Savini | Ristorante Italiano

Spuistraat 1-D, 1012SP Amsterdam

Fechado agora · abre 14:00

Italian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 9 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENÙ DELLO CHEF

Menu 1

57.75

Chef's Menu 1 — CARPACCIO DI MANZO, SALMONE CON SALSA DILLE, SGROPPINO

estimativa≈ 950 kcal45 g hidratospesado 32

Menu 2

59.75

Chef's Menu 2 — VITELLO TONNATO, SALTINBOCCA ALLA ROMANA, TIRAMISÙ CLASSICO

estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratospesado 26

Menu 3

64.75

Chef's Menu 3 — CALAMARI FRITTI, FILETTO CON TARTUFO, CRÈME BRÛLÉE

estimativa≈ 1300 kcal70 g hidratospesado 22

Menu 4

47.75

Chef's Menu 4 — INSALATA CAPRESE, RAVIOLI CON FUNGHI DI BOSCO E TARTUFO, TARTUFO AL CIOCCOLATO

estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 35

ANTIPASTI

MINESTRONE CON PARMIGIANA REGGIANOvegetarian

10.75

Minestrone with Parmesan — Italiaanse groentesoep met Parmezaanse kaas

estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

PROSCIUTTO DI PARMA CON MOZZARELLA

16.75

Parma Ham and Mozzarella — Parmaham met buffelmozzarella

estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

ZUPPA DI PESCE CON CROSTINI ALL’AGLIO

16.75

Fish Soup with Garlic Crostini — Een smaakvolle Italiaanse vissoep met knoflookcrostini

estimativa≈ 400 kcal35 g hidratosequilibrado 69

CARPACCIO DI MANZO

17.75

Beef Carpaccio — Dun gesneden ossenhaas met rucola, Parmezaan vlokken, pijnboompitten en extra vergine olijfolie

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

INSALATA MISTAvegetarian

9.75

Mixed Salad — Gemengde salade

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

CALAMARI FRITTI

14.75

Fried Calamari — Gefrituurde verse inktvisringen met cocktailsaus

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

INSALATA CAPRESEvegetarian

14.75

Caprese Salad — Biologische tomaten en buffelmozzarella met verse basilicum en extra vergine olijfolie

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

GAMBERONI AL FORNO

15.75

Baked Prawns — Gepelde garnalen met knoflook en hete peper uit de oven

estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

PANE E BURROvegetarian

4.75

Bread and Butter — Vers gebakken brood met huisgemaakte knoflookboter

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos

VONGOLE IN BRODO

16.75

Clams in Broth — Verse kokkels in een geurige bouillon van knoflook, witte wijn en peterselie, licht pittig

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

BRUSCHETTA CON POMODORO E BASILICOvegetarian

10.75

Tomato and Basil Bruschetta — Geroosterd brood met tomaat en basilicum

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 65

VITELLO TONNATO

16.75

Dun gesneden gebraden kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes

estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

FOCACCIA AL ROSMARINO E OLIO D’OLIVAvegetarian

12.75

Rosemary Focaccia — Pizzabrood met olijfolie, knoflook en rozemarijn

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos

BURRATA PUGLIESEvegetarian

15.75

Puglian Burrata — Burrata, cherrytomaatjes, reductie van basilicum en extra vergine olijfolie

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

ANTIPASTO SAVINI

34.75

Savini Antipasto Platter — Royale selectie van Italiaanse delicatessen; vleeswaren, olijven en Pecorino uit Sardinië

estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian

17.75

Eggplant Parmigiana — Gebakken en gesneden aubergine, subtiel gelaagd met smeuïge mozzarellakaas en verfijnde tomatensaus

