Oeuf Amsterdam - Herenstraat
Herenstraat 22, 1015 CB Amsterdam
Fechado agora · abre 09:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Day menu till 16.00
Croissant
7.50
With homemade jam & butter
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 42
Toast
7.50
With homemade jam & butter
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos
Granola
8.50
With strained yoghurt, granola & fresh fruits
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratos
French toast
15.00
Jam, dulce de leche & clotted cream
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratospesado 42
Croque madame
13.50
Gruyère, smoked ham & egg sunny side up
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Truffle cheese omelette
13.50
With toast & homemade mayonaise
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Ricotta omelette
15.00
With toast, crispy chili oil & homemade mayonaise
estimativa≈ 610 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Turkish eggs
16.00
Two poached eggs, mint yoghurt, brown butter with chili & herbs
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oeuf benedict
16.50
Eggs Benedict — Two poached eggs, smoked ham & homemade hollandaise sauce
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Oeuf Norwegian
16.50
Eggs Norwegian — Two poached eggs, salmon & homemade hollandaise sauce
estimativa≈ 640 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Shakshuka
17.50
Two poached eggs in spicy tomato sauce, chickpeas, za’atar, labneh, harissa & feta
estimativa≈ 510 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Le boeuf classique
16.50
Classic beef burger — Our signature 180 gram Simmentaler Boeuf, melted cheddar, crispy bacon, bread & butter pickles, homemade burger sauce & egg sunny side up
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Spicy chicken bagel
16.50
Pickled cucumber, poached egg, spicy feta, avocado & bell pepper crème
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 74
Oeuf carbonara
16.50
Egg carbonara brioche — Brioche, scrambled egg, guanciale & parmesan cheese
estimativa≈ 690 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Crispy poached egg
16.50
Poached egg on toast — Mushrooms, kimchi & avocado on toast
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ON THE SIDE
French fries
7.00
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
French fries with truffle cheese
7.50
Truffle cheese fries
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
DESSERT
Cake of the day
8.00
Ask your waiter for more information
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
Appetizers/snacks
Homemade pickled vegetables
8.00
Pickled vegetables
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Bread with lavender butter
7.00
estimativa≈ 250 kcal28 g hidratos
Anchovy olives
6.00
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Holtkamp bitterballen (5)
8.00
Bitterballen
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Nduja mussels with gremolata
12.50
Nduja mussels
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oeuf mayonnaise
9.50
Egg mayonnaise
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Cheese with rye bread syrup
8.50
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Escargots de Bourgogne
13.00
estimativa≈ 300 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Steak tartare
14.00
estimativa≈ 250 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Camembert fondant with herbs and dates
16.00
Camembert fondant
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Main courses
Seasonal ravioli with egg yolk and sage butter
19.50
Seasonal ravioli
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Boeuf classique burger
17.50
Classic beef burger
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Steak bearnaise
24.50
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
On the Side
Brussels sprouts
6.50
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Seasonal vegetables
6.50
estimativa≈ 100 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Dessert
Madeleines with vanilla cream
8.00
Madeleines
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 38
Pain perdu with cinnamon ice-cream
13.00
Pain perdu
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Advocaatje met slagroom
1.50
Advocaat with whipped cream
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratospesado 39
Croissant or toast
5.00
With homemade jam & butter
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 41
Banana Bread
7.50
Served with peanut butter
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratos
Tuna melt
12.00
Gruyere, tuna & sunny side up
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Smashed avocado sandwich
10.50
Poached egg, roasted broccoli, tahini & herbs
estimativa≈ 510 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Filet Americain
10.00
Poached egg, pickled unions & capers
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jamón Ibérico & Gruyere omelette
12.50
With toast & homemade mayonaise
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kale salad with apples & walnuts
11.00
Two poached eggs, rocket salad, apples, feta & cranberries
estimativa≈ 510 kcal22 g hidratosequilibrado 74
Oeuf Florentine
11.50
Eggs Florentine — Two poached eggs, wild garlic spinach & homemade hollandaise sauce
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
The Veggie Bunvegetarian
14.00
Veggie Bun — Beyond burger, grilled halloumi, grilled eggplant, za’atar, black garlic aioli & egg sunny side up
estimativa≈ 890 kcal52 g hidratos
Bake of the day
6.00
Daily changing cake. Ask the waiter for more info
estimativa≈ 350 kcal42 g hidratos
On the side
Wild garlic spinach
4.00
estimativa≈ 110 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
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75dia
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Pequeno-almoço e pratos com ovos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem muitas opções ricas em proteínas. Os Turkish eggs têm 12 g de hidratos de carbono.
28 adequado para diabetes · 46 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Herenstraat 22, 1015 CB Amsterdam
- Horário
- Seg10:00–16:00Ter10:00–16:00Qua10:00–16:00Qui10:00–22:00Sex10:00–22:00Sáb09:00–17:00Dom09:00–17:00
- Contacto
- +31203379104 info@oeufamsterdam.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oeufamsterdam.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %
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