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Selva - Amsterdam, Europaboulevard

Europaboulevard 2b, 1078 RV Amsterdam

Aberto agora · até 22:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Snacks
Tequeñosvegetarian
9.00
Deep fried Venezuelan cheese sticks served with guasacaca
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Pan de Bonovegetarian
7.00
Cassava bread filled with fresh cheese and served with guava butter
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
Grilled Avocadovegan
12.00
Guacamole served with totopos
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosequilibrado 67
Starters
Ceviche Ají Amarillopescatarian
17.00
Fresh sea bass with chifa leche de tigre
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Selva Steak Tartare
18.00
Raw beef with green aguachile, coffee mayo and sweet potato chips
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Arepa & Chicharron
17.00
Fried arepa with chicharron and caramelized sweet potato
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Traditional Meat
9.50
beef, onions, egg, green olive
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Chicken Curry
9.50
chicken, onions, curry mix
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Veganvegan
9.50
Vegan Starter — eggplant, sundried tomato, onions, basil, olive
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Main Courses
Chicken Skewer
25.00
Chicken thighs, coriander–lime dressing
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Roasted Dorade Criollapescatarian
27.00
Roasted dorade, ají amarillo sauce, criolla mix
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Desserts
Torta de Maízvegetarian
12.00
Corn cake, avocado & coconut cream
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29
Passion Fruit Cheesecakevegetarian
13.00
Cheesecake and passion fruit coulis
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Bar Snacks
Tuna Nikkeipescatarian
18.00
Tuna, ponzu dressing, chili, miso butter
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oysterpescatarian
6.00
Oyster, ají amarillo, pickled strawberry per piece
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Picanha Steak
30.00
Brazilian-style grilled picanha 200 g, roasted pineapple chimichurri
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Grilled Avocado & Pico de Gallovegan
12.00
Grilled avocado, coconut oil, pico de gallo, coriander
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Empanadas
9.00
Corn empanadas vegetarian or chicken, 4pc
estimativa≈ 560 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Portobello Green Cevichevegan
15.00
Portobello, coconut milk, coriander, lime juice
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Desserts
Selva on Firevegetarian
13.00
Brownie, charcoal ice cream, dulce de leche, meringue
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 28
Chef’s Grand Tasting
Chef’s Grand Tasting
95.00
Chef's Grand Tasting
estimativa≈ 2800 kcal220 g hidratospesado 39
Selva Oysterpescatarian
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Hamachi Tiraditopescatarian
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Avocado Grilladovegan
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gambas Argentinaspescatarian
estimativa≈ 200 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Red Pepper Quinotovegetarian
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratosequilibrado 77
Sweet Potatoesvegan
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Grilled Pak Choivegan
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Picanha or Vaca Vieja Chuleta
Served for parties of three or more
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Corn Ribsvegetarian
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

83veggie
scoreestimativa

Pratos latino-americanos em Amesterdão

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem várias opções como Tequeños e Portobello Green Ceviche. O menu inclui também Pan de Bono e Torta de Maíz.

14 pratos vegetarianos e 7 veganos de 30

77dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais e snacks ricos em proteínas. As opções de carne e peixe têm índice glicémico baixo.

19 adequado para diabetes · 31 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Europaboulevard 2b, 1078 RV Amsterdam
Horário
Seg12:00–22:30
Ter12:00–22:30
Qua12:00–22:30
Qui12:00–22:30
Sex12:00–22:30
Sáb12:00–22:30
Dom12:00–22:30
We kindly ask you to pay by card only
Contacto
+32208003224 restaurantselva@nhow-hotels.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), selva-restaurant.com/en/
Registo
completude 83 %, confiança 100 %

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