Auberge Du Brelan - 47370 Anthé

route d’Agen 551, 47370 Anthé

Aberto agora · até 21:30

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Carte de pâtisseries à emporter

St honoré

4.50

Saint Honoré

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 39

Paris brest

4.50

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41

Gâteau Basque

4.50

Basque Cake

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos

Entremet craquant chocolat caramel

4.50

Chocolate Caramel Cake

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34

Entremet coco passion

4.50

Coconut Passion Fruit Cake

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 36

Fraisier ( en saison)

4.50

Strawberry Cake

estimativa≈ 360 kcal35 g hidratos

Framboisier ( en saison)

4.50

Raspberry Cake

estimativa≈ 350 kcal34 g hidratos

Assortiment de quatre desserts

4.50

Dessert Assortment

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28

Number cake

5.00

estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 36

Pièce montée avec nougatine

5.00

Croquembouche with Nougatine

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 42

Tout les desserts de la carte du restaurant

6.00

Restaurant Desserts Assortment — disponible à emporter

estimativa≈ 700 kcal75 g hidratospesado 28

Entrées

Carpaccio de dorade à l’huile d’olive et Yusupescatarian

16.00

Sea Bream Carpaccio — Courgette marinée, caviar d’aubergines au citron confit et cacahuètes grillées au piment d’Espelette

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Croquette de veau

16.00

Veal Croquette — Sauce gribiche, sucrine et pickels de graine de moutarde

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

canard

19.00

Duck Starter — De la ferme de Magrau à Caze-Mondenard, Confiture de figues et tuile de pain d’épices

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Croustillant de gambas, Tartare de crevettes et gambaspescatarian

19.00

Prawn Tartare — Lait ribot et huile d’aneth

estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Plats

Effiloché de confit de canard de la ferme de Magrau

21.00

Duck Confit — Espuma de pomme de terre et carottes glacées

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Truite fuméepescatarian

21.00

Smoked Trout — Beurre passion, petits légumes, jus de passion et pomme de terre grenaille

estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pavé de Thon aux épicespescatarian

29.00

Spiced Tuna — Sauce soja wasaby, basquaise et polenta

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosequilibrado 85

Côtes de veau cuite basse température

29.00

Veal Chops — Sauce à l’ancienne et légumes du moment

estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Desserts

La Poire

12.00

Poached Pear — Mousse poire, poire pochée aux épices, spéculos et glace au caramel

estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 43

Douceur de framboises et citron

12.00

Raspberry and Lemon Dessert — Sablé breton, crémeux citron, crème montée framboise, gel citron et sorbet sauge framboise

estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29

Finger au chocolat

12.00

Chocolate Finger — Biscuit croustillant noisette, ganache montée chocolat et sorbet agrume

estimativa≈ 620 kcal42 g hidratospesado 27

Assiette de glaces et sorbets

10.00

Ice Cream and Sorbet Platter — Vanille bourbon, chocolat, café, pistache, agrumes, framboise sauge et fraise

estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 38

Assiette de fromagesvegetarian

11.00

Cheese Plate — Fromage de vache bio de chez Pozzer, rocamadour de la ferme de Laspeyrière et fromage de Sophie Poux à Lacour de visa

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Formules et Menus

Menu à 36 euros avec dessert

36.00

36 Euro Menu

estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 44

Menu 42 euros avec fromage et dessert

42.00

42 Euro Menu

estimativa≈ 1600 kcal85 g hidratospesado 33

Menu à 46 € avec dessert

46.00

46 Euro Menu

estimativa≈ 1450 kcal80 g hidratospesado 42

Menu 52 € fromage et dessert

52.00

52 Euro Menu

estimativa≈ 1650 kcal85 g hidratospesado 33

Menu végétarienvegetarian

29.00

Vegetarian Menu — Entrée: Polenta au romarin et oignons Basquaise et caviar d’aubergines; Plat: Assiette de légumes du chef; Desserts au choix de la carte

estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos

Menu Dégustation

59.00

Tasting Menu — Balade gastronomique surprise: Mise en bouche, Pré-entrée, Entrée, Poisson, Viande, Dessert

estimativa≈ 1800 kcal110 g hidratospesado 33

Pour faire comme les grands menu demi portion

23.00

Kids Half Portion Menu — Uniquement pour les enfants jusqu’à 12 ans

estimativa≈ 800 kcal50 g hidratosequilibrado 71

Menu Enfant

14.00

Kids Menu — Entrées: Pâté-saucisson ou Cruditées; Plats: Steak haché garni ou Saucisse garnie; Desserts: Glace 1 boule

estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos

Menu du jour

22.00

Daily Menu — Entrée plat dessert (Seulement le midi du Mercredi au vendredi)

estimativa≈ 1300 kcal75 g hidratospesado 43

Carte des pâtisseries

Assortiment de 4 desserts

5.00

Dessert Assortment — Chou praliné, tartelette citron, craquant chocolat et verrine caramel litchi

