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Bar Barolo

Valeriusstraat 90, 1075 GC Amsterdam

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BITES
Focacciavegan
6.50
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Olives mixvegan
6.50
Olive mix
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Parmesanvegetarian
12.50
Parmesan cheese — aged 24 months
estimativa≈ 450 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Bruschetta e pomodori
12.00
Tomato Bruschetta — supp. anchovies + 5,50
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Basil infused artichokevegetarian
14.50
Basil Artichoke — basil, Parmesan Reggiano
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Oysterspescatarian
15.00
3 pieces, lemon, mignonette
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Seabass toastpescatarian
16.00
thinly sliced fennel, mascarpone & shallots
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
N’duja shrimps
16.50
N'duja Shrimps — 3 pieces, roasted, n’duja and tomato butter
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CHARCUTERIE
Prosciutto crudo 100 gr
14.50
Prosciutto Crudo
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bresaola 100 gr
14.50
Bresaola
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Spianata picante 100 gr
12.50
Spianata Piccante
estimativa≈ 320 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mortadella 100 gr
12.50
Mortadella
estimativa≈ 340 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Charcuterie mix
19.50
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BURRATA
Pomodorinivegetarian
16.50
Burrata with Cherry Tomatoes — cherry tomato, rucola emulsion, pane carasau
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Verdurevegetarian
15.50
Burrata with Vegetables — roasted and marinated vegetables, herb dressing
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BAROLO CLASSICS
Vitello Tonnato
17.50
veal, capers, pickled onion
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio Barolo
17.50
Beef Carpaccio — rucola emulsion, Parmesan Reggiano
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Meatballs
15.50
tomato sauce, Parmesan Reggiano
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Melanzane alla Parmigianavegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — eggplant, tomato sauce, Parmesan Reggiano
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Ossobuco
26.50
creamy polenta, gremolata
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Roasted Seabreampescatarian
25.50
pearl barley, beurre blanc
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Saltimbocca alla Barolo
25.50
Saltimbocca — veal, mascarpone, cavalo nero
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PASTA
Spaghetti Bolognese
20.50
estimativa≈ 750 kcal72 g hidratosequilibrado 71
Ravioli
20.50
various, ask our staff
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Kids pasta (tomato sauce)
10.50
Kids Pasta
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratos
PIZZA
Margheritavegetarian
15.50
Pizza Margherita — mozzarella, basil, vine tomato
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 67
Salsiccia
18.50
Sausage Pizza — mozzarella, fennel, salsiccia, Parmesan Reggiano
estimativa≈ 980 kcal82 g hidratos
Quatro formaggivegetarian
19.50
Four Cheese Pizza — mozzarella, gorgonzola, parmesan, fontina, figs
estimativa≈ 1050 kcal85 g hidratos
Tunapescatarian
19.50
Tuna Pizza — tuna, pickled onion, capers
estimativa≈ 880 kcal80 g hidratos
Crudo
19.50
Prosciutto Pizza — mozzarella, Parmesan Reggiano, prosciutto
estimativa≈ 920 kcal80 g hidratos
Bresaola
20.50
Bresaola Pizza — mozzarella, Parmesan Reggiano, bresaola
estimativa≈ 910 kcal80 g hidratos
Barolo
20.50
Barolo Pizza — scamorza, spianata piccante, pickled onion
estimativa≈ 950 kcal82 g hidratos
Tartufovegetarian
21.50
Truffle Pizza — truffl e, fontina, spring onion
estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos
SIDES
Green saladvegetarian
12.50
rucola, spinach, cherry, Parmesan Reggiano
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pomodori mistovegetarian
14.50
Mixed Tomato Salad — pickled onion, pane carasau, citrus Ricotta
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Seasonal vegetablesvegan
14.50
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
DESSERT
Gelato 2 scoopsvegetarian
5.50
Gelato
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Tiramisuvegetarian
9.00
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
Banoffee pievegetarian
11.50
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 29
Chocolate moussevegetarian
11.50
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratospesado 39
Sgroppinovegetarian
11.50
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos

Este menu ainda está correto?

79veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Melanzane alla Parmigiana e pizzas como a Margherita e a Tartufo. As opções veganas limitam-se a focaccia e vegetais da época.

18 pratos vegetarianos e 3 veganos de 41

68dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais ricos em proteínas. Existem muitos petiscos com baixo índice glicémico.

23 adequado para diabetes · 41 pratos

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Prático

Morada
Valeriusstraat 90, 1075 GC Amsterdam
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+31207868226 info@barbarolo.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbarolo.nl/
Registo
completude 67 %, confiança 85 %

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