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Herengracht

Herengracht 435, 1017 BR Amsterdam

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

TO START
Bread w/ buttervegetarian
6.00
Bread and butter
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Roasted nutsvegan
5.50
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mixed & marinated olivesvegan
5.50
Marinated olives
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
STARTERS
Carpaccio
16.50
Beef carpaccio — w/ truffle mayonnaise
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burratavegetarian
16.50
Burrata salad — w/ Heirloom tomatoes & basil
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Smoked salmonpescatarian
11.00
w/ crostini, capers, onion & chives
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Soup of the day
9.50
ask your waiter
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
FLAMMKUCHEN
Flammkuchen bacon & cheese
15.00
Bacon and cheese Flammkuchen — w/ horseradish mayonnaise & onions
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
Flammkuchen spicy beef
16.00
Spicy beef Flammkuchen — w/ tomato sauce & onions
estimativa≈ 700 kcal55 g hidratos
Flammkuchen fetavegetarian
15.00
Feta Flammkuchen — (optional w/ vegan feta)
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
SALADS
Kale saladvegan
16.00
w/ avocado, apple & yuzu vinaigrette
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Caesar salad
18.00
w/ Romaine lettuce, grilled chicken, bacon, anchovies, crouton, Parmesan cheese, egg & Caesar dressing
estimativa≈ 750 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Niçoisepescatarian
18.00
w/ canned tuna, olives, egg, beans & tomato
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MAINS
Salmonpescatarian
25.00
Salmon with green beans — w/ haricots verts & salsa verde
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fish & chipspescatarian
20.00
Fish and chips — w/ lemon & remoulade sauce
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Herengracht beefburger
19.00
Beef burger — w/ cheese, bacon, onion, gherkin, lettuce, burger sauce & fries
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Housesteak (180 gr)
26.50
Steak frites — w/ herb butter & fries
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Grilled chicken
25.00
w/ herbs de Provence & lemon
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Black truffle raviolivegetarian
23.00
Truffle ravioli — w/ forest mushroom & Parmesan cheese
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 69
SIDES
French friesvegan
5.50
w/ mayonnaise
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Green salad w/ mustard vinaigrettevegan
5.50
Green salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Harricots vertvegan
5.50
Green beans — w/ chopped salad
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
DESSERTS
Apple pievegetarian
6.00
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Cheese cakevegetarian
6.00
Cheesecake
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Brownievegetarian
9.00
Brownie with ice cream — w/ chocolate sauce & vanilla ice cream
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 26
Tarte tatinvegetarian
10.00
w/ caramel sauce & vanilla ice cream
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
BAR BITES
Bitterballen
9.00
w/ mustard, 6 pcs
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Dutch cheese soufflésvegetarian
9.00
Cheese soufflés — w/ sweet chili sauce, 5 pcs
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Plant-based bitterballenvegan
9.00
w/ vadouvan mayonnaise, 6 pcs
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Mini spring rollsvegan
9.00
w/ sweet chili sauce, 10 pcs
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Calamaripescatarian
11.00
w/ aioli & lemon
estimativa≈ 400 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Goudenbocht mix 8 pcs
11.00
w/ bitterballen, cheese soufflés, spring rolls, breaded shrimps, mustard & sweet chili
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Goudenbocht mix 16 pcs
20.00
w/ bitterballen, cheese soufflés, spring rolls, breaded shrimps, mustard & sweet chili
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Loaded friesvegetarian
12.00
w/ truffle mayonnaise & Parmesan cheese
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos

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82veggie
scoreestimativa

Boa variedade vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem ravioli de trufa negra e salada de kale com abacate. Estão disponíveis plant-based bitterballen e tarte tatin.

18 pratos vegetarianos e 8 veganos de 34

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos e saladas. Existem muitas opções com índice glicémico baixo.

18 adequado para diabetes · 34 pratos

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Prático

Morada
Herengracht 435, 1017 BR Amsterdam
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+310208946680 contact@deherengracht.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deherengracht.nl/
Registo
completude 67 %, confiança 100 %

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