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

PRIMI PIATTI

RIGATONI ALL’ARRABBIATAvegetarian

17.75

Rigatoni all'Arrabbiata — Pittige klassieker uit Rome met mezzi rigatoni, knoflook, rode chilipeper en tomatensaus

estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 70

RIGATONI ALL’AMATRICIANA

19.75

Rigatoni all'Amatriciana — Origineel Romeins recept met spek, tomaten saus, knoflook en pikante peper

estimativa≈ 780 kcal82 g hidratosequilibrado 66

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

19.75

Spaghetti Bolognese — Spaghetti met rundergehakt saus en verse laurier in tomatensaus en basilicum

estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 77

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

19.75

Spaghetti Carbonara — Spaghetti met guanciale, ei en Pecorini romano

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

LASAGNA TRADIZIONALE

19.75

Traditional Lasagna — Klassieke ovenschotel met rijk runder-ragù, romige béchamelsaus en laagjes verse pasta

estimativa≈ 820 kcal70 g hidratosequilibrado 68

CANNELLONI CON RICOTTA E SPINACIvegetarian

20.25

Ricotta and Spinach Cannelloni — Gegratineerde cannelloni gevuld met ricotta en spinazie, met tomatensaus en gesmolten kaas

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 76

RAVIOLI CON FUNGHI E TARTUFOvegetarian

24.75

Ravioli with Mushrooms and Truffle — Gevulde verse pasta met bospaddenstoelen en truffel in een heerlijke truffel saus

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos

RAVIOLI VEGANAvegan, vegetarian

24.75

Vegan Ravioli — Verse ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood, spinazie en vegan formaggio, met een vleugje limoen, geserveerd in een lichte tomatensaus en afgewerkt met basilicum

estimativa≈ 610 kcal68 g hidratosequilibrado 78

GNOCCHI ALLA SORRENTINAvegetarian

19.75

Huisgemaakte gnocchi met tomatensaus, knoflook, oregano, mozzarella en Parmezaan

estimativa≈ 740 kcal85 g hidratosequilibrado 73

RISOTTO CON FUNGHI PORCINIvegetarian

25.75

Porcini Mushroom Risotto — Risotto met eekhoorntjesbrood

estimativa≈ 650 kcal78 g hidratosequilibrado 67

TAGLIATELLE CON POLLO E FUNGHI

21.75

Tagliatelle with Chicken and Mushrooms — Verse tagliatelle met kip en paddestoelen in een lichte romige saus

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 70

TAGLIATELLE AL SALMONE

22.75

Tagliatelle with Salmon — Verse tagliatelle met zalm, sjalotten en bieslook, geflambeerd met Martini dry in romige saus

estimativa≈ 810 kcal62 g hidratos

SPAGHETTI CON POLPETTE

23.75

Spaghetti with Meatballs — Spaghetti met gekruide gehaktballetjes in tomatensaus

estimativa≈ 880 kcal85 g hidratosequilibrado 72

LINGUINE AI GAMBERI CON ZUCCHINE

22.75

Linguine with Prawns and Zucchini — Linguine met gepelde garnalen, knoflook, spaanse pepers en courgette

estimativa≈ 640 kcal72 g hidratosequilibrado 77

LINGUINE CON VONGOLE VERACI

24.75

Linguine with Clams — Linguine met jumbo kokkels, knoflook en witte wijn, licht pikant

estimativa≈ 610 kcal70 g hidratosequilibrado 77

LINGUINE SCOGLIO

26.75

Linguine met verse zeevruchten in witte wijn saus met knoflook en spaanse pepers

estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 77

PIATTI DI CARNE

SCALOPPINE AL LIMONE

30.75

Malse kalfsoesters met witte wijn en citroen-dillesaus

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

SCALOPPINE AL GORGONZOLA

31.75

Scaloppine Gorgonzola — Malse kalfsoesters met gorgonzolasaus, groene peperkorrels en peterselie

estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

SALTINBOCCA ALLA ROMANA

32.75

Saltimbocca alla Romana — Malse kalfsoesters met parmaham en salie in witte wijnsaus

estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

FILETTO DI POLLO CON FUNGHI

29.75

Chicken Fillet with Mushrooms — Kipfilet met paddenstoelen en peterselie in roomsaus

estimativa≈ 540 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

OSSOBUCO ALLA MILANESE

34.75

Kalfsschenkel, langzaam gestoofd in een mengeling van groenten en een smaakvolle saus van tomaten en rode wijn, geserveerd met een zijde van rijst

