Sichuan Food

Reguliersdwarsstraat 35, 1017 BK Amsterdam

Aberto agora · até 22:00

Chinese€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

The Chef’s Highly Recommended

De traditionele Peking eend, geserveerd in 3 gangen

63.50

Peking Duck Menu — De krokante huid opgerold in flensjes, een eenden bouillonsoep en vleesgerechten waarbij de eend op 3 wijze wordt bereid

estimativa≈ 1450 kcal110 g hidratospesado 34

The Sichuan Delights

Sichuan Delight diner

78.50

Sichuan Delight Menu — vijf-gangen menu van dagverse producten

estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 39

The Royal Menu

58.50

Royal Menu — "Dim Sum", Op de wok gebakken zeebaarsfilet met verse gember en lente-ui, Dunne reepjes ossenhaas geserveerd in een "vogelnestje", "Gong Bao kip" bereid in een pittig gekruide saus

estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 41

The Imperial Menu

68.50

Imperial Menu — Gevarieerd voorgerecht van delicatessen uit de provincie Sichuan, Pittig gekruide soep uit het district Sin-Do, Gegrilleerde grote garnalen met een rode peper saus, Tongfilet en groene groenten, Krokant gebakken eend geserveerd met "Hoi-Sin" saus, Ossenhaas op traditionele Sichuan-wijze bereid

estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratos

Voorgerechten / Starters

Royal Gifts

19.50

Een combinatie van gestoomde en gebakken Chinese hors-d'oeuvre

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

The taste of Spring

12.50

Chicken Spring Rolls — Loempia met kip / Springrolls with chicken (2pcs)

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Loempia met garnalen/Springrolls with shrimps (2pcs)

15.50

Shrimp Spring Rolls

estimativa≈ 310 kcal26 g hidratos

"Dim Sum" Delights

18.50

Dim Sum Assortment — Diverse gestoomde en gebakken dumplings geserveerd in een bamboe stoommandje

estimativa≈ 400 kcal40 g hidratos

Lamb Chops Sichuan Style

19.50

Sichuan Lamb Chops — Twee lamskotelletjes gegrild met een delicate combinatie van zilte kruiderijen

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Oriental Pearl

18.50

Sautéed Oysters — Verse oesters, kort gesauteerd in de wok, bereid volgens het favoriete recept van onze chef

estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Ying Yang Scallops

20.50

Scallops — Twee sint jakobsschelpen speciaal bereid door de chef

estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gee-Gee Giant Gamba's

21.50

Giant Prawns — Twee grote gamba's in de wok gebakken met originele Chinese kruiden

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Soepen / Soups

Sin-Do Soup, Sichuan Style

13.50

Sichuan Sin-Do Soup — De enige originele, pikante gevogelte soep die tegelijk een friszure en toch pittige smaak heeft

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

The Traditional "Wan-Ton" Soup

13.50

Wonton Soup — Heldere bouillon gevuld met Chinese ravioli's

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Ocean Treasures

17.50

Ocean Treasures Soup — Een keur van verse zeevis in een delicate licht gekruide bouillon

estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Jaw's Delight

22.50

Shark Fin Soup with Crab — Chinese haaienvinnensoep met krabvlees bereid volgens de tradities van de Sichuan-keuken

estimativa≈ 200 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Vis, Schaal-en Schelpdieren / Seafood

King Lobster

Verse kreeft uit ons homarium, bereid met verse gember en lente-uitjes in oestersaus

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Sichuan Seafood Pot

39.50

Een combinatie van vis, schaal- en schelpdieren geserveerd in een kleipot

estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosequilibrado 78

Coquilles Sint Jacques on the Shell

32.50

Scallops with Mushrooms — Sint Jacobsschelpen, kort gebakken in de wok, gegarneerd met Chinese paddenstoelen en geserveerd met een geurige saus

estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Golden Phoenix- "Nest"

38.50

Golden Phoenix Nest — Een combinatie van ossenhaas, kip, garnalen, visfilet en groenten, bereid met een milde saus in een nestje

estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos

Salt and Pepper Fish

35.50

Krokante gebakken zeebaarsfilet gewokt met Chinese specerijen en chilipepers

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Snow White Sole

37.50

Sole Fillet — Gesauteerde tongfilets vergezeld van peultjes, lente-uitjes en een elegante lichte saus

estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Monk fish

46.50

Monkfish in Honey Pepper Sauce — Vers gebakken zeeduivelfilet in een Chinese honing en pepersaus

estimativa≈ 450 kcal22 g hidratos

Crispy King Prawns

34.50

Gemarineerde gamba's, gefrituurd met een snuifje rode peper en een pittige chili-saus

estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosequilibrado 66

Sichuan Ming-Ha

32.50

Sichuan Ming-Ha Prawns — Gesauteerde grote garnalen met fijngehakte piment en paprika, op smaak gebracht met een pikante exotische saus

