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Madam - Amsterdam, Overhoeksplein

Overhoeksplein 3, 1031 KS Amsterdam

Fechado agora · abre Seg 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Sandwiches (12:00–16:00)
Carpaccio
14.50
Beef Carpaccio Sandwich — Rucola, Parmesan cheese pine nuts and basilicum mayonaise
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Smoked mackerel salad
12.00
Smoked Mackerel Salad Sandwich — Mackerel salad, mayonaise, lettuce and horseradish
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratos
Smashed avocadovegetarian
12.00
Smashed Avocado Sandwich — Smashed avocado, poached eggs and lettuce
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosequilibrado 66
Burgers
Chicken burger
24.00
Fried chicken, red raw onions, provolone cheese, potato julienne, BBQ sauce and Crème Fraîche
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Classic Smashburger
23.00
Double smashed patties, bourbon bacon jam, carrot ketchup, old Amsterdam cheese, pickles and tomato
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
Veggie burgervegetarian
22.00
Beyond meat patty, feta mousse, aubergine, spinach and tomato
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Madam's Truffle burger
24.00
Truffle Burger — Double smashed patties, truffle mayonnaise, caramelized onions, arugula and parmesan
estimativa≈ 920 kcal52 g hidratos
Salads
Greekvegetarian
14.50
Greek Salad — Tomato, cucumber, red onion, olives, feta, olive oil and oregano
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Caesar
17.50
Caesar Salad — Lettuce, crispy chicken, cherry tomatoes, boiled egg and anchovies
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dessert
Dame blanche
9.00
Vanilla icecream, whipped cream, almonds and chocolate sauce
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 27
Panacottavegetarian
9.00
Panna Cotta — Traditional Italian dessert with red fruit
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
Limoncello cheesecakevegetarian
11.00
Marmelade and a party of fruit!
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28
Kids
Chicken nuggets
11.00
Chickennuggets, fries and applesauce
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Kids pastavegetarian
11.00
Cheese & olive oil or tomato sauce
estimativa≈ 500 kcal70 g hidratos
Starters
Oysterspescatarian
16.00
Oysters from Ireland with classic mignonette
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Soup of the day
9.00
Ask the waiter for more information
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gamberonipescatarian
14.50
Gamba's roasted in chili oil and garlic
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Popcorn chicken
11.00
Deepfried popcorn chicken glazed with teriyaki sauce and spring onion
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratos
Main courses
Butchers steak
29.50
Peppercorn sauce, seasonal vegetables with one side dish
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dutch free range baby chicken
26.50
Dutch Baby Chicken — Poultry jus, seasonal vegetables with one side dish
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Atlantic seabass filetpescatarian
28.75
Beurre Blanc, seasonal vegetables with one side dish
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Linguini pastavegetarian
22.00
Parmesan, truffle sauce and basil oil
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Side dishes
Friesvegan
7.00
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Side saladvegetarian
8.00
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Baby potatoesvegetarian
8.00
estimativa≈ 200 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Seasonal vegetablesvegetarian
7.00
estimativa≈ 100 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Appelmoes (traditional dutch side)vegetarian
5.00
Appelmoes
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Boas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem um veggie burger com feta e linguini com molho de trufa. Existe também smashed avocado com ovos pochados. As opções veganas limitam-se aos acompanhamentos como batatas fritas.

12 pratos vegetarianos e 1 veganos de 27

75dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína com vegetais da época. As saladas e os mariscos têm os níveis mais baixos de hidratos de carbono.

10 adequado para diabetes · 27 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Overhoeksplein 3, 1031 KS Amsterdam
Horário
Seg12:00–22:00
Ter12:00–22:00
Qua12:00–22:00
Qui12:00–22:00
Sex12:00–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom12:00–22:00
Kitchen last order: 21:30 Sun-Thu, 22:30 Fri-Sat. Lunch 12:00-16:00. Dinner 18:00-LATE
Contacto
+31202134915
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madamamsterdam.nl/panorama-restaurant/

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