Tropico Latin Flavors

soup of the day — Pregunta por la sopa del día / Vraag naar de soep van de dag / Ask about the soup of the day

sweet plantain with cheese — Plátano maduro frito con queso fundido y dulce de guayaba / Gebakken rijpe bakbanaan met gesmolten kaas en guavepasta / Fried ripe plantain with melted cheese and guava paste

loaded cassava fries — Yucas cargadas con queso parmesano rallado por encima, cebollino fresco y mayonesa de cilantro / Yuca frites rijst belegd met geraspte Parmezaanse kaas, verse bieslook en koriander-mayonnaise / Loaded cassava fries with grated Parmesan cheese on top, fresh chives, and cilantro mayonnaise

patacones with guacamole — Patacones con guacamole e encurtido de cebolla / Patacones met guacamole en ingemaakte ui / Plantains with guacamole foam and pickled onion

chicken arepitas — Mini arepitas rellenas de pollo desmechado con mayonesa de aguacate y cilantro / Mini arepita's gevuld met uit elkaar getrokken kip, met avocado- en koriander-mayonnaise / Mini arepitas filled with shredded chicken with avocado and cilantro mayonnaise

Caribbean shrimp ceviche — Ceviche caribeño de gambas con salsa rosada, cilantro, limón y cebolla morada fresca, servido con patacones / Caribische gambalenceviche met roseïsaus, koriander, limoen, and verse rode ui, geserveerd met patacones / Caribbean shrimp ceviche with pink sauce, cilantro, lime, and fresh red onion, served with patacones

mango and avocado ceviche — Ceviche de mango y aguacate con encurtido de cebolla fresca, cilantro y jugo de lima, servido con patacones / Mango- en avocadosceviche met ingelegde verse ui, koriander en limoensap, geserveerd met patacones / Mango and avocado ceviche with pickled fresh onion, cilantro, and lime juice, served with patacones

meat empanadas — Empanadas tradicionales rellenas de carne con guiso y puré de papa / Traditionele empanada's gevuld met vleessaus en aardappelpuree / Traditional empanadas filled with meat stew and mashed potatoes

shrimp taquitos — Taquitos con gambas con guacamole, cebolla fresca, cebollitas fritas y mayonesa de sriracha / Gambidentacot's met guacamole, verse ui, gefrituurde uitjes en srirachamayonnaise / Shrimp taquitos with guacamole, fresh onion, fried onions, and sriracha mayonnaise

breaded chicken cutlet — Chuleta de pollo empanizada, servida con arroz blanco y ensalada de cebolla y tomate. / Gepaneerde kipfilet, geserveerd met witte rijst en salade van ui en tomaat. / Breaded chicken cutlet, served with white rice and onion and tomato salad

BBQ pork ribs — Costillas de cerdo a la BBQ servidas con papas a la francesa. / BBQ-spareribs geserveerd met friet. / BBQ pork ribs served with French fries.

grilled chicken churrasco — Churrasco de pollo a la parrilla, adobado con chimichurri, servido con ensalada y arroz blanco. / Gegrilde kipchurrasco, gemarineerd met chimichurri, geserveerd met salade en witte rijst. / Grilled chicken churrasco, marinated with chimichurri, served with salad and white rice.

grilled ribeye — Rib eye a la parrilla, adobado con chimichurri, servido con ensalada y papas a la francesa. / Gegrilde ribeye, gemarineerd met chimichurri, geserveerd met salade en friet. / Grilled ribeye, marinated with chimichurri, served with salad and fries.

vegetarian bean stew — Cazuela de frijoles vegetariana, servida con albóndigas de soja, arroz blanco, ensalada de aguacate y patacón. / Vegetarische bonesschotel, geserveerd met sojaballetjes, witte rijst, avocadosalade en patacón. / Vegetarian bean stew, served with soy meatballs, white rice, avocado salad, and patacón.

Cazuela de frijoles servida con chicharronitos, chorizo, plátano maduro, maduro, aguacate y arroz blanco. / Bonenschotel geserveerd met chicharronitos, chorizo, rijpe bakonbananen, maïskolens, avocado en witte rijst. / Bean stew served with crispy pork belly bites, chorizo, ripe plantain, corn, avocado, and white rice.

Bandeja paisa servida con arroz blanco, hueva frita, rjones, carne de res molida, chorizo, chicharron, arepa, aguacate y plátano maduro. / Bandeja paisa geserveerd met witte rijst, gebakken ei, bonen, rundergehakt, chorizo, chicharron, arepa, avocado en rijpe bakonbananen. / Bandeja paisa served with white rice, fried egg beans, ground beef, chorizo, pork belly, arepa, avocado and ripe plantain.

fried sea bream — Dorada frita servida con arroz de coco, patacones y ensalada. / Gebakken dorade, geserveerd met kokosrijst, patacones en salade. / Fried sea bream served with coconut rice, patacones, and salad.

tropicada mixed platter — Picada mixta de pollo, carne de res, chicharrón y chorizo, servida con patacones, arepa, arepa a la francesa y yuca frita, acompañada de salsa rosada, guacamole y ají caribe. / Gemengde schotel met kip, rundvlees, chicharrón en chorizo, geserveerd met patacones, arepa, friet en gefrituurde yuca, vergezeld van rosésaus, guacamole en pittige ají-saus. / Mixed platter of chicken, beef, pork belly, and chorizo, served with patacones, arepa, French fries, and fried cassava, accompanied by pink sauce, guacamole, and spicy ají sauce.