Cradam

Watertorenplein 6, 1051 PA Amsterdam

Fechado agora · abre 10:00

café€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 9 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Voorgerechten

Gazpacho (koude Spaanse soep)vegetarian

8.00

Gazpacho

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gerookte zalm & heilbot met mierikswortelpescatarian

14.65

Smoked salmon and halibut

estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tomatensoepvegetarian

8.35

Tomato soup

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Oesters: Fines de claires (Roc'h Viannec)pescatarian

20.50

Oysters

estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Kippensoep

8.85

Chicken soup

estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Garnalen (grote roze) met citroenmayonaisepescatarian

9.85

Shrimp with lemon mayonnaise

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Bretonse vissoeppescatarian

8.85

Breton fish soup

estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Hollandse haringpescatarian

4.80

Dutch herring — ijskoude Jajem erbij? € 4,50

estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Schelvisleverpescatarian

7.85

Haddock liver

estimativa≈ 250 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Halve koude kreeft met mayonaisepescatarian

28.50

Cold lobster with mayonnaise

estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Caesar salad

11.95

Romana sla, spekjes, ansjovis

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Snow Crab met cocktailsauspescatarian

24.75

Snow Crab

estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Oeufs durs mayonnaisevegetarian

4.75

Hard boiled eggs with mayonnaise

estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Kaviaar (30 gram)pescatarian

60.50

Caviar

estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Salade met Burrata, tomaatjes, aubergine, rucolavegetarian

11.95

Burrata salad

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pasta met truffelvegetarian

12.00

Truffle pasta

estimativa≈ 480 kcal55 g hidratos

Rillettes

9.85

Duck rillettes — een soort "paté" van eendenvlees

estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Boudin noir (Franse bloedworst)

10.85

Boudin noir

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Vitello tonnato

11.60

estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Escargotspescatarian

10.50

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Carpaccio van runderlende met truffelmayo

12.90

Beef carpaccio

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gebakken coquilles met Noilly Pratsauspescatarian

14.75

Seared scallops

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Mojama: gezouten en gedroogde tonijnpescatarian

9.25

Mojama

estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Garnalencroquetjes (van 'Holtkamp')pescatarian

9.85

Shrimp croquettes

estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Hoofdgerechten

Steak, frites

18.50

Steak frites

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Gekookte mosselenpescatarian

22.75

Mussels

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Rib-eye béarnaise

25.00

estimativa≈ 920 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Gegrilde zalm met zeekraalsaladepescatarian

22.00

Grilled salmon

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Black Angus steak met pepersaus

25.75

Black Angus steak

estimativa≈ 780 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Gamba’s met aïolipescatarian

22.25

Gambas with aioli

estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Steak tatare

22.50

Steak tartare

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Gegrilde (hele) doradepescatarian

23.50

Grilled dorade

estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Hamburger (150 gr, rund)

18.25

Hamburger

estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos

Coq au vin blanc

21.50

met spekjes in de saus

estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Gevulde auberginevegetarian

20.25

Stuffed eggplant

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Merguez (Noord-Afrikaanse lamsworstjes)halal

18.25

Merguez

estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Vegetarische burgervegetarian

18.25

Veggie burger

estimativa≈ 820 kcal65 g hidratosequilibrado 67

Lamskoteletten

22.00

Lamb chops

estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Gebakken kalfszwezerik

32.50

Fried veal sweetbreads

estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pasta pestovegetarian

16.75

Pesto pasta

estimativa≈ 750 kcal75 g hidratosequilibrado 67

Ravioli met pompoenvegetarian

18.75

Pumpkin ravioli

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 81

Kaaskroketten (of vegan!) met fritesvegetarian

15.50

Cheese croquettes with fries

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Toetjes

Kaas van l'Amuse (drie soorten naar keuze)vegetarian

12.50

Cheese board

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Meringue met mascarpone en warme kersenvegetarian

8.75

Meringue with mascarpone

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31

Chocolade truffel, uit eigen keukenvegetarian

2.00

Chocolate truffle — per stuk

estimativa≈ 120 kcal9 g hidratos

Gemberbolus met ijs en slagroomvegetarian

9.50

Ginger bun with ice cream

estimativa≈ 680 kcal80 g hidratospesado 31

Madeleinevegetarian

2.00

estimativa≈ 110 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

Gember met roomvegetarian

6.75

Ginger with cream

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42

Griekse yoghurt met honing en walnotenvegetarian

6.75

Greek yogurt with honey and walnuts

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos

IJs (framboos/citroen/ananas of vanille/chocolade/mocca)vegetarian

7.25

Ice cream

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Griesmeelpudding met bessensap

7.25

Semolina pudding with berry juice

estimativa≈ 380 kcal50 g hidratospesado 38

Colonel (citroenijs met wodka)

10.25

Colonel (lemon ice cream with vodka)

estimativa≈ 310 kcal25 g hidratospesado 42

Tiramisu

8.75

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

Sgroppino

10.75

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Carrot Cake

5.50

estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos

Espresso Martini

11.75

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratos

Vegan chocoladetaartje met frambozen en ijsvegan

8.50

Vegan chocolate cake with raspberries and ice cream

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 34

Affogato

5.50

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos

Sticky toffee cake

9.75

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29

Café Liégeois (koffie-ijs met koffiesaus en slagroom)

9.50

Café Liégeois

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32

Appeltaart met ijs en slagroom

8.50

Apple pie with ice cream and whipped cream

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22

Dame blanche

9.50

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 33

Crème brûlée

8.50

estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40

Kinderei-surprise

3.00

Kinder Surprise Egg

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos

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86dia
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Ricas opções em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem muitas opções de baixo índice glicémico. Existem vários pratos de carne e peixe naturalmente baixos em hidratos de carbono.

38 adequado para diabetes · 63 pratos

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Prático

Morada: Watertorenplein 6, 1051 PA Amsterdam
Horário: Seg10:00–00:00
Ter10:00–00:00
Qua10:00–00:00
Qui10:00–00:00
Sex10:00–01:00
Sáb10:00–01:00
Dom10:00–00:00
Kitchen open: every day from 10:00 AM until 3:00 PM and from 5:00 PM until 10:00 PM
Contacto: +31206822666 info@cradam.nl
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cradam.nl/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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