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La Bastille à Raoul

Quai des Vieilles Prisons 3, 74000 Annecy

Fechado agora · abre 11:30

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Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

les Salades
La Salade Savoyarde
19.00
Savoyard Salad — Raclette fondue sur lit de pommes de terre, lardons grillés, tomates, œufs durs, croütons, salade verte
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La Salade Chèvre Chaud
18.00
Warm Goat Cheese Salad — Crottin de chèvre, miel, thym, tomates, œufs durs, noix, salade verte
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
La Salade des Aravis
18.00
Aravis Salad — Reblochon pané, jambon Speck Alto Adige IGP, tomates, œufs durs, salade verte
estimativa≈ 780 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
La Salade Italienne
19.00
Italian Salad — tomates cerises, tomates séchées, mozzarella di buffala, speck Alto Adige IGP, huile d’olive, basilic
estimativa≈ 580 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Salade Nordiquepescatarian
20.00
Nordic Salad — saumon fumé, crevettes, tomates cerises, concombres, agrumes, huile d’olive citronnée
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Salade César
20.00
Caesar Salad — aiguillettes de poulet panées, œufs durs, tomates cerises, copeaux de parmesan, croütons, sauce césar de la maison, salade verte
estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
les Burgers
Le Burger à Raoul
23.00
Raoul Burger — pain du boulanger, steak du boucher 180g, raclette fondue, oignons rouges, rösti de pommes de terre, sauce tartare, salade, tomates, servi avec frites et salade verte
estimativa≈ 1450 kcal110 g hidratospesado 42
Le Burger Savoyard
22.00
Savoyard Burger — pain du boulanger, steak du boucher 180g, sauce Reblochon, tranches de lard grillé, oignons confits, salade, tomates, servi avec frites et salade verte
estimativa≈ 1380 kcal105 g hidratospesado 40
les Poissons
Fish and chipspescatarian
20.00
filet de cabillaud, sauce tartare, servi avec frites et salade verte
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Filets de perche de lacpescatarian
24.00
Fried Lake Perch Fillets — en friture, servi avec frites et salade verte
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
Tartare de poisson (selon arrivage)pescatarian
Fish Tartare — tomates séchées, concombres, agrumes, huile d’olive citronnée, servi avec frites
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
les Viandes
Diots au vin blanc
21.00
Savoyard Sausage in White Wine — saucisse savoyarde, servi avec crozets ou gratin dauphinois ou polente
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Tartare de Bëëf à l’italienne
24.00
Italian Beef Tartare — servi avec frites et salade verte
estimativa≈ 880 kcal68 g hidratos
Souris d’agneau confite
27.00
Confit Lamb Shank — servi avec crozets ou gratin dauphinois ou polente
estimativa≈ 920 kcal50 g hidratosequilibrado 66
Faux-filet 250g
24.00
Sirloin Steak — servi avec un accompagnement et une sauce maison au choix, salade verte
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrecôte du boucher 300g
28.00
Butcher's Ribeye — servi avec un accompagnement et une sauce maison au choix, salade verte
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Pièce du boucher (selon arrivage et seulement le midi)
Butcher's Cut — servi avec frites et salade verte
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
les Fondues
La Savoyarde traditionnellevegetarian
23.00
Traditional Savoyard Fondue — mélange de trois fromages
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
La Savoyarde aux Cèpesvegetarian
26.00
Cep Mushroom Fondue — cèpes, mélange de trois fromages
estimativa≈ 1200 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
La Savoyarde aux Trompettes de la mortvegetarian
28.00
Trumpet Mushroom Fondue — trompettes de la mort, mélange de trois fromages
estimativa≈ 1200 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Supplément pommes de terre et assortiment de charcuteries des Alpes
15.00
Fondue Side: Potatoes and Charcuterie
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
les Raclettes
La Traditionnelle au Lait Cru (origine Haute-Savoie)
25.00
Traditional Raw Milk Raclette — Servi avec pommes de terre, salade verte, et assortiment de charcuteries des Alpes
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
La Fumée (Brézain origine Haute-Savoie)
27.00
Smoked Raclette — Servi avec pommes de terre, salade verte, et assortiment de charcuteries des Alpes
estimativa≈ 970 kcal45 g hidratos
les Spécialités Savoyardes
L’Escalope Savoyarde
20.00
Savoyard Escalope — Blanc de poulet, tranches de lard grillé, crème fraîche, Reblochon, ail, servi avec des frites
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratos
La Tartiflette Savoyarde végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian Tartiflette — Reblochon Fermier AOP, pommes de terre, oignons, crème fraîche, servi avec salade verte
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratos
La Tartiflette Savoyarde
21.00
Savoyard Tartiflette — Reblochon Fermier AOP, pommes de terre, oignons, lardons, crème fraîche, servi avec salade verte
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratos
La Croziflette Savoyarde
21.00
Savoyard Croziflette — Reblochon Fermier AOP, crozets savoyards, oignons, lardons, crème fraîche, servi avec salade verte
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
La Reblochonnade
23.00
Reblochonnade — Reblochon 250g fondu au four, arrosée de vin blanc de Savoie, servi avec pommes de terre, assortiment de charcuteries des Alpes, et salade verte
estimativa≈ 920 kcal40 g hidratos
Le Berthoud
24.00
Berthoud — Abondance AOP fondu au four, arrosé au madère et au vin blanc de Savoie, servi avec pommes de terre, assortiment de charcuteries des Alpes, et salade verte
estimativa≈ 940 kcal40 g hidratos
La Matouille
25.00
Matouille — Tome des Bauges AOP fondu au four, arrosée de vin blanc de Savoie, servi avec pommes de terre, assortiment de charcuteries des Alpes, et salade verte
estimativa≈ 930 kcal40 g hidratos
Menu enfant
Fish and chipspescatarian
13.00
Kids Fish and Chips — filet de colin, servi avec frites et salade verte
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratos
Aiguillettes de poulet panées aux Corn Flakes
13.00
Kids Corn Flake Chicken Strips — servi avec frites et salade verte
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
Les Fondues
Supplément pommes de terre & charcuterie des Alpes
15.00
Potatoes and Charcuterie Supplement — Pour 2 personnes
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos

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45veggie
scoreestimativa

Especialidades francesas com queijo

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe a Tartiflette Savoyarde vegetariana. Estão disponíveis fundues de três queijos, com ou sem cogumelos.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 37

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias saladas e pratos de carne. Existem opções com poucos hidratos de carbono.

12 adequado para diabetes · 37 pratos

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Prático

Morada
Quai des Vieilles Prisons 3, 74000 Annecy
Horário
Seg11:30–15:00, 18:30–23:00
Ter11:30–15:00, 18:30–23:00
Qua11:30–15:00, 18:30–23:00
Qui11:30–15:00, 18:30–23:00
Sex11:30–15:00, 18:30–23:00
Sáb11:30–23:00
Dom11:30–23:00
Service continu toute la journée le samedi et dimanche
Contacto
contact@labastillearaoul.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labastillearaoul.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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