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Café Brunet

18 Place Gabriel Fauré, 74940 Annecy

Fechado agora · abre Qui 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU CANAILLE
A
13.00
Menu A
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Pâté en croûte « Café Brunet »
Pâté en croûte
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Soupe d’épluchures, écume de lard
Vegetable peel soup with bacon foam
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tatin de boudin noir Basque
Black pudding tatin
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Raviole de cerf, bouillon de poule
Venison ravioli with chicken broth
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
B
25.00
Menu B
estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 44
Sandre rôti, bisque génépipescatarian
Roasted pike-perch with genepi bisque
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cocotte de légumes rôtisvegetarian
Roasted vegetable cocotte
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Andouillette grillée de Théo Cadoux
Grilled andouillette
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Longe de porc, piccalilli
Pork loin with piccalilli
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Bouchée à la Reine
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
C
9.00
Menu C
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28
La planche de fromages d’Alain Michel & Lillyvegetarian
Cheese board
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Paris-Brest chocolat
Chocolate Paris-Brest
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Tarte aux pommes au fourvegetarian
Baked apple tart
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 42
Nage d’agrumesvegetarian
Citrus nage
estimativa≈ 150 kcal25 g hidratospesado 39
Mont-Blanc d’Icivegetarian
Mont-Blanc
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
A+B+C
45.00
Menu A+B+C
estimativa≈ 2100 kcal130 g hidratospesado 33
A+B
37.00
Menu A+B
estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 33
B+C
33.00
Menu B+C
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
A+C
22.00
Menu A+C
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Menu Déjeuner
Menu Déjeuner
25.00
Lunch Menu: Cauliflower, Beef Paleron, Squash Cake — Tout Choux-Fleur, Paleron de 12h, Cake courge agrumes
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
À partager à l’apéritf
Ardoise de Palette Ibérique
14.00
Iberian Ham Platter (30g) — les 30 g
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Ardoise de Palette Ibérique
24.00
Iberian Ham Platter (50g) — les 50 g
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Entrées
Pâté en croûte « Café Brunet »
11.00
Pâté en croûte
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de tête de veau
10.00
Calf head carpaccio
estimativa≈ 210 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crème de champignonsvegetarian
11.00
Mushroom cream soup
estimativa≈ 240 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de courgette, œuf molletvegetarian
12.00
Zucchini tartare with poached egg
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade de tomates anciennesvegan, vegetarian
13.00
Heirloom tomato salad
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plats
Poisson à la plancha, sauce viergepescatarian
28.00
Plancha fish with sauce vierge
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tian provençalvegetarian
24.00
Provençal Tian
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Andouillette grillée, recette de Théo Cadoux
19.00
Grilled andouillette
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poivron façivegetarian
21.00
Stuffed pepper
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Onglet de veau
25.00
Veal hanger steak
estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dessert
La planche de fromages d’Alain Michelvegetarian
12.00
Cheese board
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Le Chocolat : Vacherin tout chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Vacherin
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
Le Fruit : Figue rôtie, camomillevegetarian
13.00
Roasted fig with chamomile
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
La Tarte : Prunes de saisonvegetarian
14.00
Seasonal plum tart
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43
Le Gâteau : Le pain perdu « Café Brunet »vegetarian
10.00
French toast
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos
Le semainier du Café Brunet
Le semainier du Café Brunet
26.00
Weekly Specials: Calf head, Roast chicken, Calf liver, Pike quenelle — Le mardi : Tête de veau, sauce gribiche; Le mercredi : Poulet rôti, frites; Le jeudi : Foie de veau poêlé; Le vendredi : Quenelle de brochet sauce Nantua
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Menu Affaire
Menu Affaire
25.00
Business Menu: Trout terrine, Braised veal, Chocolate mousse — Terrine de truite, Pièce de veau braisé, Mousse au chocolat
estimativa≈ 1150 kcal55 g hidratospesado 34

Este menu ainda está correto?

74veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos principais como o Tian provençal e o Poivron façi. A salada de tomates antigos é a única opção vegan.

15 pratos vegetarianos e 1 veganos de 40

88dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Os pratos de carne e peixe têm um índice glicémico baixo.

24 adequado para diabetes · 41 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
18 Place Gabriel Fauré, 74940 Annecy
Horário
Seg—
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
Dom—
OUVERTURE pour la Fête des Mères le Dimanche 31 Mai pour le Déjeuner
Contacto
+33450276565 cafeculinaire@cafebrunet.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafebrunet.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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