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House of Noa

Damrak 247, 1012 ZJ Amsterdam

Fechado agora · abre 18:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

OYSTERS (3 pcs)
Spéciale Huître Fleur
12.00
Oysters with Miso Soup and Edamame — Oyster, Miso soup & Edamame
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Dressed Oyster
13.50
Dressed Oysters — Ponzu, sesame oil, salmon roe
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SMALL PLATES
Miso Soupvegan
7.00
Tofu, wakame, scallions
estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Edamamevegan
4.50
estimativa≈ 120 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Salmon Tartare
12.50
Edamame, sesame, nori crackers
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tuna Tartare
16.00
Korean bbq, togarachi, ponzu, lime
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Beef Tartare
19.50
Bavette, panipur, mustard
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hamachi Crudo
15.50
Ponzu, dried miso, herring roe
estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Miso Glazed Auberginevegan
15.50
Miso, sesame dressing, cress
estimativa≈ 150 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
NOA’S SIGNATURES
Black Cod Miso
29.00
Caramalized miso glaze
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Lamb Katsu
29.00
Panko, tonkatsu sauce
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Wagyu A4 Tataki
34.00
Ginger, wasabi, soy glazed, crispy garlic
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Peking Duck Pancakes
27.00
Crispy duck, hoisin, cucumber, scallions
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Chicken Yakitori
14.50
Ginger, coriander, mirin, scallions
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Butter Poached Lobster
42.50
Dashi butter, yuzu
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CHEF’S MENU
can be ordered from 2 people
75.00
Chef's Tasting Menu — Wagyu A4 Tataki or Black Cod Miso Served with roasted bimi & fried rice
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67
TEMAKI - SUSHI HANDROLLS (2 pcs)
Salmon
13.00
Salmon Temaki — Salmon tartare, rice, edamame, green sesame
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Hamachi
15.50
Hamachi Temaki — Kingfish, rice, yuzu kosho
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Unagi
15.00
Unagi Temaki — Freshwater eal, rice, glazed and torched
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratosequilibrado 69
Tuna
15.00
Tuna Temaki — Spicy tuna tartare, rice, red sesame
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Otoro
20.00
Otoro Temaki — Bluefin tuna, rice, glazed soy , wasabi
estimativa≈ 320 kcal34 g hidratos
Wagyu
21.00
Wagyu Temaki — Torched A4 quality, rice, wasabi
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Daikonvegan
11.00
Daikon Temaki — Pickled radish, rice, sesame
estimativa≈ 240 kcal38 g hidratos
Temaki experience (7 x 1 pcs)
50.00
Temaki Experience
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos
CAVIAR SERVICE
Add Caviar to any dish (10gr)
25.00
Caviar Add-on
estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Asetra Caviar (30gr)
74.00
Asetra Caviar — Served with blinis, creme fraiche, egg yolk, egg white
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Asetra Caviar (50gr)
98.00
Asetra Caviar (Large) — Served with blinis, creme fraiche, egg yolk, egg white
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos
Beluga Caviar (30gr)
120.00
Beluga Caviar — Served with blinis, creme fraiche, egg yolk, egg white
estimativa≈ 360 kcal25 g hidratos
Beluga Caviar (50gr)
185.00
Beluga Caviar (Large) — Served with blinis, creme fraiche, egg yolk, egg white
estimativa≈ 460 kcal28 g hidratos
SASHIMI
Sashimi
29.00
Sashimi Platter — Smokey salmon, hamachi, tuna
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Premium Sashimi
75.00
Premium Sashimi Platter — Wagyu, otoro, salmon, tuna tartare, caviar
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
SIDE DISHES
Spicy Cucumber Saladvegan
5.50
Sesame, chilli
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Roasted Bimivegan
8.50
Black garlic, crispy onion
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Spinach Saladvegan
8.00
Pomegranate, edamame, avocado
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fried Rice
6.00
With furikake
estimativa≈ 280 kcal42 g hidratos
BUNS (2pcs)
Crispy Pork Belly Bao
11.00
Carrot, hoisin, coriander
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
Pulled Oyster Mushroom Baovegan
10.00
Korean bbq, cucumber, chilli
estimativa≈ 340 kcal36 g hidratosequilibrado 69
DESSERT
Triple Chocolate Dessert
10.00
Chocolate mousse, chocolate cake, chocolate sphere
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Yuzu Dessert
10.00
Sesame crumble, yoghurt, white chocolate ganache
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33

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57veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas e vegan

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem berinjela com miso e bao de cogumelos oyster. Estão disponíveis a sopa miso e a salada de espinafres. A mesa partilhada funciona bem com a variedade de carnes e peixes.

8 pratos vegetarianos e 8 veganos de 39

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias proteínas com baixos teores de hidratos de carbono. Escolha os tartares ou o sashimi para refeições leves.

19 adequado para diabetes · 39 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Damrak 247, 1012 ZJ Amsterdam
Horário
Seg—
Ter—
Qua18:00–00:00
Qui18:00–00:00
Sex18:00–00:00, 21:30–03:00
Sáb18:00–00:00, 21:30–03:00
Dom18:00–00:00
Dinner from 18:00 (closing time not specified). Fri/SAT: club from 21:30 till 03:00. Club evenings are reserved for members and their guests
Contacto
+32202447746
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), noa.house/

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