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Jiang Bao-Ha

32.50

Jiang Bao-Ha Prawns — Grote garnalen bereid met een subtiele samenstelling van Sichuan kruiden en sojasaus

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Jumper of the "Lotus Pond"

29.50

Frog Legs — Gebakken kikkerbilletjes met een pittige knoflooksaus en een rijke garnering

estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

A Harmony of Turbot

Steamed Turbot — Gestoomde tarbot filet in en zachte sojasaus met lente-ui en gember

estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Sea Dream

30.50

Fried Squid — Gefrituurde inktvis op gewokt in licht pittige Chinese specerijen

estimativa≈ 440 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Vleesgerechten / Meat Dishes

Black Pepper Lamb

33.50

Gemarineerde Nieuw Zeelands lamsfilets met een karakteristieke pittige pepersaus

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Beef Broccoli

30.50

Gesneden ossenhaas, in de wok gebakken met verse broccoli geserveerd in oestersaus

estimativa≈ 360 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Sizzling Beef

30.50

Gesneden haasbiefstuk met gedroogde Sichuan kruiden in een pikante saus

estimativa≈ 410 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Sichuan "Tjop Kam"

33.50

Sichuan Mixed Meat — Een combinatie van ossenhaas, lamvlees en kip met verse groenten van het seizoen in een pikante saus

estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Hang-So Ya

32.50

Crispy Duck with Hoi-Sin — Knapperig gebakken eend geserveerd met een "Hoi-Sin" saus

estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosequilibrado 66

Honey Crispy Duck

32.50

Krokant gebakken eendenfilet in een zoetzure honing saus

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos

Sichuan Mala Chicken

28.50

Dun gesneden kipfilet in een pittige saus, bereid op Sichuan wijze

estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gong Bao Chicken

28.50

Gesneden kipfilet gewokt met groenten in een zoet pikante saus en cashew noten

estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Chicken Pineapple

28.50

Krokant gebakken kipfilet in een pittige zoetzure saus met verse ananas

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos

Ma Poh Tofu

27.50

Ma Po Tofu — Pittige Sichuan tofu met rundergehakt (vegetarisch mogelijk)

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Groentegerechten / Bijgerechten / Vegetables / Side Dishes

Sichuan dry fried green beans

19.50

Sichuan Green Beans — Droog gebakken pittige haricots verts

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Chinese seizoens groenten met knoflook

17.50

Chinese Vegetables with Garlic — Een mix van Chinese groenten gesauteerd met knoflook

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gebakken Rijst

4.50

Fried Rice — Gebakken rijst voorzien van garnituren

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos

Gebakken Mie

4.50

Fried Noodles — Gebakken dunne Chinese mie, voorzien van garnituren

estimativa≈ 350 kcal50 g hidratos

Gestoomde Rijst

3.50

Steamed Rice

estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos

The Emperor Menu

143.50

Emperor Menu — Hors-d'oeuvre, Sharkfinsoup with Crabmeat, Our house specialty Peking Duck, Fresh Lobster, Sichuan Delight, Dessert Surprise

estimativa≈ 3200 kcal220 g hidratospesado 21

3 GANGEN PEKING EEND MENU

Peking Duck 3-Course Menu

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 39

5 GANGEN SICHUAN DELIGHT

Sichuan Delight 5-Course Menu

estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 33

ROYAL MENU

estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 28

IMPERIAL MENU

estimativa≈ 1700 kcal130 g hidratospesado 28

Voorgerechten

ROYAL GIFT

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

DIM SUM

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratosequilibrado 68

LAMB CHOPS

estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

OESTERSpescatarian

Oysters

estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

ST JACOB SCHELPENpescatarian

Scallops

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

GEE GEE GAMBA,Spescatarian

Prawns

estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Soepen

SIN DO SOEP

Sin Do Soup

estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

WANTON SOEP

Wonton Soup

estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

SEAFOOD SOEPpescatarian

Seafood Soup

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SHARK FIN SOEPpescatarian

Shark Fin Soup

estimativa≈ 200 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Visgerechten

