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Restaurant Schwarzes Roß

Wasserzell 21, 91522 Ansbach

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tagesempfehlung
Tomaten-Kräuter-Suppevegetarian
7.00
Tomato Herb Soup
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Schaschliktopf
16.00
Shashlik Stew with Fries — mit Pommes frites
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Kartoffel-Gemüse-Pfannevegetarian
15.50
Potato Vegetable Pan with Feta and Sour Cream — mit Schafskäse und Sour Cream
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Spanferkelrollbraten
16.90
Suckling Pig Roast with Dumplings and Salad — mit Klößen und Salatteller
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
gekochte Rinderbrust
17.90
Boiled Beef Breast with Horseradish Sauce — in milder Meerrettichsoße dazu Salzkartoffeln
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Shakshukavegetarian
15.10
Shakshuka with Baguette — Tomaten-Paprika-Pfanne mit pochierten Eiern und Baguette
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 66
Matjesfilet „Hausfrauen Art“pescatarian
16.10
Herring Fillet Housewife Style — mit Salzkartoffeln
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Suppen
fränkische Hochzeitssuppe
7.20
Franconian Wedding Soup — mit Butter- und Leberklößchen
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Salatplatten
bunte Salatplatte
13.90
Mixed Salad with Turkey Breast — mit gebratenen Putenbruststreifen
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
bunte Salatplattepescatarian
16.30
Mixed Salad with Fried Calamari — mit gebackenen Calamariringen
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
bunte Salatplatte
Mixed Salad with Fried Chicken Breast — mit gebackener Hähnchenbrust und bayrischem Senfdressing
estimativa≈ 560 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Hauptgerichte
Schweineschnitzel „Wiener Art“
16.40
Wiener Schnitzel with Mushroom Cream — mit Pilzrahm und Salatteller
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Jägerpfännchen
22.70
Hunter's Pan with Fries — aus der Pfanne mit Pommes frites und Salatteller
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße
Pork Medallions with Mushroom Cream and Spätzle — auf Spätzle und Käse überbacken dazu Salatteller
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratosequilibrado 70
Cordon bleu vom Schwein
17.60
Pork Cordon Bleu with Fries — aus der Pfanne mit Pommes frites und Salatteller
estimativa≈ 850 kcal58 g hidratos
Holzfällerpfanne
16.90
Lumberjack Pan with Steak and Bacon — Kammsteak mit Schmelzzwiebeln, Speck, Kartoffelwedges und Salatteller
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
argentinisches Rumpsteak (180 – 200 g)
25.20
Argentine Rumpsteak with Walnut Crust — unter der Walnusskruste mit Pfefferrahmsoße, Kartoffelkroketten und Salatteller
estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Welsfilet aus heimischer Zuchtpescatarian
22.00
Fried Catfish Fillet with Lentils — natur gebraten auf Belugalinsen und Senf-Kartoffelpüree
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Sauerbraten
18.80
Sauerbraten with Gingerbread Sauce — mit Lebkuchensoße, Klößen und Salatteller
estimativa≈ 740 kcal58 g hidratosequilibrado 65
Schweinebraten
16.30
Roast Pork with Dumplings — vom Schweinekamm mit Klößen und Salatteller
estimativa≈ 760 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Gemüs-Kichererbsen-Curryvegan, vegetarian
18.00
Vegetable Chickpea Curry with Flatbread — mit hausgemachtem Fladenbrot
estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 86
für unsere kleinen Gäste
kleiner Sauerbraten
14.10
Kids Sauerbraten with Fries — aus der Pfanne mit Pommes frites und Salatteller
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Sauerbraten
Kids Sauerbraten with Dumpling — mit Lebkuchensoße, Kloß und Salatteller
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratosequilibrado 67
Spätzle mit Soßevegetarian
5.30
Kids Spätzle with Sauce
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
Portion Pommes fritesvegan, vegetarian
5.00
Kids Portion of Fries
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Kloß mit Soßevegetarian
5.30
Kids Dumpling with Sauce
estimativa≈ 280 kcal40 g hidratosequilibrado 65
zur Brotzeit
1 Paar saure Bratwürste
10.90
Bratwurst with Sauerkraut and Bread — mit Sauerkraut und Brot
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Platte mit hausgemachtem rohen Schinken
10.80
Raw Ham Platter with Bread — mit Brot, dazu Meerrettich, Gurke und Brot
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Käseplattevegetarian
10.80
Cheese Platter with Bread and Butter — mit Brot und Butter
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
Platte mit kaltem Braten
11.40
Cold Roast Platter with Bread — dazu Meerrettich, Gurke und Brot
estimativa≈ 460 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Schweizer Wurstsalat
10.60
Swiss Sausage Salad with Bread — mit Brot
estimativa≈ 510 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Port. Bratwurstgehäck aus der Dose
10.50
Bratwurst Hash with Bread — aus eigener Produktion, dazu Meerrettich, Gurke und Brot
estimativa≈ 490 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Dessert
geschmorte Zwetschgenvegetarian
8.90
Stewed Plums with Yogurt Ice Cream — mit hausgemachtem Joghurteis
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Panna Cottavegetarian
8.90
Panna Cotta with Berry Compote and Sorbet — mit Beerengrütze und hausgemachtem Erdbeersorbet
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 44
Vanilleeisvegetarian
8.50
Vanilla Ice Cream with Hot Raspberries — mit heißen Himbeeren
estimativa≈ 260 kcal32 g hidratos
Kugel Eisvegetarian
2.00
Ice Cream Scoop — je Kugel (Schoko, Vanille, Erdbeere oder Nuss)
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Kugel hausgemachtes Eis/Sorbetvegetarian
2.40
Homemade Ice Cream or Sorbet Scoop — je Kugel (Passionsfrucht, Erdbeere, Joghurt, Melone, Kirsche, Apfel, Zwetschge)
estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos
Magnum Classic / Mandelvegetarian
4.60
Magnum Ice Cream
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratospesado 42
Cornetto Haselnussvegetarian
4.30
Cornetto Hazelnut
estimativa≈ 230 kcal25 g hidratospesado 42
Smarties Pop upvegetarian
4.50
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratospesado 42
Pirulo Fruit Joyvegan, vegetarian
3.40
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39

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72veggie
scoreestimativa

Boas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Gemüs-Kichererbsen-Curry e Shakshuka. Existem também pratos como a tábua de queijos e Panna Cotta.

17 pratos vegetarianos e 3 veganos de 41

78dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e saladas. O schnitzel de porco com molho de cogumelos e salada tem cerca de 25 g de hidratos.

18 adequado para diabetes · 41 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Wasserzell 21, 91522 Ansbach
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua17:00–22:00
Qui17:00–22:00
Sex11:00–14:00, 17:00–22:00
Sáb11:00–22:00
Dom11:00–22:00
Closed every last Sunday of the month (with specific exceptions in 2026). Kitchen closes earlier: Wed/Thu 20:30, Fri/Sat/Sun 13:30 and 20:30. Closed for company holiday until September 15th
Contacto
+499814874561 info@schwarzes-ross-wasserzell.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzes-ross-wasserzell.de/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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