos

Chá verde

2.00

Green tea — Groene thee

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Banana

2.00

Banaan

estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos

Sésamo preto

2.00

Black sesame — Zwarte sesam

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42

Frutas mistas em molho de cocovegetarian

4.00

Mixed fruits in coconut sauce — Gemengd fruit in kokoslact

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratospesado 44

Crème brûlée

4.00

Crème brûlée

estimativa≈ 320 kcal24 g hidratospesado 42

Sobremesa Especial

Dame blanche

6.50

Gelado de baunilha com calda de chocolate e natas

estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 27

Sorbetvegan

6.50

Sorbet de manga, maracujá, morango, frutos silvestres e natas

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37

Almoço (das 13:00 às 16:00)

Sushis ilimitados de segunda a quarta-feira

32.95

Maandag t/m woensdag onbeperkt sushi

estimativa≈ 1800 kcal220 g hidratospesado 37

Sushis ilimitados de quinta a domingo

34.95

Donderdag t/m zondag onbeperkt sushi

estimativa≈ 1800 kcal220 g hidratospesado 37

Este menu ainda está correto?

75veggie
scoreestimativa

Variedade de pratos asiáticos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem várias opções como o nigiri de tofu doce e o maki de abacate. Nos pratos quentes, destacam-se os vegetais salteados e a tempura de vegetais.

31 pratos vegetarianos e 16 veganos de 127

72dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. O sashimi e as carnes teppanyaki são as melhores escolhas.

47 adequado para diabetes · 127 pratos

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Prático

Morada: Rembrandtplein 47, 1017 CT Amsterdam
Horário: Seg13:00–22:00
Ter13:00–22:00
Qua13:00–22:00
Qui13:00–22:30
Sex13:00–22:30
Sáb13:00–22:30
Dom13:00–22:30
Contacto: +31207235900 info@shiso.nl
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shiso.nl/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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