Papillon.amsterdam
Papaverweg 38, 1032 KJ Amsterdam
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Aperitivo
Olivesvegan
4.00
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Focaccia
4.00
whipped butter or balsamico and olive oil
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Canned Sardines
9.50
whipped butter, lemon, sourdough
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Burratavegetarian
9.50
roasted honey tomatoes
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Prosciutto
9.50
olive oil, almonds
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Padron peppersvegan
8.50
miso dressing
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dried fennel sausage
8.50
house pickel
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cheese croquettes 5 pcvegetarian
8.50
Cheese Croquettes — mustard
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Bitterballen 6 pc
7.50
Bitterballen — mustard
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Green saladvegetarian
9.50
caesar dressing, croutons, parmesan
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Crispy potatoes with dill mayovegetarian
5.50
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Crispy potatoes with chipotle mayo & parmesanvegetarian
7.50
Crispy Potatoes with Chipotle Mayo
estimativa≈ 360 kcal26 g hidratos
Pasta Fresca
Pipe rigate
17.00
Pipe Rigate Vodka Sauce — vodka sauce, nduja
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 67
Linguine alla Carbonara
19.00
Linguine Carbonara — fresh eggs, pecorino, guanciale
estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos
Pappardelle
21.00
Pappardelle Lamb Ragu — slow-braised lamb ragu
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 70
Spaghetti Verdevegan
18.00
green herb sauce, toasted almonds, pangrattato, lemon
estimativa≈ 680 kcal80 g hidratosequilibrado 67
Penne arrabbiatavegan
16.00
pangrattato, capers, vegan parmesan
estimativa≈ 620 kcal82 g hidratosequilibrado 78
Giglivegetarian
17.00
Gigli with Pepper Crema — sweet pepper crema, burrata, basil
estimativa≈ 720 kcal78 g hidratos
Snacks
Smokey almondsvegan
4.00
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sourdough, artichoke tapenadevegan
6.50
Sourdough with Artichoke Tapenade
estimativa≈ 260 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Padron peppers, miso dressingvegan
8.00
Padron Peppers
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Antipasti
Stracciatella, radicchio, herb oil, kalamata, hazelnutsvegetarian
13.00
Stracciatella with Radicchio
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bresaola, truffle mayo, rocket, pine nuts
14.00
Bresaola
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Canned Sardines, aioli, sourdough
9.00
Canned Sardines
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Green salad, ceasar dressing, sourdough croutons, parmesanvegetarian
9.00
Green Salad
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Pizza
Margherita, tomato sauce, fior di latte, basilvegetarian
13.00
Pizza Margherita
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73
Bufalina, tomato sauce, buffalo mozzarella, fresh basil, yellow cherry tomatoesvegetarian
16.00
Pizza Bufalina
estimativa≈ 920 kcal98 g hidratos
Portobello, fior di latte, pine nuts, pecorino, ricotta, arugulavegetarian
17.00
Pizza Portobello — optional vegan
estimativa≈ 980 kcal92 g hidratosequilibrado 67
Pumpkin, provolone, fried sage, parmesanvegetarian
17.00
Pizza Pumpkin
estimativa≈ 910 kcal96 g hidratosequilibrado 65
Diavola, tomato sauce, fior di latte, spicy salami, chili oil
16.00
Pizza Diavola
estimativa≈ 960 kcal94 g hidratos
Mortadella, fior di latte, pistachio, honey, burrata, lemon zest
18.00
Pizza Mortadella
estimativa≈ 1100 kcal98 g hidratospesado 43
Prosciutto, tomato sauce, truffle cream, parmesan, rocket
18.00
Pizza Prosciutto
estimativa≈ 980 kcal92 g hidratos
Pasta
Ravioli ai Funghi con Burro Nocciolavegetarian
19.00
Ravioli ai Funghi — portobello mushrooms, parmesan, mascarpone and pecorino, beurre noisette and hazelnuts
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 68
Penne all’Arrabbiatavegan
16.00
Penne all'Arrabbiata — spicy tomato sauce with garlic and chili (optional vegan)
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 70
Spaghetti alla Carbonara
19.00
fresh eggs, pecorino and guanciale (optional vegetarian)
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Rigatoni con Salsiccia
21.00
salsiccia, fennel seed, chili, wild spinach, lemon zest and pecorino
estimativa≈ 880 kcal62 g hidratosequilibrado 68
Pappardelle al Ragù di Agnello
21.00
slow-braised Tuscan lamb ragù with wide pappardelle
estimativa≈ 850 kcal68 g hidratosequilibrado 71
Secondi
Roasted chicken thigh, honey Nduja sauce, bell pepper, potato rösti
18.00
Roasted Chicken Thigh
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kids menu
Pizza, tomato sauce, cheesevegetarian
9.00
Kids Pizza
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Penne with tomato saucevegan
9.00
Kids Penne
estimativa≈ 450 kcal70 g hidratos
Spaghetti with butter and parmesanvegetarian
9.00
Kids Spaghetti
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratos
Pear ice lollyvegan
2.50
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratospesado 39
Scoop of vanile icecreamvegetarian
3.50
Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratospesado 42
TAKE AWAY BRUNCH MENU
Croissantvegetarian
5.50
butter, plum compote
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
House granolavegetarian
12.50
Greek yoghurt, plum compote, blueberries, orange zest
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
Brioche French toastvegetarian
14.50
caramelized pear, maple mascarpone, roasted hazelnuts, salted caramel
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratospesado 42
