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Bar Kaspar

Stadionweg 100, 1077 SR Amsterdam

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BBiitteess
BORREL SPECIAL
dagprijs vraag de bediening of kijk op de specialkaart!
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosequilibrado 65
OESTERpescatarian
Oysters — dagprijs vraag de bediening
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
PALING VAN EVELEENSpescatarian
20.00
Eveleens Eel — brioche, mierikswortelcrème, dille, haringkaviaar
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
ESCARGOTS
12.50
beurre Café de Paris
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
KAASPLATEAUvegetarian
19.00
Cheese Board — selectie van 4 gerijpte kazen van de Kaaskamer
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
STEAK TARTARE
10.50
toast, Amsterdams zuur
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
DESEMBROODvegetarian
7.00
Sourdough Bread — wisselende boter
estimativa≈ 280 kcal40 g hidratosequilibrado 65
PITABROODvegetarian
11.00
Pita Bread — tzatziki, tomaten hummus, crudité
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
KARA AGE
9.50
Karaage — thom kha kai-crème
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
GEITENKAASKROKETJESvegetarian
9.00
Goat Cheese Croquettes — kruidencrème
estimativa≈ 300 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
BITTERBALLEN
9.50
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
KAASTENGELSvegetarian
9.50
Cheese Straws
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
DUNNE FRITESvegetarian
6.50
French Fries
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
TRUFFELKROKETJESvegetarian
11.00
Truffle Croquettes — dragoncème
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
GEMARINEERDE OLIJVENvegan
6.00
Marinated Olives
estimativa≈ 200 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Starters
TONIJN TATAKIpescatarian
16.50
Tuna Tataki — sesamcrème, red meat radijs, citrusvinaigrette
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SHORT RIB
16.50
saus van piment d’espelete en fuet
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
KROKANTE BLOEMKOOLvegetarian
14.00
Crispy Cauliflower — chipotle crème, bloemkoolsalade, perzik
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Mains
ENTRECOTE
29.50
Entrecôte — 200gr, Bretonse curryboter, seizoensgroenten
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
RAVIOLI MET TRUFFEL (V)vegetarian
27.00
Truffle Ravioli — zwarte zomertruffel, aubergine, paddenstoelen, zongedroogde tomaten ricotta, saus van Parmezaan
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 69
FRANSE BOERDERIJKIP
29.50
French Farm Chicken — Poulet Noir, artisjok, waterkers, zoete ui, saus van geroosterde kip
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
KALFSSUCADE
29.50
Veal Succade — zachtgegaard, beurre blanc van salie, amandel, abrikoos, lamsoor
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
KASPAR BURGER
18.50
burgersaus, pickle, ui, tomaat
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
ARTISJOK BURGERvegetarian
17.50
Artichoke Burger — geitenkaas, tomaat, balsamico crème
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 74
Bijgerechten
geroosterde bimivegan
10.00
Roasted Bimi — salsa verde, knoflookchips
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Patatas bravasvegetarian
8.00
La Ratte, bravas salsa, aioli, peterselie
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
GROENE SALADEvegetarian
7.50
Green Salad — pijnboompitten, rode ui, sjalot vinaigrette
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Desserts
CANNOLIvegetarian
6.00
2 stuks, pistache, luchtige ricotta, vanille
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 42
CREME BRULÉEvegetarian
8.50
Crème Brûlée — vanille, tonkabonen, citrus
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
PANDAN CHEESECAKEvegetarian
8.50
witte chocolade, passievrucht, roomkaas
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 28
CINNAMON BUNvegetarian
9.50
frambozen crème patisserie, verse framboos
estimativa≈ 480 kcal58 g hidratos
Salades
CAESAR
19.50
Caesar Salad — kipdijfilet, pancetta, ei, romaine sla, dunne friet, salade Parmezaanse kaas , kappertjes, tomaat, ansjovisdressing
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
BURRATINAvegetarian
18.50
Burratina Salad — tomaat, krokante parmezaan, blauwe bessen, beurre Aleppo peper vinaigrette
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Specials
EGGS BENEDICT
16.50
brioche, hollandaisesaus, beenham, spinazie
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PHILLY CHEESESTEAK SANDWICH
19.00
steak, cheddar, gekarameliseerde ui, op zuurdesem landbrood
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Eieren Borrel
UITSMIJTERvegetarian
9.50
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sides
GEMENGDE SALADEvegetarian
7.50
Mixed Salad
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Baguettes
GEROOSTERDE KIPPENDIJ
14.00
Roasted Chicken Sandwich — brioche, avocado, bacon, tomaat
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosequilibrado 65
VITELLO TONNATO
15.00
kalfslende, zeewier crumble, tonijnmayonaise, kappertjes
estimativa≈ 610 kcal38 g hidratos
GEROOKTE ZALMpescatarian
15.00
Smoked Salmon Sandwich — kruidencrème, zoetzure groenten
estimativa≈ 580 kcal36 g hidratos
Desembrood
CROQUE MONSIEUR
12.00
Franse tosti op zuurdesembrood met ham en Mornaysaus
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
TUNA MELTpescatarian
13.00
tonijnsalade, cheddar, jalapeños
estimativa≈ 690 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SLOPPY JOE
14.00
brioche, chipotle BBQ mayo, rundergehakt, cornichons, tomaat
estimativa≈ 750 kcal48 g hidratosequilibrado 65
SOEP VAN DE DAG
Soup of the Day — vraag de bediening!
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GEROOSTERDE GROENTENvegetarian
12.00
Roasted Vegetable Sandwich — tzatziki, olijf, rucola
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
KROKETTEN
12.00
Beef Croquettes — Van Dobben rundvleeskroketten op zuurdesem
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BROODJE VAN DE DAG
Sandwich of the Day — vraag de bediening!
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosequilibrado 73

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79veggie
scoreestimativa

Boa variedade vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui ravioli de trufa e hambúrguer de alcachofra. Para petiscar, há couve-flor crocante e croquetes de queijo de cabra.

24 pratos vegetarianos e 2 veganos de 51

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O Entrecôte e o frango campanhês francês têm índice glicémico baixo.

29 adequado para diabetes · 51 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Stadionweg 100, 1077 SR Amsterdam
Horário
Seg12:00–23:00
Ter12:00–00:00
Qua12:00–00:00
Qui12:00–01:00
Sex12:00–01:00
Sáb12:00–01:00
Dom12:00–23:00
Contacto
+310202400870 info@barkaspar.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barkaspar.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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