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 70

COSTOLETTE DI AGNELLO

36.75

Lamb Chops — Lamskoteletjes van zuiglam uit Nieuw-Zeeland met knoflook en rozemarijn

estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

FILETTO ALLA GRIGLIA

39.75

Grilled Fillet — Malse ossenhaas van de grill, grasgevoerd, 2-4 weken gerijpt

estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

PIATTI DI PESCE

SALMONE AL LIMONE IN PADELLA

31.75

Pan-fried Salmon with Lemon — Gebakken Noorse zalmfilet met citroen en dille

estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

GAMBERONI ALLA BUSARA

34.75

Gepelde grote garnalen met datterini-tomaten, knoflook en Spaanse peper in een licht pikante tomaat-wittewijnsaus

estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

FILETTI DI BRANZINO AL LIMONE

31.75

Sea Bass Fillets with Lemon — Filet van zeebaars op mediterrane wijze, met olijven, kappertjes en knoflook in een licht pikante tomaat-wittewijnsaus

estimativa≈ 390 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

MISTO DI PESCE

39.75

Mixed Fish Platter — Noorse zalmfilet, verse zeebaarsfilet en twee grote garnalen

estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

31.75

Grilled Jumbo Prawns — Gegrilde jumbo garnalen

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

PIZZE

MARGHERITAvegetarian

12.75

Margherita Pizza — Tomatensaus, mozzarella en verse basilicum

estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 73

SALAMI PICCANTE

15.75

Spicy Salami Pizza — Tomatensaus, mozzarella en pikante salami

estimativa≈ 980 kcal110 g hidratos

TONNO

16.75

Tuna Pizza — Tomatensaus, mozzarella tonijn en uien

estimativa≈ 920 kcal110 g hidratos

CAPRICCIOSA

17.75

Capricciosa Pizza — Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons

estimativa≈ 940 kcal110 g hidratosequilibrado 66

4 FORMAGGIvegetarian

17.75

Four Cheese Pizza — Tomatensaus en 4 soorten Italiaanse kazen

estimativa≈ 1100 kcal105 g hidratos

4 STAGIONE

17.75

Four Seasons Pizza — Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons en artisjok

estimativa≈ 980 kcal110 g hidratosequilibrado 65

VEGETARIANAvegetarian

16.75

Vegetarian Pizza — Tomatensaus, mozzarella, champignons, paprika, artisjokken, uien en olijven

estimativa≈ 880 kcal115 g hidratosequilibrado 69

BRESAOLA

18.75

Bresaola Pizza — Tomatensaus, mozzarella, Bresaola ham, rucola, extra virgin olijfolie en Parmezaanse kaas schaafsel

estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos

TARTUFOvegetarian

20.75

Truffle Pizza — Tomatensaus, mozzarella, truffelpasta, rucola en Parmezaanse kaas schaafsel

estimativa≈ 960 kcal110 g hidratos

PROSCIUTTO DI PARMA CON MOZZARELLA DI BUFALA

18.75

Prosciutto di Parma and Buffalo Mozzarella Pizza — Tomatensaus, mozzarella, parmaham en een halve bol buffelmozzarella

estimativa≈ 1050 kcal110 g hidratos

Este menu ainda está correto?

81dia
scoreestimativa

Excelentes opções de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias escolhas de carne e peixe com poucos hidratos de carbono. As saladas e entradas são adequadas.

23 adequado para diabetes · 58 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: Spuistraat 1-D, 1012SP Amsterdam
Horário: Seg14:00–22:30
Ter14:00–22:30
Qua14:00–22:30
Qui14:00–22:30
Sex14:00–22:30
Sáb14:00–22:30
Dom14:00–22:30
Contacto: +31206271282
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), savini.nl/

É dono do Savini | Ristorante Italiano? Reivindica o teu local.