Smoked salmon toastpescatarian
14.50
whipped ricotta, marinated beetroot, pickled cucumber, dill
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Croque Papillon
12.50
sourdough, aged cheese, ham, chili butter, house pickles, spicy sauce
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Croque Veganvegan
13.50
Vegan Croque — sourdough, vegan cheddar, pulled mushrooms, jalapeños, vegan lime mayo
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Creamy truffle eggs
14.50
scrambled eggs, brioche or sourdough, parmesan, chives
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Green eggsvegetarian
17.50
spinach, spring onion, pumpkin seeds, green herbs, feta, sourdough toast
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Soft egg
8.50
Soft Boiled Egg — free range soft boiled egg, toasted brioche or gluten-free bread, whipped butter
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Add some extra
Crispy bacon
4.50
estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Smashed avocadovegan
4.50
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ham, local produce
4.00
Ham
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Aged Cheesevegetarian
3.50
estimativa≈ 130 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Lemon chicken
5.50
estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sourdough with buttervegetarian
5.00
estimativa≈ 280 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Smoked salmonpescatarian
5.50
estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Soft boil eggvegetarian
2.50
Soft Boiled Egg
estimativa≈ 75 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Crispy potatoes with parmesan and chipotle mayovegetarian
7.50
Crispy Potatoes with Parmesan
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratos
Two scrambled eggsvegetarian
4.50
Scrambled Eggs
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Salad / Soup
Caesar salad
12.00
caesar dressing, sourdough croutons, poached egg
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tuscan tomato soupvegetarian
9.50
basilicum pesto, parmesan, sourdough
estimativa≈ 410 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sandwiches
Mortadella
13.50
Mortadella Sandwich — stracciatella, pistachio, basil
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bresaola
14.00
Bresaola Sandwich — truffel mayo, rucola, almonds
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Spicy salami
14.00
Spicy Salami Sandwich — provolone, sun dried tomato pesto
estimativa≈ 650 kcal36 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
San Marzano tomatoesvegetarian
13.00
Tomato and Mozzarella Sandwich — buffalo mozzarella, basil pesto
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pulled oyster mushroomsvegan
13.00
Pulled Oyster Mushroom Sandwich — caramelised onions, vegan aioli, rocket, pinenuts
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kids menu (Brunch)
Yoghurt with berries and jamvegetarian
5.50
Yoghurt with Berries
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Sourdough with butter and jam or peanut buttervegetarian
5.00
Sourdough with Jam
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Sourdough with kroket
5.50
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
Sweets
Tiramisuvegetarian
7.50
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 39
Lemon cake, lemon creamvegetarian
4.50
Lemon Cake
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratospesado 42
Chocolate chip cookievegetarian
3.80
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos
Cinnamon roll with espresso creamvegetarian
4.90
Cinnamon Roll
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
Chocolate and salted caramel trufflevegetarian
2.00
Chocolate Salted Caramel Truffle
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratos
Gelato scoop, Chocolate or Hazelnutvegetarian
5.50
Gelato
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Pizzette - 20cm
Spicy Pomodorovegan
11.00
Spicy Pomodoro Pizzette — fried caper, extra virgin olive oil
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratos
Bufalinavegetarian
13.00
Bufalina Pizzette — tomato sauce, buffalo mozzarella, basil, yellow cherry tomatoes
estimativa≈ 720 kcal72 g hidratos
Pepperoni
13.00
Pepperoni Pizzette — tomato sauce, fior di latte
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratos
Bakery selection
Croissant butter and jamvegetarian
5.50
Butter Croissant
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos
Almond Croissantvegetarian
4.50
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
Espresso cinnamon bunvegetarian
4.90
estimativa≈ 350 kcal50 g hidratospesado 42
Madeleinevegetarian
1.20
estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos
Este menu ainda está correto?
92veggie
scoreestimativa
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Variedade de pratos italianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem várias opções vegetarianas como os Gigli com creme de pimento e a pizza Portobello. Para vegan saling, há Spaghetti Verde e o Croque Vegan. A mesa funciona bem mesmo com a presença de pratos de carne.
59 pratos vegetarianos e 14 veganos de 91
68dia
scoreestimativa
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Entradas ricas e frango
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções de baixo índice glicémico nos aperitivos. Os pratos principais baseiam-se maioritariamente em massa e pizza.
36 adequado para diabetes · 91 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Papaverweg 38, 1032 KJ Amsterdam
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +31203031083 info@papillon.amsterdam
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papillon.amsterdam/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %