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Identita by Giovanni Licata

Rue de l'Yser 388, 4430 Ans

Fechado agora · abre 18:30

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Antipasti
Antipasto Misto all’Italiana
18.00
Mixed Italian Antipasti — minimum 2 personnes
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Focacciavegan
16.00
Focaccia with Olive and Eggplant Tapenade — tapenade d’olive, tomates confites, tapenade d’aubergines
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Focaccia chaude
18.00
Hot Focaccia with Mortadella and Scamorza — Mortadelle, pistache, scamorza affumicata, pomodorini
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
Prosciutto San Daniele 24 Mesi
22.00
San Daniele Prosciutto
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Primi
Pomodorini & Burratavegetarian
18.00
Cherry Tomatoes and Burrata
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Vitello tonnato
18.00
estimativa≈ 410 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Spaghetti carbonara
18.00
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Trofie saucisse burrata
18.00
Trofie with Sausage and Burrata
estimativa≈ 920 kcal80 g hidratos
Secondo
Osso buco, légumes du marché
28.00
Osso Buco
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tagliata de boeuf roquette parmesan
30.00
Beef Tagliata with Arugula and Parmesan
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fritto misto
25.00
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
Accompagnement … Pâtes – p.d.t. au thym – frites
5.00
Side Dish (Pasta, Potatoes or Fries)
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Dolci
Tiramisu
12.00
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Semi – freddo ananasvegetarian
12.00
Pineapple Semi-freddo
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Cubano
12.00
Cubano Dessert
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Trilogie de fromages italiensvegetarian
15.00
Italian Cheese Trilogy
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Lunch
Lunch
35.00
Chef's Lunch Special — uniquement le midi composé par le chef
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
entrées
Tomate & Burratavegetarian
Burrata Tortellini with Tomato — Tortellini de burrata, compotée de tomates romaines, tomates Vesuviana, coulis de tomate et sorbet au basilic.
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Carpaccio de bëuf
Beef Carpaccio — Carpaccio de bëuf, huile d’olive extra vierge citronnée, glace au parmesan et condiment vitellato.
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Thon rouge & Pastèquepescatarian
Tuna and Watermelon Ceviche — Ceviche de thon rouge, pastèque en trois textures, herbes fraîches et tuile de pain au wasabi.
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Poulpe & Pomme de terrepescatarian
Grilled Octopus and Potatoes — Poulpe grillé au barbecue, crousti-fondant de pomme de terre Nicolas, olives Taggiasche, salicorne et jus de poulpe.
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Pâtes & risotti
Pâtes de la semaine
Pasta of the Week
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Carbonara comme vous ne l’avez jamais vue
Deconstructed Carbonara Lasagna — Feuilles de lasagne, guanciale, espuma d’œuf et pecorino.
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Agnolotti Pizzaiola
Pâtes farcies aux aubergines et à la burrata, coulis de tomate napolitaine, câpres et anchois.
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Risotto à la truffevegetarian
Truffle Risotto — Champignons des bois, bouillon de champignons des bois, truffe fraîche
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Ravioli au homardpescatarian
Lobster Ravioli — Beurre à la sauge
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Plats
Lapin Terre & Mer
Rabbit and Octopus Dish — Dos de lapin farci, boudin de lapin et poulpe, polenta à la truffe et artichaut à la romaine.
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Aubergine comme une moussaka
Eggplant Moussaka — Aubergine farcie, hachis à la sicilienne, passata de tomates du Vésuve et béchamel.
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosequilibrado 78
Pâtes à la grecquevegetarian
Greek Style Pasta — Concombre et feta.
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Médaillon de veau
Veal Medallion — Roulade de veau farcie et bardée au jambon San Daniele, légumes de saison, coulis de poivrons à l’anis et compressé de Bintje.
estimativa≈ 610 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Marée Noirepescatarian
Black Cod with Squid Ink Risotto — Cabillaud en croête d’ail noir, risotto à l’encre de seiche, poulpe et chorizo, tuile de pain à la réglisse.
estimativa≈ 740 kcal55 g hidratos
desserts
Dessert de la semaine
Dessert of the Week
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 40
Citron & Meringuevegetarian
Lemon Meringue Tart — Réinterprétation de la tartelette au citron meringuée.
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28
Special Menus
Menu pâte 3 services
45.00
3-Course Pasta Menu — Carbonara comme vous ne l’avez jamais vue, Agnolotti Pizzaiola
estimativa≈ 1400 kcal145 g hidratospesado 30
Menu surprise 4 services
65.00
4-Course Surprise Menu
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 27
Menu Homard 3 servicespescatarian
140.00
3-Course Lobster Menu — Entrée – Pâtes – Plat – 2 homards
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 34
Menu Homard 4 servicespescatarian
160.00
4-Course Lobster Menu — 2 Entrées – Pâtes – Plat – 3 homards
estimativa≈ 1900 kcal140 g hidratospesado 33
Menu Truffe 3 services
95.00
3-Course Truffle Menu — Entrée – Pâtes – Plat
estimativa≈ 1500 kcal130 g hidratospesado 28
Menu Truffe 4 services
120.00
4-Course Truffle Menu — 2 Entrées – Pâtes – Plat
estimativa≈ 1700 kcal150 g hidratospesado 28

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como o risotto de trufa e os tortellini de burrata. A focaccia é a única opção vegan.

8 pratos vegetarianos e 1 veganos de 39

82dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. A Tagliata de boeuf tem 8 g de hidratos e o Carpaccio de bëuf 6 g.

13 adequado para diabetes · 39 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de l'Yser 388, 4430 Ans
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:30, 18:30–22:30
Qua12:00–14:30, 18:30–22:30
Qui12:00–14:30, 18:30–22:30
Sex12:00–14:30, 18:30–22:30
Sáb18:30–22:30
Domfechado
Contacto
+3242472919 identita.restaurant@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), identita.be/
Registo
completude 83 %, confiança 85 %

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