Moche
Linnaeuskade 3h, 1098 BC Amsterdam
Fechado agora · abre 17:00
Latin American€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
DESSERT
Passion Fruit Suspiro Chocolate Cake
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
MAIN SANDWICHES
Tataki de Salmon
16.00
Salmon Tataki Sandwich — Ciabatta-Salmon-Cream Cheese-Avocado-Cumber-Yuzu Ponzu Dressing
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bao de Asado de Tira
17.00
Beef Short Rib Bao — Bao-Strip Roast-Jalapeño Mayo-Hoizin-Criolla Sauce
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Triple Veganovegan
14.50
Vegan Focaccia Sandwich — Focaccia-Piquillo Pepper-Avocado-Aubergines-Olives-Smoked Soy Yogurt
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sandwich de Pollo
15.50
Chicken Sandwich — Roasted Chicken-Potato-Avocado-Rocoto Mayo-Shallots-Piquillo Pepper
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Roll de Langostinos
15.50
Prawn Roll — Brioche-Gambas-Cocktail Sauce-Grana Padano
estimativa≈ 610 kcal48 g hidratos
Butifarra
17.00
Butifarra Sandwich — Ciabatta-Bondiola Ham-Alioli-Criolla Sauce
estimativa≈ 640 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Focaccia Oliva c/ Boqueron Crujiente
16.00
Anchovy Focaccia — Focaccia-Crusted Anchovy-Andean Tartara-Criolla Sauce
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
BITES
Yuca & Quesovegetarian
14.50
Yuca and Cheese Bites — Yucca & Gouda Cheese w/ Aji Mayo -(6 pcs)
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Trio de Croquetas
14.00
Croquette Trio — Jamon Serrano-Boletus-Gambas Trio Croquettes-Rocoto Mayo-Mayo-Mustard-(6 pcs)
estimativa≈ 540 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
MAIN COURSE
Trio de Ceviches
25.00
Ceviche Trio — Clásico-Moche-Bravo-Trio Ceviches Toppings-Honey-Balsamic made w/Chicha Morada-Crusted Bread
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Jamon Iberico / Burrata e Higos
24.00
Iberico Ham and Burrata with Figs — Jamon de Bellota-Burrata-Figs-Pistacho
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosequilibrado 78
Ensalada Verdevegetarian
15.00
Green Salad — Khale-Arugula-Panko Crumble-Grana Padano-Ceasar Dressing
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Calabaza Asadavegetarian
15.00
Roasted Pumpkin Salad — Khale-Arugula-Panko Crumble-Grana Padano-Ceasar Dressing
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
DESSERT
Trufa de Chocolate
6.00
Chocolate Truffle — Chocolate Truffle-Coated w/ Peruvian Cocoa Shavings -75% Peruvian Chocolate ( 4 pieces)
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratos
Textura de Chocolate
9.50
Chocolate Textures — Crusted-Humidity-Sponge-Creamy-Different Chocolate textures in one dish
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Alfajor Maicena c/ Dulce de leche
6.50
Alfajor Maicena — Two Maicena Layers w/ dulce de leche in between dusted with powdered sugar (4 pieces)
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 26
Mix Trufa c/Alfajor Maicena
6.50
Truffle and Alfajor Mix — 2 Chocolate Truffle-2 Alfajores Dulce de Leche (4 pieces)
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
STARTERS
Ceviche Clasicogluten_free, pescatarian
22.00
Classic Ceviche — Fish-Tigers Milk-Fried Squid-Sweet Potato-version (gf)
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratosequilibrado 80
Tiradito de Tunapescatarian
22.00
Tuna Tiradito — Bluefin tuna-crispy Quinoa-Wasabi-Oyster sauce
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ceviche Mochepescatarian
24.50
Moche Ceviche — Fish-Ají Amarillo-Tigers Milk-Prawns-Corn-Andean Cancha-Sweet Potato
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 81
T iradito de Salmonpescatarian
21.50
Salmon Tiradito — Salmon-Passion Fruit Tigers Milk-Ají Amarillo-Ají Limo-Crunchy Quinoa
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ceviche de Mariscosgluten_free, pescatarian
21.50
Seafood Ceviche — Octopus-Prawn-Calamari-Ají limo-Avocado Tigers Milk-Pinneapple Jam-Corn-version (gf)
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tiradito Apaltadopescatarian
21.00
Apaltado Tiradito — Fish-Tigers Milk-Avocado-Ají Limo-Rocoto
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Causa de Pollo
