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De Japanner West

Bilderdijkstraat 203, 1053 KS Amsterdam

Aberto agora · até 00:00

Japanesesushi€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Chef’s menu
42.50
Chef's Tasting Menu — chef’s choice. sit back, relax and enjoy the ride!
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39
Edamamevegan
5.50
Young soy beans with Maldon salt
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Spinach saladvegan
7.00
Raw spinach with homemade sesame dressing
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Herring sashimipescatarian
11.50
‘De japanner style’ herring sashimi with shiso, spring onion and ginger ponzu.
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salmon tatakipescatarian
11.00
seared and thinly sliced salmon with kizami wasabi, Sakura cress and ponzu
estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
beef tataki
11.00
seared and thinly sliced beef with garlic chips, ginger and homemade sesaMe ponzu
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
gyoza
8.00
JAPANESE STYLE DUMPLINGS SERVED WITH SOY / VINEGAR SAUCE (5 PieCeS) - vegetable gyoza - beef GYOZA
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
hiratake mushroomsvegetarian
9.00
steamed and grilled oyster mushrooms with soy, sake, butter, ginger and spring onion
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Nasu Dengakuvegan
9.00
Flash fried eggplant, grilled in the oven with a miso glaze
estimativa≈ 190 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
bao buns
6.50
steamed soft bao bun. Choose your favorite topping: - pork chashu, kimchi, spring onion - ebi katsu, spicy mayo and cabbage - hiratake mushrooms, soy, ginger
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Hamachi Mirinpescatarian
11.50
Filet of hamachi marinated in soy and mirin with grated daikon and lemon.
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Chicken katsu
9.50
deepfried breaded chicken cutlet with Japanese Barbecue sauce
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Saikoro beef steak
12.50
flame grilled diced beef steak served with two sauces
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ika french friespescatarian
9.50
squid french fries with spicy mayo
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
crispy rice
11.50
Our new crowd favorite! crispy rice cubes (4 pieces). Choose your favorite topping: - spicy salmon tartare and sakura cress - beef tartare and ginger - avocado
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Uramakipescatarian
7.50
Inside out sushi rolls -Salmon, avocado, cucumber -spicy salmon, spring onion, cucumber -Ebi fry, japanese mayo -Green asparagus, avocado, cucumber
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
DESSERTS
vegan Affogatovegan
7.00
A shot of hot espresso poured over a scoop of vegan ice cream
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratospesado 42
homemade yuzu cheesecakevegetarian
8.50
Yuzu Cheesecake — homemade Cheesecake with yuzu
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Chocolate miso brownievegetarian
8.00
A chocolate and miso brownie from the oven Served with a scoop of ice cream
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30

Este menu ainda está correto?

84veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Nasu Dengaku e gyoza de vegetais. Estão disponíveis também a salada de espinafres e o affogato vegan.

7 pratos vegetarianos e 4 veganos de 19

60dia
scoreestimativa

Opções japonesas baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. O Salmon tataki e o Beef tataki têm cerca de 5-6 g de hidratos de carbono.

12 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Bilderdijkstraat 203, 1053 KS Amsterdam
Horário
Seg18:00–23:00
Ter18:00–23:00
Qua18:00–23:00
Qui18:00–00:00
Sex18:00–00:00
Sáb18:00–00:00
Dom18:00–23:00
rollen, grillen en bakken wij tot 23:30 de hele kaart voor je. Zeven dagen per week.
Contacto
+32207765535 reserveringen@dejapanner.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dejapanner.com/
Registo
completude 83 %, confiança 100 %

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