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Brasserie Irma

Avenue du Petit Port, 74940 Annecy

Fechado agora · abre 12:00

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Fonte: site do restaurante, ler em 27 de outubro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 27 de outubro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

A PARTAGER
Bréchets de Poulet en Persillade
15.50
Garlic Chicken Wings — environ 300gr
estimativa≈ 720 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saumon Mariné à l’Aneth
22.00
Marinated Salmon with Dill — Crème citronnée, blinis
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade César entrée
14.50
Caesar Salad (Starter)
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Blanc de volaille, copeaux de ParmigianoReggiano, croütons dorés plat
19.50
Chicken Breast with Parmesan
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jambon Ibérique Cinco Jotas – 36 mois d’affinage
26.00
Jamón Ibérico with Tomato Bread — Pan con Tomate
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Reblochonnadeaux Crozets, Carron de Savoie
28.00
Reblochon and Crozets — Bouquet de salade verte
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
A PARTAGER
Cervelle des Canutsvegetarian
7.00
Tuiles croustillantes
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Planche Mixte de Charcuteries et Fromages
24.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Beurre, condiments, salade verte, pickels
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Encornets Frits, Sauce Tartare
12.00
Fried Squid with Tartare Sauce
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
Croque Monsieur au Jambon Cuit et Abondance
10.50
Croque Monsieur with Ham and Abondance
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratos
Houmous de Pois Chichesvegan, vegetarian
8.50
Hummus — Grenade, sésame, huile d’olive vierge
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
ENTRÉES
Salade César entrée
15.50
Caesar Salad (Starter) — Blanc de volaille, copeaux de ParmigianoReggiano, croütons dorés
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade César plat
21.50
Caesar Salad (Main) — Blanc de volaille, copeaux de ParmigianoReggiano, croütons dorés
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Saumon Mariné à l’Aneth
22.50
Marinated Salmon with Dill — Crème citronnée, blinis
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Gaspacho de Melon au Lilletvegetarian
14.50
Melon Gaspacho with Lillet — Pastèque, Féta, huile d’olive vierge
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Terrine de Foie Gras de Canard
25.00
Duck Foie Gras Terrine — Chutney de saison, brioche toastée
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Tomates Anciennes, Burrata Crémeuse entréevegetarian
19.50
Heirloom Tomatoes and Burrata (Starter) — Pesto de basilic, pignons de pin, gressin
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tomates Anciennes, Burrata Crémeuse platvegetarian
24.50
Heirloom Tomatoes and Burrata (Main) — Pesto de basilic, pignons de pin, gressin
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PÂTES
Paccheri, Tomates Cerises, Burrata Crémeusevegetarian
22.50
Paccheri with Cherry Tomatoes and Burrata — Artichauts marinés
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Reblochonnadeaux Crozets, Carron de Savoie
29.00
Reblochon and Crozets — Bouquet de salade verte
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69
POISSONS
Quenelle de Brochet, Sauce Homardine
28.00
Pike Quenelle with Lobster Sauce — Riz pilaf, matignonde légumes
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Mi-Cuit de Thon Albacore
32.00
Seared Albacore Tuna — Caviar d’aubergine, pignons de pin, vierge aux herbes fraîches
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet d’Omble Chevalier «Élevage Murgat» à la Grenobloise
34.50
Arctic Charr Grenobloise — Écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches, Noix de Grenoble, citron, câpres, croütons, persil
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Risotto Carnaroli «Al Verde» aux Gambas Snakées
33.00
Green Risotto with Gambas — Copeaux de ParmigianoReggiano
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Tartare de Saumon Thaï, Sésame, Coriandre
28.00
Thai Salmon Tartare — Bouquet de salade verte, pommes frites
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
VIANDES
Suprême de Volaille de la Dombes «Valery Miéral» aux Morilles
36.00
Chicken Supreme with Morel Mushrooms — Riz pilaf, sauce suprême au vin jaune
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Demi-Magret de Canard Rôti
29.50
Roasted Duck Breast — Légumes confits, purée de pommes de terre au pesto, jus aux olives noires
estimativa≈ 610 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tagliatade Filet de Bæuf, Sauce Chimichurri
37.00
Beef Fillet Tagliata with Chimichurri — Polenta croutillanteaux herbes, salade trévise
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
32.50
Lyonnaise Veal Liver — Déglacé au vinaigre de vin, haricots verts, purée de pommes de terre
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tartare de Bæuf 100% Français
24.50
Beef Tartare — Pommes frites, bouquet de salade verte
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
AUJOURD’HUI
MENU DU JOUR 2Plats:Entrée,PlatouPlat,Dessert
35.00
Daily Menu (2 Courses)
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
MENU DU JOUR 3Plats:Entrée,PlatetDessert
41.00
Daily Menu (3 Courses)
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 37
MENU GOURMAND
59.00
Gourmet Menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33
SUGGESTIONS DU CHEF
Daurade Entière (entre 600gr et 800gr)
42.00
Whole Sea Bream — Découpée et levée à votre table, Pommes vapeur, haricots verts, sauce vierge
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Joue de Cochon Confite au Vin Rouge
28.50
Pork Cheek Confit — Purée de pomme de terre, jus de chorizo
estimativa≈ 710 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique
Egg Mayonnaise and Jamón Ibérico — Roquette, Huile de Noix
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Tomates Anciennes, Burratavegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto, Basilic, Huile d’Olive Vierge
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager
Whole Roasted Duck Breast (Sharing) — Purée de pomme de Terre, Trévise au Balsamique, Jus au Miel & Épices Douces
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Profiteroles à Partager
Sharing Profiteroles — Chantilly, Glace Vanille, Amandes Effilées, Sauce Chocolat servie à part
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 31
50 € POUR 2 MENUS
50.00
Special Offer 2 Menus
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
POUR 2 PERSONNES
Fondu Savoyarde, Assortiment de Charcuteries
Savoyard Fondue and Charcuterie
estimativa≈ 2200 kcal35 g hidratosadequado para diabetespesado 40
SUGGESTIONS DU CHEF
Bouquet de salade vertevegan, vegetarian
Green Salad
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Farcement Traditionnel
Traditional Farcement — Bouquet de salade verte
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

53veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem massa Paccheri com burrata e alcachofras marinadas. Para partilhar, há húmus e gaspacho de melão com feta.

8 pratos vegetarianos e 2 veganos de 43

81dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas com vegetais. Existem muitos pratos com índice glicémico baixo.

28 adequado para diabetes · 43 pratos

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Prático

Morada
Avenue du Petit Port, 74940 Annecy
Horário
Seg12:00–14:00, 19:00–21:30
Ter12:00–14:00, 19:00–21:30
Qua12:00–14:00, 19:00–21:30
Qui12:00–14:00, 19:00–21:30
Sex12:00–14:00, 19:00–22:30
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
Dom12:00–15:00, 19:00–22:00
ouverts 365 jours par an
Contacto
+33450276205
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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