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Auberge de Larina

4 Pl. de Larina 4, 38460 Annoisin-Chatelans

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Gaspacho de courgette, fromage blanc de chèvre à la menthe, pain de Chatelans, houmousvegetarian
15.50
Zucchini Gazpacho with Goat Cheese and Hummus
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Duo de saumon gravlax et saumon fumé et ses condiments de saisonpescatarian
15.50
Salmon Gravlax and Smoked Salmon Duo
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine de foie gras aux baies roses et au Cognac de l'Ile de Ré, et ses condiments
20.00
Foie Gras Terrine with Pink Peppercorns and Cognac
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Cuisses de grenouilles façon Larina (marinées dans du vin blanc et un mélange d'aromates et servies légèrement panées avec une persillade retravaillée) et Gratin Dauphinois
26.50
Frogs Legs Larina Style with Gratin Dauphinois — Sur commande uniquement, au plus tard la veille de votre venue
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos
Magret de canard cuit à basse température, cerises et légumes de saison
28.00
Slow-cooked Duck Breast with Cherries
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosequilibrado 74
Poulpe rôti, sauce vierge, amande, pommes-de-terre grenaillespescatarian
29.00
Roasted Octopus with Vierge Sauce and Almonds
estimativa≈ 540 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tataki de boeuf et accompagnements de saison
28.00
Beef Tataki
estimativa≈ 510 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pappardelles fraîches, lamelles de truffe d'été, crème au caviar d'aubergine, parmesan et pistachevegetarian
25.00
Fresh Pappardelle with Summer Truffle and Eggplant Caviar
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Desserts et Fromages
Assiette de fromages secs locauxvegetarian
9.00
Local Dry Cheese Plate
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fromage frais de vache ou de chèvre et ses accompagnementsvegetarian
6.00
Fresh Cow or Goat Cheese
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Variation chocolatée : crumble chocolat, glace chocolat-huile d'olive, ganache chocolat Grand Cru Equateur, ganache cèpe, ganache pralinéevegetarian
12.00
Chocolate Variation Dessert
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratospesado 30
Comme un cheesecake aux agrumes : fond speculoos-orange-citron noir, crèmes Yuzu et Bergamote, gel citron vertvegetarian
12.00
Citrus Cheesecake
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
Fraises locales, rhubarbe confite, verveine, dacquoise à la noisette et glace chèvre-tanaisievegetarian
12.00
Local Strawberries and Rhubarb with Hazelnut Dacquoise
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 37
Choix de glaces artisanales "La Turbine de saveurs"vegetarian
Artisan Ice Cream Selection
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

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81dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com índices glicémicos baixos. Existem boas opções de entradas e pratos principais.

6 adequado para diabetes · 14 pratos

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Prático

Morada
4 Pl. de Larina 4, 38460 Annoisin-Chatelans
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33474831128 aubergedelarina@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelarina.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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