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Gustatio Amsterdam

Overtoom 459-H, 1054 LE Amsterdam

Aberto agora · até 00:00

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

A N T I P A S T I
TAGLIERE
23.00
Italian meat and cheese board — Grote proeverij van Italiaanse vleeswaren en kazen, geserveerd met brood
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
ANTIPASTO DI PESCE
23.00
Seafood antipasti — Een sauté van mosselen, geserveerd met een bisque van tomaten en kreeft
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
BRUSCHETTA ( Vegetarian)vegetarian
13.50
Bruschetta — Tomaten, basilicum, knoflook en olijfolie geserveerd op brood
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 65
BRUSCHETTA PICCANTE
14.50
Spicy salami bruschetta — Italiaanse pittige salami, gesmolten mozzarella geserveerd op brood
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
BRUSCHETTA MOZZARELLA E ALICI
15.00
Anchovy and mozzarella bruschetta — Ansjovis, gesmolten mozzarella geserveerd op brood
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratos
BRUSCHETTA CREMA DI MELANZANE E RICOTTA SALATAvegetarian
14.00
Eggplant and ricotta bruschetta — Altamura brood, aubergine saus, ricotta
estimativa≈ 340 kcal36 g hidratos
FOCACCINA & BURRATAvegetarian
11.00
Focaccia and burrata — Onze huisgemaakte focaccia, gserveerd met zongedroogde tomaten & burrata
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratos
INSALATA CAPRESE ( Vegetarian)vegetarian
13.00
Caprese salad — Tomaten, buffalo mozzarella, basilicum
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
INSALATA DI STAGIONE MISTA ( Vegetarian)vegetarian
12.00
Mixed seasonal salad — Gemengde seizoenssalade
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
P A S T A F R E S C A
TAGLIATELLE AL RAGU`
19.50
Tagliatelle bolognese — Tagliatelle met bolognese saus, parmezaan
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 70
BIGOLI ALLA CARBONARA
19.50
Bigoli carbonara — Guanciale Romano, ei, zwarte peper, pecorino
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
BIGOLI ALLA AMATRICIANA
19.50
Bigoli amatriciana — Guanciale romano, tomatensaus, pecorino
estimativa≈ 740 kcal72 g hidratosequilibrado 71
BIGOLI CACIO E PEPE (Vegetarian)vegetarian
19.00
Bigoli cacio e pepe — Handgemaakte tagliolini met zwarte peper, pecorino
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
BIGOLI AGLIO E OLIO ALLA ROMANA (Vegetarian)vegetarian
19.00
Bigoli aglio e olio — Knoflook, chili pepers, tomaten, basilicum, pecorino
estimativa≈ 650 kcal68 g hidratosequilibrado 67
SEDANINI AL POMODORO (Vegetarian)vegetarian
18.00
Sedanini pomodoro — Tomaten, basilicum, parmesan
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 67
TAGLIATELLE CON CREMA DI TARTUFO & FUNGHI (Vegetarian)vegetarian
25.00
Tagliatelle truffle and mushroom — Tagliatelle met truffle en champignons
estimativa≈ 760 kcal68 g hidratos
BIGOLI DI MARE
25.00
Mosselen, gambas, inktvis, bisque van tomaten en kreeft
estimativa≈ 690 kcal62 g hidratosequilibrado 77
SEDANINI ALLA NORMA (Vegetarian)vegetarian
19.00
Sedanini alla norma — Tomatensaus, aubergine, gezouten ricotta, basilicum
estimativa≈ 640 kcal72 g hidratosequilibrado 72
TAGLIATELLE PANNA, FAGIOLINI & FUNGHI (Vegetarian)vegetarian
23.00
Tagliatelle with beans and mushrooms — Tagliatelle met groen bonen en champignons in een romige saus
estimativa≈ 720 kcal66 g hidratosequilibrado 65
PAPPARDELLE FRIARIELLI & SALSICCIA
24.00
Pappardelle with sausage and rapini — Pappardelle met raapstelen, huisgemaakte worst, parmezaan
estimativa≈ 810 kcal64 g hidratos
PAPPARDELLE AL RAGU` BIANCO
24.00
Pappardelle white ragu — Pappardelle met rundvlees gestoofd in witte wijn, rozemarijn, parmezaan
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
PAPPARDELLE AGNELLO & FUNGHI
24.00
Pappardelle lamb and mushroom — Pappardelle met lam ragu, parmezaan, champignons
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos
PAPPARDELLE AL MANZO
24.00
Pappardelle met een saus van rundvlees gestoofd in rode wijn, parmezaan, rozemarijn
estimativa≈ 760 kcal64 g hidratosequilibrado 67
PAPPARDELLE ‘NDUJA & BURRATA
24.00
Pappardelle nduja and burrata — Pappardelle met ‘Nduja & Burrata
estimativa≈ 910 kcal62 g hidratos
GNOCCHI
GNOCCHI AL MANZO
24.00
Gnocchi met rundvlees gestoofd in rode wijn, parmezaan
estimativa≈ 740 kcal58 g hidratos
GNOCCHI AL RAGU`
24.00
Gnocchi ragu — Gnocchi met bolognese ragù’ saus, parmezaan
estimativa≈ 720 kcal56 g hidratosequilibrado 65
GNOCCHI ALLA NORMAvegetarian
24.00
Gnocchi met tomatensaus, aubergine, gezouten ricotta, basilicum
estimativa≈ 610 kcal54 g hidratos
GNOCCHI AL GORGONZOLAvegetarian
24.00
Gnocchi gorgonzola — Gnocchi met gorgonzolasaus
estimativa≈ 850 kcal52 g hidratos
D O L C I
TIRAMISU`
12.00
Tiramisu — Mascarpone, eiren, chocolade, espresso, amaretto
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratospesado 24
CANNOLO SICILIANO
12.00
Cannolo gevuld met creme van ricotta, chocolade, met een praline van amandelen
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratospesado 40
TORTINO (13 min)
12.00
Chocolate lava cake — Chocolade taartje met een warm hart, geserveerd met roomijs
estimativa≈ 750 kcal58 g hidratospesado 22
PANNACOTTA CON TOPPING AL PISTACCHIOvegetarian
11.00
Pistachio panna cotta — Gezoete room, koud geserveerd met Pistache
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratospesado 41
PANNACOTTA CON TOPPING AL CARAMELLOvegetarian
11.00
Caramel panna cotta — Gezoete room, koud geserveerd met Caramel
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratospesado 40
PANNACOTTA CON TOPPING AL CIOCCOLATOvegetarian
11.00
Chocolate panna cotta — Gezoete room, koud geserveerd met Chocolade
estimativa≈ 390 kcal26 g hidratospesado 40
PANNACOTTA CON TOPPING ALLA FRAGOLAvegetarian
12.00
Strawberry panna cotta — Gezoete room, koud geserveerd met Aardbeien
estimativa≈ 360 kcal24 g hidratospesado 42
SGROPPINO
10.00
Prosecco, Vodka, citroenijs
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratos
AFFOGATOvegetarian
7.00
Espresso met roomijs
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratos

Este menu ainda está correto?

90veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com várias opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem sedanini alla norma e gnocchi al gorgonzola. A focaccina com burrata está disponível como entrada. Mesas mistas funcionam bem com pratos como o tagliatelle al ragu para quem come carne.

18 pratos vegetarianos e 0 veganos de 37

28dia
scoreestimativa

Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos adequados apenas nas entradas e saladas. Os pratos principais baseiam-se em massas e gnocchi com hidratos de carbono elevados.

4 adequado para diabetes · 36 pratos

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Prático

Morada
Overtoom 459-H, 1054 LE Amsterdam
Horário
Seg17:00–00:00
Ter17:00–00:00
Qua17:00–00:00
Qui17:00–00:00
Sex17:00–00:00
Sáb17:00–00:00
Dom17:00–00:00
Contacto
+31207370752
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustatioamsterdam.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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