voltar à pesquisa

Amstel Bar & Brasserie

Professor Tulpplein 1, Amsterdam

horário de abertura desconhecido

French€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 18 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BITES
ASETRA CAVIAR - HOUSE OF CAVIAR
105.00
Assetra Caviar — 30G SERVED TRADITIONALLY
estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
ASETRA CAVIAR - HOUSE OF CAVIAR
165.00
Assetra Caviar — 50G SERVED TRADITIONALLY
estimativa≈ 165 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
OYSTER ‘SPRITZ GARDEN’ (GF)gluten_free
9.00
Oyster Spritz Garden — TRIPLE SEC – ORANGE
estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
IRISH MÓR NO. 3
8.00
Irish Mor Oyster
estimativa≈ 30 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
ZEELAND CREUSE OYSTERS NO.3
6.00
Zeeland Creuse Oyster
estimativa≈ 30 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
GEAY NO. 3
7.00
Geay Oyster
estimativa≈ 30 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
OYSTER FLIGHT (GF)gluten_free
18.00
Oyster Flight — IRISH MÓR - CREUSE - GEAY
estimativa≈ 90 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
PROSCIUTTO AND COPPA (GF)gluten_free
18.00
Prosciutto and Coppa
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SARDINES ON SOURDOUGH TOAST
16.00
Sardines on Toast
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
THE AMSTEL LOBSTER ROLL
32.00
Amstel Lobster Roll — inspired by Carlton Cannes BRIOCHE - LOBSTER - CITRUS MAYONNAISE
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
CERIGNOLA OLIVES (V)vegetarian
8.00
Cerignola Olives
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SOURDOUGH BREAD (VG)vegan
9.00
Sourdough Bread — WITH JERSEY BUTTER
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
OYSTERS
The Spritz Garden Oyster (GF)gluten_free
9.00
Spritz Garden Oyster — Irish Mor - Bols triple sec - orange
estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Zeeuwse Creuse (GF)gluten_free
6.00
Zeeuwse Creuse Oyster — with mignonette and lemon
estimativa≈ 35 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
BITES
Tomato Espuma (GF) (VG)vegan, gluten_free
9.00
Tomato Espuma — with puffed rice crackers
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Burrata (VG)vegetarian
13.00
Burrata — with caramelised walnuts, basil oil and pane carasau
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Arancini (VG)vegetarian
14.00
Arancini — 6 pcs. with saffron emulsion
estimativa≈ 540 kcal48 g hidratos
Holtkamp Veal Bitterballen
14.00
Veal Bitterballen — 6 pcs. with mustard
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Pommes Frites (VG)vegan
9.00
French Fries — with Amstel mayonnaise
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
BITES
Sourdough Bread (VG)vegan
10.00
Sourdough Bread — with jersey butter
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
STARTERS
RED GURNARD
35.00
with lardo, red chicory and orange
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
ZUCCHINI BLOSSOM MILLEFEUILLE (VG)vegan
23.00
Zucchini Blossom Millefeuille — with almond cream, ajo blanco and jalapeño
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SEA BASS CEVICHE (GF)gluten_free
28.00
Sea Bass Ceviche — with oyster and salad of saline herbs
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
TOMATO (VG)vegan
19.00
Tomato Consommé — with sorrel sorbet and tomato consommé
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
DUCK TERRINE
23.00
with plum and beetroot compote, pistachio and aubergine and sourdough toast
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
STEAK TARTARE
19.00
with black garlic and pommes paille
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
DUTCH SHRIMP SALAD (GF)gluten_free
19.00
Dutch Shrimp Salad — with butterhead lettuce, remoulade and shrimp bisque
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MAIN COURSES
PLAICE FILLET (GF)gluten_free
33.00
Plaice Fillet — with fennel and a vanilla crustacean sauce
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
CHATEAUBRIAND 350G
115.00
Chateaubriand — from simmentaler beef with root vegetables pommes anna and lovage jus
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
RIBEYE (GF)gluten_free
48.00
Ribeye Steak — from simmentaler beef with chanterelles shallot and fresh herbs
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LAMB SHOULDER (GF)gluten_free
33.00
Lamb Shoulder — with pom egranate, green pepper jus
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ARTICHOKE (V)vegetarian
31.00
Artichoke Main — with p otato, hazelnut and artichoke jus
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TAGLIATELLE (V)vegetarian
31.00
Mushroom Tagliatelle — with s eaweed, champignon de paris and wild mushroom sauce
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratos
SIDE DISHES
GREEN SALAD (VG, GF)vegan, gluten_free
8.00
Green Salad — a fresh mix of the season
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
MIXED VEGETABLES (V, GF)vegetarian, gluten_free
9.00
Mixed Vegetables — seasonal vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PARSLEY POTATOES (V, GF)vegetarian, gluten_free
8.00
Parsley Potatoes
estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos

Este menu ainda está correto?

81veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos principais como alcachofra com batata e tagliatelle com cogumelos. As opções vegan limiting-se a entradas e acompanhamentos, como a espuma de tomate.

18 pratos vegetarianos e 7 veganos de 47

80dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com proteínas variadas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções com poucos hidratos de carbono. Estão disponíveis ostras e carnes.

35 adequado para diabetes · 47 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Professor Tulpplein 1, Amsterdam
Horário
ainda não se sabe
Contacto
020 622 6060
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amstelhotel.com/
Registo
completude 17 %, confiança 40 %

É dono do Amstel Bar & Brasserie? Reivindica o teu local.