SEAFOOD POTpescatarian

estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

SCALLOPpescatarian

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

PHINIX NESTpescatarian

Phoenix Nest

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos

ZEEBAASpescatarian

Sea Bass

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

ZEEDUIVELpescatarian

Monkfish

estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

CRISPY KING PRAWNpescatarian

Crispy King Prawns

estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

SICHUAN MING HA

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

JIANG BAO HApescatarian

estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

FROG LEGS

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

TARBOTpescatarian

Turbot

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

INKTVISpescatarian

Squid

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Vleesgerechten

LAMSFILET

Lamb Fillet

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

SICHUAN BEEF

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

SICHUAN TJAP KAM

Sichuan Tjapkam

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

CRISPY DUCK

estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

MALA CHICKEN

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

ZOET ZURE KIP

Sweet and Sour Chicken

estimativa≈ 580 kcal40 g hidratos

MAPOH TOFU

Mapo Tofu

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Bijgerechten

CHINESE GROENTEvegetarian

Chinese Vegetables

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

HARICOTS VERTSvegetarian

Green Beans

estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

WITTE RIJSTvegan

White Rice

estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos

Peking eend

Peking eend in drie gangen

63.50

Peking Duck Three Courses — De gelakte, krokante huid met dunne pannenkoekjes, lente-ui, komkommer en hoisinsaus; een heldere eendenbouillon; het eendenvlees, op drie verschillende wijzen bereid en op smaak gebracht in de Sichuan-traditie

estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 21

Proeverij van het huis

House Tasting Menu

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 35

Peking Eend

Peking Duck — Krokante huid in dunne flensjes, een eendenbouillon en de eend op drie wijzen bereid.

estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 21

Kreeftpescatarian

Lobster — Dagvers van de markt, op Kantonese of Sichuan-wijze met verse gember en lente-ui.

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80

Sichuan Delights

Sichuan Delights Tasting — Een vijf-gangen diner uit dagverse marktproducten, dagelijks samengesteld door de chef.

estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 29

Chef’s Menu’s

De traditionele Peking eend in drie gangen

Traditional Peking Duck Three Courses — de krokante huid opgerold in flensjes, een eendenbouillonsoep en de eend op drie wijzen bereid

estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 21

Vijf-gangen diner

Five Course Dinner — uit dagverse marktproducten, dagelijks samengesteld door onze chef-kok

estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 29

Dim sum, op de wok gebakken zeebaarsfilet met gember en lente-ui, dunne reepjes ossenhaas in een ‘vogelnestje’, en Gong Bao kip in een pittig gekruide saus

Chef's Selection Menu

estimativa≈ 1700 kcal120 g hidratospesado 36

Gevarieerd voorgerecht van Sichuan-delicatessen, pittige Sin-Do soep, gegrilde grote garnalen met rode-pepersaus, tongfilet met groene groenten, krokant gebakken eend met Hoi-Sin saus, en ossenhaas op Sichuan-wijze

Sichuan Special Menu

estimativa≈ 1900 kcal130 g hidratospesado 29

Emperor Menu’s

Hors’-d’oeuvre, haaienvinnensoep met krabvlees, onze specialiteit Peking eend, verse kreeft, dagverse marktvis, Sichuan Delight en een dessertverrassingpescatarian

Emperor Menu

estimativa≈ 2500 kcal180 g hidratospesado 35

À la carte · een selectie

Verse kreeft uit ons homariumpescatarian

Fresh Lobster — bereid met verse gember en lente-ui in oestersaus

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80

Een combinatie van vis, schaal- en schelpdierenpescatarian

Seafood Combination Pot — geserveerd in een hete kleipot

estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Verse oesterspescatarian

Sautéed Oysters — kort gesauteerd volgens het favoriete recept van onze chef

estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Diverse gestoomde en gebakken dumplings

Assorted Dumplings — in een bamboe stoommandje

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratosequilibrado 75

Krokant gebakken zeebaarsfiletpescatarian

Crispy Sea Bass Fillet — gewokt met Chinese specerijen en chilipepers

estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Kipfilet gewokt met groenten

Chicken with Vegetables — in een zoetpittige saus met cashewnoten

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosequilibrado 73

Gemarineerde Nieuw-Zeelandse lamsfilet

Marinated Lamb Fillet — met een karakteristieke pittige pepersaus

estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Pittige Sichuan-tofu met rundergehakt

Sichuan Tofu with Minced Beef — vegetarisch mogelijk

estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Este menu ainda está correto?

23veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui legumes chineses com alho e feijões verdes picantes. O Ma Poh Tofu pode ser preparado sem carne.

3 pratos vegetarianos e 1 veganos de 98

87dia
scoreestimativa

Pratos chineses com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteína com baixo índice glicémico. Existem muitas escolhas adequadas de mariscos e carnes.

59 adequado para diabetes · 98 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: Reguliersdwarsstraat 35, 1017 BK Amsterdam
Horário: Segfechado
Ter17:00–22:00
Qua17:00–22:00
Qui17:00–22:00
Sex17:00–22:00
Sáb17:00–22:00
Dom17:00–22:00
Opening hours may differ on public holidays
Contacto: +31206269327 sichuanfoodamsterdam@gmail.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sichuanfood.nl/
Registo: completude 83 %, confiança 84 %

É dono do Sichuan Food? Reivindica o teu local.