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30

Menu à 33

33.00

33 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Compotée d'oignons et son mesclun), Plat au choix (Sauce à la moutarde à l'ancienne et légumes du moment / jus du moment et légumes du moment), Dessert au choix (Aux fruits et au chocolat)

estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos

Finger aux fruits

Fruit Finger — ganache montée vanille, biscuits aux amandes et fruits de saison

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31

Finger au café

Coffee Finger — crème légère au café et dacquoise aux amandes

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41

Craquant chocolat praliné caramel et entremet coco passion en duo

Chocolate Praline and Coconut Duo

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34

Menu à 39€

39.00

39 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Sauce américaine et gratinée au parmesan / Gésiers, jambon de canard et terrine au foie gras), Plat au choix (sauce du moment et légumes du moment), Dessert au choix (Vanille café chocolat / Aux fruits et au chocolat)

estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos

Menu à 49€

49.00

49 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Compotée d'oignons et réduction de vinaigre balsamique / Et crème au raifort), Plat au choix (Sauce aux champignons et légumes du moment / sauce vierge, carottes glacées et haricot coco), Dessert au choix (Vanille café chocolat / Aux fruits et au chocolat)

estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos

Menu à 59€

59.00

59 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Compotée d'oignons et réduction de vinaigre balsamique), 2 plats servis (Sauce marchant de vin et légumes du moment / sauce vierge, carottes glacées et haricot coco), Dessert au choix (Vanille café chocolat / Aux fruits et au chocolat)

estimativa≈ 1400 kcal70 g hidratospesado 44

Carpaccio de Dorade à l'huile d'olive et yusupescatarian

Sea Bream Carpaccio — Courgette marinée, caviar d'aubergines au citron confit et cacahuêtes grillées au piment d'espelette

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Croquette de veau

Veal Croquette — sauce gribiche, sucrine et pickels de graines de moutarde

estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

effiloché de confit de canard de la ferme de Magrau

Duck Confit — Espuma de pomme de terre et carottes glacées

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Truite fuméepescatarian

Smoked Trout — Beurre passion, petits légumes, jus de passion et pomme de terre grenaille

estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Assiette de fromagesvegetarian

Cheese platter — Vache bio de chez Pozzer, rocamadour de la ferme de Laspeyrière et bleu de Sophie poux

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Assiette de glaces et sorbets

Ice cream and sorbet platter — Vanille bourbon, chocolat, café, pistache, agrumes, framboise sauge et fraise

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 35

La poirevegetarian

Poached pear — Mousse poire, poire pochée aux épices, spéculos et glace au caramel

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos

Douceur de framboises et citronvegetarian

Raspberry and lemon dessert — Sablé breton, crémeux citron, crème montée framboise, gel citron et sorbet sauge framboise

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 44

Finger au chocolatvegetarian

Chocolate finger — Biscuit croutillant noisette, ganache montée chocolat et sorbet agrumes

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 36

Menu à 46€

46.00

Set menu

estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos

Croustillant de gambas, tartare de crevettes et gambaspescatarian

Crispy prawns and shrimp tartare — lait ribot et huile d'aneth

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

foie gras de canard de la famille Magrau à Caze-Mondenard

Duck foie gras — Confiture de figues et tuile de pain d'épices

estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Côte de veau cuite basse température

Slow-cooked veal chop — Sauce à l'ancienne et légumes du moment

estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Pavé de thon aux épicespescatarian

Spiced tuna steak — Sauce soja wasaby, basquaise et polenta

estimativa≈ 510 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

polenta au romarin et aux oignonsvegetarian

Rosemary and onion polenta — basquaise et caviar d'aubergines

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Assiette de légumes du chefvegetarian

Chef's vegetable platter — Suivant les saisons

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Desserts au choix de la carte

Desserts from the menu

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26

cocktail dinatoire

29.00

Cocktail dinner assortment — Assortiments salés et Dessert

estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 31

Feuilleté de croissantvegetarian

Croissant puff pastry

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Gougèrevegetarian

estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Madeleine tapenadevegetarian

Tapenade madeleine

estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Mini pizzavegetarian

estimativa≈ 120 kcal14 g hidratos

Mini croque monsieur

estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Mini quichevegetarian

estimativa≈ 140 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Champignons confitsvegetarian

Confit mushrooms

estimativa≈ 90 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Tortillas de pomme de terre chorizo

Potato and chorizo tortillas

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Verrine avocat crevettepescatarian

Avocado and shrimp verrine

estimativa≈ 110 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Verrine houmous magret séché et menthe

Hummus and dried duck breast verrine

estimativa≈ 130 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Verrine betterave chèvrevegetarian

Beetroot and goat cheese verrine

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Assortiment de Quatre dessertsvegetarian

Dessert assortment — Chou praliné, tartelette citron, craquant au chocolat et verrine caramel litchi

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

50veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um menu vegetariano com polenta de alecrim e caviar de beringela. As sobremesas incluem a mousse de pera e o finger de chocolate.

16 pratos vegetarianos e 0 veganos de 63

81dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com vegetais. Existem diversas opções com índice glicémico baixo.

29 adequado para diabetes · 76 pratos

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Prático

Morada: route d’Agen 551, 47370 Anthé
Horário: Segfechado
Terfechado
Qua12:00–13:30, 19:30–21:30
Qui12:00–13:30, 19:30–21:30
Sex12:00–13:30, 19:30–21:30
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:30
Dom12:00–13:30
Fermé dimanche soir
Contacto: +33553407808 auberge.brelan@gmail.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedubrelan.com/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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