NOMADS Amsterdam
Oranje-Vrijstaatkade 55, 1093 KS Amsterdam
Aberto agora · até 00:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
LUNCH
Bahn Mi Kip
13.50
Chicken Banh Mi — Baguette met kippendij – blackbean marinade – sereh mayonaise – banh mi dressing – komkommer – wortel – koriander – bosui – chilipeper – taugé
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratosequilibrado 71
Flatbread Kip
14.00
Chicken Flatbread — Libanees platbrood – kippendij – blackbean marinade – romaine – tomaat – taugé – sriracha mayonaise – koriander – chilipeper – bosui
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bahn Mi Buikspek
13.50
Pork Belly Banh Mi — Baguette met langzaam gegaarde buikspek – xo-hoisin marinade – sereh mayonaise – banh mi dressing – komkommer – wortel – koriander – bosui – chilipeper – taugé
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Flatbread Falafel Vvegetarian
14.00
Falafel Flatbread — Libanees platbrood – yoghurt dressing – falafel – romaine – granaatappel – tomaat – taugé - koriander – chilipeper – bosui
estimativa≈ 520 kcal52 g hidratosequilibrado 80
Salade Zalmpescatarian
15.00
Salmon Salad — Romaine – mesclun – tomaat – sesam – gepekelde zalm – venkel– edamame – mango chili gel
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosequilibrado 78
Geroosterde groenten Vvegetarian
14.00
Roasted Vegetables Pita — Pitabrood – zongedroogde tomaten hummus – geroosterde groenten – harissa olie – dille
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratosequilibrado 70
Nomads insalata Caprese Vvegetarian
14.50
Caprese Salad — Mesclun – gepofte en gemarineerde tomaat – gekaramelseerde rode ui – basilicum creme – gerookte amandelen
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Toast Bulgogi Steak
15.00
Bulgogi Steak Toast — Desembrood van Niemeijer – steak tartaar – Koreaanse bulgogi marinade – dragon – kwartel ei
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Bourgondische kroketten op brood
13.00
Beef Croquettes on Bread — Rundvleeskroketten
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Veganistische kroketten op broodvegan
13.00
Vegan Croquettes on Bread — Rundvleeskroketten
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratos
Makreel saladepescatarian
15.00
Mackerel Salad Toast — Desembrood van Niemeijer – makreel – dragon – zoetzure komkommer – groene appel
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Nomads Eggs benedict Vvegetarian
15.00
Eggs Benedict — Desembrood van Niemeijer – gepocheerde eieren – avocadosalsa – Nomads hollandaise
estimativa≈ 540 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Indian style Bahji eggs Vvegetarian
14.00
Indian Style Bhaji Eggs — Pita – gepocheerde eieren – Indiase groentestoof – yoghurt dressing – dille
estimativa≈ 490 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Experience menu
3 gangen menu
39.50
3 Course Tasting Menu
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 39
4 gangen menu
49.50
4 Course Tasting Menu
estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 35
5 gangen menu
59.50
5 Course Tasting Menu
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 35
BITS
Brioche duxellesvegetarian
12.00
Mushroom Brioche — Getoast brioche – duxelles – taleggio – truffel
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratos
Veggie gyoza’s 6 st. Vvegetarian
8.00
Veggie Gyoza — Gefrituurde vegetarische gyoza’s – sesam – sriracha mayonaise
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Brioche makreel rilettepescatarian
12.00
Mackerel Rillettes Brioche — getoast brioche – makreel rilette – appel – mierikswortel – creme fraiche – dragon creme – gerookte amandel
estimativa≈ 380 kcal26 g hidratos
Kip gyoza’s 6 st.
8.00
Chicken Gyoza — Gefrituurde kip gyoza’s – sriracha mayonaise – sesam
estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Sticky Chicken Karaage
11.50
Japanse kip – sticky bbq saus – sesam – kimchi mayonaise
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Buikspek
12.00
Pork Belly — Langzaam gegaard buikspek – xo hoisin marinade – komkommer – wortel – mango chili gel
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tempura Garnalen 6 st.
