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Restaurant Bussia

Reestraat 28-32, 1016DN Amsterdam

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

A LA CARTE DINNER
Cauliflower · aubergine caviar · watercress · cream cheese · pomegranatevegetarian
19.00
Cauliflower and Aubergine Caviar
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Green pea & zucchini · burratavegetarian
24.00
Green Pea and Zucchini with Burrata
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Prosciutto di Parma · Parmigiano Reggiano · rucola
26.00
Prosciutto di Parma and Parmigiano Reggiano
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Beef tartare · roasted pepper · lovage
24.00
Beef Tartare
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Spaghettini · lobster · bisque
42.00
Lobster Spaghettini
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 67
Char-grilled veal loin · celeriac · artichoke
42.00
Grilled Veal Loin
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Milk chocolate · rhubarb · raspberry · Venetian biscuit
14.00
Chocolate Rhubarb Dessert
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Rooibos granita · yoghurt · sea buckthorn · meringuevegetarian
14.00
Rooibos Granita
estimativa≈ 310 kcal42 g hidratospesado 39
Tiramisù · vanilla ice cream (Bourbon)
14.00
Tiramisu with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29
Italian cheeses (3) · marinated figsvegetarian
16.00
Italian Cheese Board
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Sgroppino · lemon sorbet · vodka · prosecco
14.00
Sgroppino
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 37
Sandwiches
Grilled Aubergine Available from 10 amvegetarian
8.50
Grilled Aubergine Sandwich — Grilled aubergine, old remarker cheese and pomegranate, pickles
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosequilibrado 65
Crispy Bacon Available from 10 am
8.50
Crispy Bacon Sandwich
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Thinly sliced beef Available from 10 am
8.50
Beef Sandwich
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratos
Financier
Almond cake and raspberry filling, everybody called them the little ones 😉
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos
Kouign-amannvegetarian
Crispy and chewy bun with caramelised kane sugar, 100 % dutch butter, mix of sour dough and fresh yeast
estimativa≈ 410 kcal45 g hidratospesado 42
Tortino alle nocciole
Hazelnut Chocolate Tart — Crispy tart made with milkchocolate cream, salty caramel and Piemontese hazelnuts.
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Almond croissantvegetarian
Handrolled french classic made with 100% butter, artisanal milled white flour, mix of sour dough and fresh yeast and almonds
estimativa≈ 360 kcal38 g hidratos
Croissantvegetarian
Handrolled french classic made with 100% butter, artisanal milled white flour, mix of sour dough and fresh yeast
estimativa≈ 280 kcal26 g hidratos
Focaccia olive and tomatovegan
Olive and Tomato Focaccia — Blend of artisinal milled white flour, extra virgin olive oil and sea salt. 100 % sourdough. With tomato and olive and capers
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratosequilibrado 67
Grilled Auberginevegan
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Crispy Bacon
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Thinly sliced beef
Sliced Beef
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

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70dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteína com poucos hidratos de carbono. O tartare de carne de vaca e o lombo de vitela são boas escolhas.

9 adequado para diabetes · 22 pratos

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Prático

Morada
Reestraat 28-32, 1016DN Amsterdam
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+31206278794 info@bussia.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bussia.nl/
Registo
completude 67 %, confiança 93 %

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