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Juana La Dama

Potgieterstraat 16, 1053 XW Amsterdam

Aberto agora · até 21:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

STARTERS
Matrimonio
12.00
Chorizo & blood sausage + chimichurri & criolla sauce.
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Marinated auberginesvegetarian
6.00
Grandma’s recipe. Traditional pickled eggplants marinated with garlic, herbs & olive oil.
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Humita (corn & cheese)vegetarian
5.00
Humita Empanada — Empanada (1)
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos
Beef
6.00
Beef Empanada — Empanada (1)
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratos
Provoletavegetarian
10.50
Provolone cheese, cherry tomatoes, oregano & basil.
estimativa≈ 420 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
For the meat lovers
39.00
Meat Lovers Platter — Chorizo, blood sausage, sliced entrecote, grilled cheese, chimichurri & criolla sauce, marinated champignons, sweet & sour bell peppers.
estimativa≈ 1400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Pan con chicharrón + butter
6.50
Pan con chicharrón — Homemade bread with chicharrones & walnuts + butter.
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
SNACKS & EXTRAS
Sweet & sour bell peppersvegan
4.50
Sweet and sour bell peppers
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Marinated champignonsvegan
4.50
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Olivesvegan
5.00
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Chimichurri saucevegan
1.50
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Criolla saucevegan
1.50
estimativa≈ 50 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Grill
Entrecote 200g
27.00
Entrecote — All our meats are served with chimichurri & criolla sauce.
estimativa≈ 580 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecote 300g
36.00
Entrecote — All our meats are served with chimichurri & criolla sauce.
estimativa≈ 850 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrecote 400g
52.00
Entrecote — All our meats are served with chimichurri & criolla sauce.
estimativa≈ 1120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Tenderloin 250g
42.00
Tenderloin — All our meats are served with chimichurri & criolla sauce.
estimativa≈ 620 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rib-eye 200g
31.00
Rib-eye — All our meats are served with chimichurri & criolla sauce.
estimativa≈ 610 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rib-eye 300g
42.00
Rib-eye — All our meats are served with chimichurri & criolla sauce.
estimativa≈ 900 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Rib-eye 400g
59.00
Rib-eye — All our meats are served with chimichurri & criolla sauce.
estimativa≈ 1180 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Dishes
Entrecote schnitzel (Neapolitan +3)
26.00
Entrecote schnitzel — Entrecote schnitzel breaded and fried until golden. The Neapolitan version is topped with tomato sauce, ham, and melted mozzarella.
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratos
Grandma’s cannellonivegetarian
26.00
Spinach and Ricotta Cannelloni — Two soft, thin crepes filled with spinach, ricotta and walnuts, served in homemade tomato sauce and topped with grated Parmesan cheese au gratin.
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rosbif pie
28.00
A savory pie filled with tender beef and vegetable stew, slowly braised in red wine for three hours — takes about 20 minutes to cook.
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
Humita stew with goat cheesevegetarian
24.00
Humita stew — A slightly sweet vegetarian stew from Northern Argentina, made with freshly grated corn & pumpkin purée, topped with a caramelized sugar crust + goat cheese.
estimativa≈ 540 kcal62 g hidratosequilibrado 66
Sides
French friesvegan
6.00
optional ‘provenzal’ with chimichurri + 1.00
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Mom’s tomato saladvegan
9.00
Tomato salad — fresh chives & lemon zest
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Caramelized sweet potatovegan
8.00
with thyme & garlic infused olive oil
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Green saladvegetarian
9.00
mustard-honey-lemon dressing, walnuts & parm flakes
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
desserts
Pavlova with cream & pears cooked in Malbecvegetarian
12.00
Pavlova with pears
estimativa≈ 450 kcal52 g hidratospesado 40
Flan with dulce de leche & creamvegetarian
8.50
Flan with dulce de leche
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Mousse de dulce de leche with almonds pralinevegetarian
11.00
Dulce de leche mousse
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratospesado 30
Crepes filled with dulce de leche (2)vegetarian
9.00
Dulce de leche crepes
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 34
Chocolate cake with red berries and ice creamvegetarian
13.00
Chocolate cake
estimativa≈ 610 kcal54 g hidratospesado 28
Don Pedro — whiskey, ice cream & walnutsvegetarian
12.00
Don Pedro
estimativa≈ 550 kcal38 g hidratospesado 27
Three way dulce de leche — crepes, flan & moussevegetarian
22.00
Three way dulce de leche
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratospesado 18
Three way dulce de leche + 2 glasses of Viognier Late Harvestvegetarian
35.00
Three way dulce de leche with wine
estimativa≈ 1250 kcal150 g hidratospesado 24

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79veggie
scoreestimativa

Cozinha argentina com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem canelones de espinafres e ricota ou guisado de humita com queijo de cabra. As opções veganas limitam-se a acompanhamentos como batata-doce caramelizada e salada de tomate.

22 pratos vegetarianos e 8 veganos de 35

75dia
scoreestimativa

Grelhados e saladas frescas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de carnes grelhadas. Os steaks são servidos com molhos chimichurri e criolla.

20 adequado para diabetes · 35 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Potgieterstraat 16, 1053 XW Amsterdam
Horário
Seg—
Ter17:00–21:30
Qua17:00–21:30
Qui17:00–21:30
Sex17:00–21:30
Sáb17:00–21:30
Dom—
Our kitchen is open Tuesdays to Saturdays from 17:00 until 21:30.
Contacto
+31202234953 info@juanaladama.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), juanaladama.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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