9.50
Shrimp Tempura — Ebi Fry garnalen – sesam – sriracha mayonaise
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Pani Puri Japanese Umami 4 st.pescatarian
11.00
Salmon Pani Puri — Zalm – bieslook mayo – sesam marinade
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Sticky cauliflower Vvegetarian
11.50
Sticky Cauliflower — Sticky bloemkool – sesam – kimchi mayonaise
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Pani Puri zoete aardappel 4 st.vegetarian
9.00
Sweet Potato Pani Puri — Zoete aardappelcreme – chili saus – munt – groene mango – limoen – groene peper
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Portie Friet Vvegetarian
6.50
Fries with Parmesan — Parmezaanse kaas – kimchi mayonaise
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Desembrood Vvegetarian
6.50
Sourdough Bread with Curry Butter — Desembrood – romige curry boter
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Bourgondische bitterballen 6 st
9.00
Beef Bitterballen
estimativa≈ 360 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Kaasplank Cas & Kasvegetarian
14.50
Cheese Board — 5 kazen van Fromagerie Guillaume - noten-zuidvruchten brood van Robert van Beckhoven – rabarbercompote
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
vegan bitterballen 6 st. Vvegan
9.00
Vegan Bitterballen
estimativa≈ 320 kcal26 g hidratos
Takoyaki’s
8.00
Takoyaki — oliebolletjes met inktvis – gedroogde bonito – nori – japanse mayonaise
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratos
Iberico ham 80 gram
12.50
Iberico Ham — Gesneden plakken iberico ham
estimativa≈ 240 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Borrelplateau
32.00
Sharing Platter — Brioche duxelles – buikspek – Iberico ham – kip gyoza’s – tempura garnalen – brood met boter
estimativa≈ 1400 kcal85 g hidratospesado 33
Oesters classic per stukpescatarian
4.00
Classic Oysters — Oesters – sjalotten vinaigrette – citroen
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Borrelplateu Vegavegetarian
32.00
Veggie Sharing Platter — Brioche duxelles – kaas van fromagerie Guillaume – veggie gyoza’s – sticky cauliflower – hummus zongedroogde tomaat – harissa – brood met boter
estimativa≈ 1200 kcal95 g hidratos
Oesters mar y Frambuesa per stukpescatarian
4.50
Raspberry Oysters — Oesters – Frambozen vinaigrette – bieslook mayo
estimativa≈ 110 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
KIDS
Kindertosti
6.50
Kids Ham and Cheese Toastie — Tosti van casinobrood - ham - kaas - ketchup
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Kroket op brood
7.50
Kids Croquette on Bread — Desembrood - rundvlees of vega kroket - mosterd
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
DESSERTS
Bananenbroodvegetarian
5.00
Banana Bread
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Cheesecakevegetarian
6.50
Met rode bessencoulis
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Tartelettevegetarian
6.50
Boerenjongens - karamel - witte chocolade - kokos
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Bites
Desem broodvegetarian
6.50
Sourdough Bread — Geserveerd met romige curryboter
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Portie frietvegetarian
6.50
Fries — Geserveerd met sereh mayonaise
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratos
À la carte
Steak Bulgogi - Zuid Korea
16.00
Bulgogi Steak — Steak tartaar - Koreaanse bulgogi marinade met sojasaus, gember en mirin - sesam - dragon - kwartel ei
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Zalm Tiradito - Perupescatarian
16.00
Salmon Tiradito — Zalm - Peruviaanse marinade met kimchi en gochujang - zoete aardappel marmelade - zoetzure rettich - furikake
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Muhammara - Syriévegetarian
15.00
Muhammara — Geroosterde paprika - walnoten - granaatappel - sous vide prei - gekarameliseerde perzik - oude geitenkaas - gebrande prei olie
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Loempia - Vietnamvegan
15.00
Tofu Spring Roll — Char Siu tofu - wortel crème - pesto van komkommer en thaise basilicum - pikante pinda espuma - krokant rijstvel
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Harmonie van de Wortel - Japanvegan
15.00
Carrot Harmony — Wortel millefeuille - wortel crème - geroosterde wortel - gepofte wilde rijst - kombu dashi - dragon olie
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
XO pulpo - China
18.00
XO Octopus — Langzaam gegaarde pulpo - XO / hoisin marinade - ananas chutney - krokante wonton - krokante iberico
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Lengfilet - Japan
17.00
Suckling Pig Tenderloin — Kokosrijst - lengfilet - yakitori lak - zoetzure bundelzwam - zoetzure rettich - gerookte ponzu buerre blanc
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Jamaican jerk - Jamaicavegan
16.50
Jamaican Jerk Cabbage — Gebrande spitskool - sinaasappel / madame jeanette vinaigrette - groene kruiden crème - krokante bonen - romige jerk saus
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosequilibrado 70
Feijoada - Braziliëvegan
16.50
Feijoada — Gepekelde watermeloen - zwarte bonencrème - krokante groene kool - geroosterde palmhart - vegan gebrande paprika hollandaise
estimativa≈ 340 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Butter ‘‘chicken’’ - India
16.50
Butter Pork Belly — Buikspek - butter ‘‘chicken’’ saus - doperwten creme - mango chili gel - zoetzure bloemkool
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Bavette - Zuid-Afrika
17.50
Bavette — Gebakken bavette - mais velouté - gepofte tomaat - Chakalaka - gerookte popcorn
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Experience
4 gangen experience
52.00
4 Course Experience
estimativa≈ 1600 kcal140 g hidratospesado 35
5 gangen experiencevegetarian
62.00
5 Course Experience — ook vegetarisch mogelijk
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
6 gangen experience
72.00
6 Course Experience
estimativa≈ 2500 kcal210 g hidratospesado 25
Desserts
Banana Frita - Noord-afrika
10.50
Banana Frita — Bananen oliebol - rum glace - crème anglaise - abrikozen - kardemom - citrus gel - tuille
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Golden Reunion - China
10.50
Golden Reunion — Groene appel - kaffir limoen - pandan - witte chocolade - rabarber - vanille - gember
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 43
Extra
Waterservice
3.50
Water Service — plat en/of bruisend water
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Lunchen bij Nomads
3 gangen Lunch experience
40.50
3 Course Lunch Experience
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 33
4 gangen Lunch experience
48.50
4 Course Lunch Experience
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 25
5 gangen Lunch experience
56.50
5 Course Lunch Experience
estimativa≈ 1900 kcal150 g hidratospesado 25
Este menu ainda está correto?
91veggie
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Variedade de pratos vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui pratos como o Jamaican jerk com couve tostada e a Feijoada com creme de feijão preto. Há também gyoza vegetariana e croquetes vegan.
28 pratos vegetarianos e 6 veganos de 69
72dia
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Opções ricas em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções à la carte ricas em proteínas e saladas. A maioria dos pratos de almoço baseia-se em pão.
32 adequado para diabetes · 68 pratos
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Prático
- Morada
- Oranje-Vrijstaatkade 55, 1093 KS Amsterdam
- Horário
- SegfechadoTerfechadoQua11:00–00:00Qui11:00–00:00Sex11:00–00:00Sáb11:00–00:00Dom11:00–00:00Wij zijn gesloten tijdens de kerstdagen, oudejaarsavond en nieuwjaarsdag. Kerstavond wel geopend!
- Contacto
- +32207790469 info@nomads-amsterdam.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nomads-amsterdam.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 100 %