15.00
Chicken Causa — Chicken-Potato-Avocado-Rocoto Mayo-Shallots-Piquillo Pepper
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosequilibrado 68
Causa de Cangrejopescatarian
16.50
Crab Causa — Crab-Potato-Avocado-Mayo-Coriander-Shallots
estimativa≈ 370 kcal34 g hidratosequilibrado 68
Pulpo Aji Pancapescatarian
24.50
Octopus Aji Panca — Octopus-Acevichada Mayo-Pomegranate Chimichurri Olive Mayo
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Croquetas Aji de Gallina
14.50
Aji de Gallina Croquette — Chicken Croquette-Aji Amarrillo Sauce-Botija
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Choclo & Quesovegetarian
14.50
Corn and Cheese Salad — Corn Salad-Spiced Butter-Asparragus-Mozarella-Avocado-Andean Corn-Maldon Salt
estimativa≈ 350 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Papa Rellena
16.00
Panko Coated Potato Croquette-Pork Stew-Iberian Sausage-Huancaina Sauce-Chalaca Sauce
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos
Berenjenas a la Barbacoavegetarian
14.50
BBQ Aubergines — Glazed BBQ Aubergines-Yogurt-Padron Peppers-Peanuts
estimativa≈ 290 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Galleta Choclo c/ Pulpo al Olivopescatarian
16.50
Octopus with Corn Crackers — Octopus- Corn Crackers-Olive Mayo
estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
MAIN COURSE
Lomo Saltadogluten_free, lactose_free
36.50
Beef Tenderloin-Nikkei Oyster Sauce-Crispy Potatoes-Rice Wafel-Sour Cream-version(gf)(lf)
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 70
Pollo al Rocoto
27.00
Boneless Chicken- Rocoto Marinated-Rocoto
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Carrillera c/Crema de Patatas
35.00
Beef Cheek with Potato Cream — Beef Cheek – Potato Cream – Crispy Capers Confit
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Arroz con Pato
29.50
Duck with Green Rice — Canard-Green Rice-Panca Pepper Beer & Coriander Reduction Mayo-Chalaca Onion
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Orzo Cacio e Pepevegetarian
19.50
Orzo Cacio e Pepe-Ají Amarillo Sauce-Wild Rice
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Pesca Thaipescatarian
28.00
Thai Style Fish — Fish of Day-Bimi-Shitake-Sprinh Onion-Thai Sauce
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Col al Hornovegan
19.50
Roasted Cabbage with Miso — Roasted Cabbage-Miso glaze-Soja- Sweet Potato Purée-Andean corn
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosequilibrado 70
SIDES
Camote Fritovegan
6.50
Fried Sweet Potato
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Arrozvegan
6.50
Rice
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos
Vegetales Salteadosvegan
7.00
Sauteed Vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Yuca Quesovegetarian
9.00
Yuca and Cheese — With Aji mayo
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Patatas Bravasvegetarian
9.50
With Rocoto mayo
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
DESSERT
Volcán Dulce de Leche
17.50
Dulce de Leche Volcano — Dulce de Leche Coulant-Hazelnut Crumble-Ice Cream Hazelnut Crumble
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22
Choco Brownie
14.00
Chocolate Brownie — 70% Peruvian Cacao-Caramel Ice Cream
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 31
Queso & Caramelo
13.50
Caramel Cheesecake — Cheesecake-Salted Caramel-Cookie Crumble
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 26
Suspiro de Maracuyavegetarian
13.50
Passion Fruit Suspiro — Passion Fruit-Merengue-Mint Coriander Granita
estimativa≈ 420 kcal60 g hidratospesado 32
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Cozinha latina com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais e entradas ricos em proteínas. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.
22 adequado para diabetes · 48 pratos
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Prático
- Morada
- Linnaeuskade 3h, 1098 BC Amsterdam
- Horário
- SegfechadoTer17:00–23:00Qua17:00–23:00Qui17:00–23:00Sex17:00–01:00Sáb17:00–01:00DomfechadoOnly credit or debit cards accepted (no cash). Dogs allowed
- Contacto
- +31617273170 hello@moche.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moche.nl/