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Wolf Atelier

Westerdoksplein 20-brug, 1013 AZ Amsterdam

Aberto agora · até 01:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

4 of 5-gangen menu
leche de tigre, jalapeño, courgette
Leche de tigre with jalapeño and zucchini
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
opperdoezer, cevenne ui, lavendelvegetarian
Opperdoezer cheese with Cevennes onion and lavender
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
hollandse garnalen, bospeen, serehpescatarian
Dutch shrimp with baby carrots and lemongrass
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
albufera, pastinaak, sherry
Albufera sauce with parsnip and sherry
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
dragon, vlierbloesemvegetarian
Dragon fruit with elderflower
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 42
4-gangen
72.00
4-course tasting menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 43
5-gangen
82.00
5-course tasting menu
estimativa≈ 1300 kcal95 g hidratospesado 35
vegetarisch 4 of 5-gangen menu
verveine, linzen, paprikavegetarian
Verbena with lentils and paprika
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87
schorseneer, paddenstoel, groene pepervegetarian
Salsify with mushrooms and green pepper
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
beurre blanc, pastinaak, cantharelvegetarian
Beurre blanc with parsnip and chanterelles
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

90veggie
scoreestimativa

Menu de degustação vegetariano dedicado

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um menu vegetariano específico. Inclui pratos com lentilhas e pimento ou raiz de salsaporta e cogumelos.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 10

65dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos com índice glicémico baixo. As opções baseiam-se em vegetais e mariscos.

7 adequado para diabetes · 10 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Westerdoksplein 20-brug, 1013 AZ Amsterdam
Horário
Seg—
Ter18:00–01:00
Qua18:00–01:00
Qui18:00–01:00
Sex18:00–01:00
Sáb12:00–16:30, 18:00–01:00
Dom—
Dinner: Tuesday to Saturday 18:00 - 01:00. Lunch: Saturday 12:00 - 16:30
Contacto
+32203446402 info@wolfatelier.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wolfatelier.nl/

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