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Restaurant Blauw Amsterdam

Amstelveenseweg 158-160, 1075 XN Amsterdam

Aberto agora · até 22:00

Indonesian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 9 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SELECTIE VAN INDONESISCH STREETFOOD
SOTO AYAM
11.50
Kruidige bouillon | rijstnoedels | taugé | kip
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 77
JAJANAN BLAUW
22.00
Indonesian Street Food Selection — 4 soorten Indonesisch streetfood
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
ASINAN TAHU JAKARTAvegetarian
9.50
Tofu | mango | granny smith appel | kacang dressing
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PANGSIT AYAM SUWIR
13.50
Stukjes kip | balinese bumbu | krokant deeg
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
UDANG SAOS KEMIRI
13.50
Gamba | salade | kunyit | limoenblad
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
KEPITING GORENG
16.00
Softshell | kencur | limoenblad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
GEMENGDE RIJSTTAFEL
SELECTIE VAN INDONESISCH STREETFOOD, GEMENGDE RIJSTTAFEL VLEES, VIS EN VEGETARISCH, DESSERT VAN DE CHEF
58.50
Mixed Rijsttafel
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 31
AUTHENTIEK | VLEES, VIS, VEGA
48.00
Authentic Rijsttafel — Daging rendang | ayam rica rica | terong sambel Ijo | sayur buncis | ikan mentega | udang belado | telor kuning | sayur lodeh | gado gado | sate kambing | sate ayam | sambal goreng kentang | serundeng | acar ketimun | nasi putih | nasi goreng
estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 31
SELERA | VLEES
46.00
Selera Meat Rijsttafel — Daging rendang | ayam rica rica | gulai kambing | perkedel | telor kuning | sayur lodeh | pisang goreng | gado gado | sate kambing | sate ayam | sambal goreng kentang | serundeng | acar ketimun | nasi putih | nasi goreng
estimativa≈ 1900 kcal150 g hidratospesado 25
IKAN RASA | VISpescatarian
44.00
Ikan Rasa Fish Rijsttafel — Ikan padang | ikan mentega | ikan kuah asam | udang belado | kerang asam manis | kue kepiting | telor kuning | pisang goreng | gado gado | sate udang | sambal goreng kentang | serundeng | acar ketimun | sayur lodeh | nasi putih | nasi goreng
estimativa≈ 1700 kcal140 g hidratospesado 31
VEGAN RASA | VEGANvegan
42.00
Vegan Rasa Rijsttafel — Terong sambel ijo | tempe kecap | tahu pete | kue jagung | rendang nangka | sayur buncis | urapan | pisang goreng | gado gado | sate jamur | sambal goreng kentang | serundeng | acar ketimun | sayur lodeh | nasi putih | nasi kuning
estimativa≈ 1600 kcal160 g hidratospesado 31
HOOFDGERECHTEN
DAGING RENDANG
29.50
Pittig gestoofd rundvlees | kokos | lombok | kaneel
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DAGING SAMBEL IJO
29.50
Langzaam gegaarde sukadelappen | groene chilli | knoflook
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
AYAM PANGGANG CABE MERAH
26.00
Kippendijfilet | rode Lombok | sereh | limoen
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
UDANG PETEH
28.50
Gamba's | sambal lado | petehbonen
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
IKAN KUAH ASAMpescatarian
28.50
Gebakken vis van het seizoen I kruidige saus | gember | tamarinde | sereh
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
GULAI KAMBING
28.50
Gestoofd gekruid geitenvlees | kurkuma | lombok | galangal | kokos | citroengras
estimativa≈ 620 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
TAHU PETEHvegetarian
25.50
Gebakken pittige tofu | petehbonen | sereh | kokosmelk | daun jeruk | lombok
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
TERONG SAMBEL IJOvegetarian
25.50
Gebakken aubergine | groene chili | knoflook | limoen
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SATE & BIJgerechten
SATE KAMBING
16.50
Geroosterd geitenvlees | kruidige soyasaus | rode ui | limoen
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SATE UDANG
16.50
Saté van garnaal | sambalsaus | kecap
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosequilibrado 67
SATE AYAM
14.00
Geroosterde kippendijfilet | kacangsaus | kecap
estimativa≈ 510 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SATE JAMURvegetarian
11.00
Saté van champignon | kacang saus | kecap
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosequilibrado 65
PERKEDEL DAGING
8.00
Rundergehakt | nootmuskaat
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
PISANG GORENGvegetarian
6.00
Gebakken banaan
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
DESSERTS
SPICY CHOCOLATE FUDGE
10.00
Pure chocolade | avocado | pistache | pili pili
estimativa≈ 550 kcal32 g hidratos
SPEKKOEK BAKAR
10.00
Crème brûlée | Indonesische specerijen | kokos ijs
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratospesado 24
KUE LUMPURvegetarian
10.00
Indonesische cake | durian | mango ijs
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 29
KUE DADARvegetarian
10.00
Flensje van pandan | geraspte kokos | gula jawa | kokosijs
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
SORBET BLAUWvegan
10.00
3 smaken sorbetijs | mango | aardbei | citroen
estimativa≈ 210 kcal48 g hidratospesado 32

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82dia
scoreestimativa

Comida indonésia de baixo índice

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteína com baixo índice glicémico. Os pratos principais baseiam-se em carne e marisco.

14 adequado para diabetes · 30 pratos

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Prático

Morada
Amstelveenseweg 158-160, 1075 XN Amsterdam
Horário
Seg17:00–22:00
Ter17:00–22:00
Qua17:00–22:00
Qui17:00–22:00
Sex17:00–22:30
Sáb17:00–22:30
Dom17:00–22:00
Contacto
+31206755000 amsterdam@restaurantblauw.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantblauw.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 84 %

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