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Pelusa Amsterdam

Leen Jongewaardkade 41, 1031 HS Amsterdam

Fechado agora · abre 16:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Voorgerechten
Tomaat, hangop van schapenyoghurt, brandnetelpesto, hazelnoot (v)vegetarian
11.50
Tomato with sheep's yogurt labneh and hazelnut — Tomato, sheep's yogurt labneh, nettle pesto, hazelnut
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Arctic char, groene aardbei, baslicium, boekweitpescatarian
13.50
Arctic char with green strawberry and buckwheat — Arctic char, green strawberry, basil, buckwhea
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Lamstong, waterkers, haricot vert, hollandse garnaal, kruisbes, zuurdesem
12.50
Lamb tongue with shrimp and sourdough — Lamb tongue, watercress, haricot vert, dutch shrimp, gooseberry, sourdough
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Hoofdgerechten
Navet, aubergine, stengelsla, rode bessen, amandelvegetarian
25.00
Turnip and aubergine with almond — Turnip, aubergine, celtuce, red berries, almond
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Zeeduivel, oerpeen, raapstelen, witte asperge sauspescatarian
28.00
Monkfish with white asparagus sauce — Monkfish, carrot, turnip greens, white asparagus sauce
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Parelhoen, knolselderij, groene asperge, gevogelte-mosterdsaus
28.00
Guinea fowl with poultry-mustard sauce — Guinea fowl, celeriac, green asparagus, poultry-mustard sauce
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Bijgerechten
Aardappeltjesvegetarian
6.50
Potatoes — Potatoes
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Gerookte fritesvegetarian
7.50
Smoked fries — Smoked fries
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Gegrilde groentenvegetarian
8.50
Grilled vegetables — Grilled vegetables
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Saladevegetarian
5.00
Salad — Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Om te delen
Ribeye, pepersaus (ca. 350 gram)
55.00
Ribeye with pepper sauce — Ribeye, pepper sauce (ca. 350 gram)
estimativa≈ 1100 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

76veggie
scoreestimativa

Opções para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem uma entrada de tomate com labneh e um prato principal de nabo e beringela. As restantes opções são acompanhamentos como legumes grelhados e batatas fritas fumadas.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 11

82dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais com vegetais de baixo teor de hidratos. A Ribeye tem apenas 12 g de hidratos.

9 adequado para diabetes · 11 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Leen Jongewaardkade 41, 1031 HS Amsterdam
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua16:00–00:00
Qui16:00–00:00
Sex16:00–01:00
Sáb14:00–01:00
Dom14:00–21:00
Contacto
+310203031468 info@pelusa.amsterdam
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pelusa.amsterdam
Registo
completude 83 %, confiança 100 %

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