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BAUT Oost

Wibautstraat 125, 1091GL Amsterdam

Fechado agora · abre 16:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

chefs menu
chefs menu 3 gangen
39.00
Chef's menu 3 courses
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
chefs menu 4 gangen
49.00
Chef's menu 4 courses
estimativa≈ 2200 kcal140 g hidratospesado 33
voorgerechten
Burratavegetarian
15.00
Burrata with tomato bouillon — Tomatenbouillon - Asperge - Lange Peper
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gekonfijte Kabeljauw
15.00
Confit cod with grey shrimp — Citroen - Selderijmayonaise - Krokante Hollandse Garnalen
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Forel
15.00
Trout with mussels — Mossel - Doperwt – Venkelcrème
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Steak Tartaar
15.00
Steak tartare — Groene Pepercrème - Krokante Aardappel - Oesterblad
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
hoofdgerechten
Bavette
25.00
Bavette steak — Wortelcrème - Peperjus
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gebakken Roodbaars
23.00
Fried red sea bream — Vichyssoiseschuim - Prei - Krokante Aardappel
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Parelhoen
23.00
Guinea fowl — Pastinaak - Krokante Kippenhuid - Tonkajus
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Aardpeer Terrinevegetarian
21.00
Jerusalem artichoke terrine — Spitskoolcrème - Geroosterde Spitskool - Rodewijnjus
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
om te delen
Entrecôte
14.00
Entrecôte with Hollandaise — Hollandaise
estimativa≈ 750 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
bijgerechten
Friet van Frietboutiquevegetarian
6.00
Fries with mayonnaise — Mayonaise
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 43
Kropslavegetarian
5.00
Lettuce salad with Manchego — French Dressing - Manchego
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
desserts
Aardbeivegetarian
10.00
Strawberry dessert with pistachio — Meringue - Pistache - Cava
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Pure chocoladevegetarian
10.00
Dark chocolate dessert — Melk - Macaupeper IJs - Tuile
estimativa≈ 510 kcal40 g hidratospesado 36
5 kazen van Kefvegetarian
15.00
Cheese board — Notenbrood - Compote
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratos
Bar Bites
Zuurdesembroodvegetarian
6.00
Sourdough bread with butter — Geslagen Boter
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos
Oester - Zeeuwse Creusepescatarian
4.00
Oysters with mignonette — Mignonette
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
In ‘t Groenpescatarian
6.00
Eel with cucumber — Paling - Komkommer - Munt
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
BBQ Padron Pepersvegan
5.00
BBQ Padron peppers — Maldon
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Asperge Cruditévegetarian
7.00
Asparagus crudité — Umami Mayonaise
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mosselenpescatarian
5.00
Mussels with sourdough — Beurre d’Paris - Zuurdesem
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
BBQ Spiesje
4.50
Beef tongue BBQ skewer — Rundertong - Piccalilly
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
BAUT ‘Berenhap’
3.75
Wagyu beef snack — Wagyu - Pinda Crème
estimativa≈ 160 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Briochepescatarian
4.50
Brioche with smoked eel — Gerookte Paling - Yoghurt
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratos
Oeuf Mayonaisepescatarian
6.00
Egg mayonnaise with sardine — Sardine - Piment
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Pata Negra
12.00
Pata Negra ham — 80 gr.
estimativa≈ 240 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Snacks
Vegan Rendang Croquettesvegan
9.50
Vegan Chili Mayo
estimativa≈ 340 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Beef ‘Bitterballen’
7.50
Beef Bitterballen — Dijon mustard
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Crispy chicken
9.50
Chili sauce
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Arancinivegetarian
9.50
Lemon Aioli
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Padron pepersvegan
5.00
Padron peppers — Maldon
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Olivesvegan
6.00
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Groepsmenu
Geconfijte Kabeljauw
Confit cod with grey shrimp — Citroen - Selderijmayonaise - Krokante Hollandse Garnalen bar bites
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gerookte Palingpescatarian
Smoked eel with brioche — Gebakken Brioche - Yoghurt
estimativa≈ 340 kcal26 g hidratos
tussengerecht
Zacht Gegaarde Forelpescatarian
13.50
Slow-cooked trout — Doperwt - Venkel - Mossel
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kazen Van Kefvegetarian
15.00
Cheese selection — Compote - Notenbrood
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
hoofdgerecht
Aardpeerterrinevegetarian
Jerusalem artichoke terrine — Spitskoolcrème - Geroosterde Spitskool - Rodewijnjus
estimativa≈ 360 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
dessert
Wisselend dessertvegetarian
Changing dessert
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 33
bijgerechten
Zuurdesembrood Van Fort Negenvegetarian
Sourdough bread with butter — Geslagen Boter
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

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77veggie
scoreestimativa

Boas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui terrina de castanha-da-terra com creme de couve-de-bruxelas. Existem croquetes de rendang vegan e pimentos padron.

19 pratos vegetarianos e 4 veganos de 41

74dia
scoreestimativa

Boas opções de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos com poucos hidratos de carbono. A Entrecôte tem apenas 5 g de hidratos.

28 adequado para diabetes · 41 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Wibautstraat 125, 1091GL Amsterdam
Horário
Seg—
Ter17:00–00:00, 17:00–19:00
Qua17:00–00:00, 17:00–19:00
Qui16:00–01:00, 16:00–19:00
Sex16:00–01:00, 16:00–19:00
Sáb16:00–01:00, 16:00–19:00
Dom—
Borrel/Drinks 17:00-19:00 (Tue-Wed), 16:00-19:00 (Thu-Sat). Diner/Dinner 17:00-00:00 (Tue-Wed), 16:00-01:00 (Thu-Sat)
Contacto
+31850659619 info@bautoost.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baut.amsterdam/locatie/oost
Registo
completude 83 %, confiança 84 %

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