Vintage by Juno
300 Rte d'Annecy, 74370 Annecy
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
LES PLANCHES POISSONS
Truite fumée
10.00
Smoked trout with salad — & salade
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tataki de thon
18.00
Tuna tataki with salad — & salade
estimativa≈ 280 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tartare de saumon
9.50
Salmon tartare with salad — 90g | 180g & salade
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES PLANCHES VIANDES
Terrine maison
9.00
House terrine with red onion pickles — & pickles d’oignon rouge
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Cervelle de canutvegetarian
Cervelle de canut with pickles — & pickles
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Escargots
12.00
Snail croquettes — en croquilles (tout se mange !)
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Flammenküche
18.00
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Tartare de bœuf au couteau à l’italienne
19.00
Italian style beef tartare — câpres & parmesan
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assortiment de charcuteries
22.00
Charcuterie assortment with salad — & salade
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LES PLANCHES FROMAGES
Saint Marcellin rôti au romarin & saladevegetarian
11.00
Roasted Saint Marcellin with rosemary — 8 minutes
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Reblochon rôti au romarinvegetarian
18.00
Roasted Reblochon with rosemary — & salade 10minutes
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Burratavegetarian
19.50
Burrata with pesto and hazelnuts — farcie au pesto & éclats de noisette
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fromagesvegetarian
11.00
Cheese platter — 4 | 8 tranches
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
LES FRAICHEURS
Crudivorevegetarian
8.00
Crudivore vegetable platter — légumes frais divers & verrine de crème ciboulette
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartines à l’italienne x2vegetarian
16.00
Italian tartines — pain, fromage frais, salade, mozzarella, légumes marinés & pesto
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
LA PAS PAREILLE
Pain à l’ailvegetarian
8.00
Garlic bread — beurre, ail & persil
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos
Assortiment de fromagesvegetarian
11.00
Cheese assortment
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Faissellevegetarian
7.00
Faisselle cheese — coulis de fruits OU persil & fleur de sel
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
DESSERTS
Panna cottavegetarian
8.00
coulis de fruits OU de caramel beurre salé
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Cœur coulant au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate lava cake — coulis de fruits OU de caramel beurre salé
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Tiramisuvegetarian
8.00
mascarpone & éclats de biscuit
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratospesado 34
Ananas rôtivegan, vegetarian
8.00
Roasted pineapple
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
Profiteroles façon Madeleinevegetarian
9.00
Madeleine style profiteroles — glace vanille, chocolat chaud, Madeleines, chantilly
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22
Glaces OU Sorbetsvegetarian
2.00
Ice cream or sorbet
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
Café Chocolatliégeoisvegetarian
9.00
Chocolate coffee dessert
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Coupe glacée Limoncellovegan, vegetarian
9.00
Limoncello ice cream — sorbet citron & Limoncello
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 32
CoupeglacéeBountyvegetarian
9.00
Bounty style ice cream — glace coco, glace chocolat, chocolat chaud, noix de coco râpée, chantilly
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratospesado 29
CoupeglacéeBaileysvegetarian
9.00
Baileys ice cream — glace caramel beurre salé, Baileys & chantilly
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratospesado 26
Colonelvegan, vegetarian
9.00
Colonel (lemon sorbet and vodka) — sorbet citron & vodka
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratospesado 39
AUTRES
Œuf cocotte BIO poules élevées en plein air, au choix: 8 minutes
8.00
Baked egg cocotte — aux cèpes / aux lardons & emmental / au chorizo doux / au parmesan
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Houmous de haricots blancs, romarin & citron confitvegan, vegetarian
White bean hummus
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Houmous de petit pois & menthevegan, vegetarian
Pea and mint hummus
estimativa≈ 190 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartine : roquette, fromage frais, coppa, copeaux de parmesan & pesto rosso
26.00
Coppa and parmesan tartine
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Saucissonde Naples
15.00
Naples sausage
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L’ITALIENNE
29.00
The Italian platter — Pancetta aux herbes, braisée au Barolo, Jambon cru 18 mois, Bresaola fumé, Burratina
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
LA MIXTE
26.00
Mixed charcuterie and cheese platter — Charcuteries & Fromages
estimativa≈ 780 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Gourmands
9.50
Beverage selection — café | thé OU tisane | Champagne
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
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Tábua de carnes e queijos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. Predominam as tábuas de petiscos.
21 adequado para diabetes · 36 pratos
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Prático
- Morada
- 300 Rte d'Annecy, 74370 Annecy
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33450446563
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vintage-by-juno.com/