Villa Djunah
1 Boulevard Charles Guillaumont, 06160 Antibes
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Apéritif D’accueil - Street food
Tacos au faux filet, cabillaud, ou végétarien
Tacos (beef, cod, or vegetarian)
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
Apéritif D’accueil - Pièces Fraicheurs & Salades
Duo de quinoavegetarian
Quinoa duo
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade de lentillesvegetarian
Lentil salad
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade de pâtesvegetarian
Pasta salad
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
Salade de poulpepescatarian
Octopus salad
estimativa≈ 130 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salade grecquevegetarian
Greek salad
estimativa≈ 150 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Salade veggievegetarian
Veggie salad
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Apéritif D’accueil - Signatures Mer
Ceviche de maigre & louppescatarian
Sea bass and bass ceviche
estimativa≈ 100 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tartare de thonpescatarian
Tuna tartare
estimativa≈ 140 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Brochette crevettespescatarian
Shrimp skewers
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Verrine guacamolevegan
Guacamole verrine
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Wrap crabepescatarian
Crab wrap
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratos
Apéritif D’accueil - Signatures Terre
Mini pastilla
estimativa≈ 150 kcal14 g hidratos
Boulettes de boeuf
Beef meatballs
estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Emincée de boeur
Sliced beef
estimativa≈ 140 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Galette de maïsvegetarian
Corn cake
estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos
Crème brulée foie gras
Foie gras crème brûlée
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Menu Convivial
Menu Convivial
55.00
Convivial Menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39
Salade de magret de canard, artichauts & pois chiches, vinaigrette au miel
Duck breast salad
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Plateau de Mezzés à partagervegetarian
Mezze platter — Babaganoush, houmous, tchoutchouka & pain pita
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 68
Filet de loup, pistou, quinoa & légumespescatarian
Sea bass fillet
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Agneau confit, aubergine fondante, jus parfumé
Confit lamb
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Faux-filet de boeuf, chimichurri, pommes grenailles & légumes
Beef sirloin
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Quinoa gourmand, légumes rôtis & fruits secsvegetarian
Gourmet quinoa
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 91
Dôme chocolat glacé, fève tonka
Chocolate ice cream dome
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Planche Pain perdu, moelleux chocolat, macarons, yaourt grec, miel, sirop d’érable
French toast and dessert platter
estimativa≈ 1200 kcal140 g hidratospesado 37
Menu 3 Plats
Menu 3 Plats
65.00
3-Course Menu
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 39
Galantine d’aubergine, chèvre frais & tomates confites, maghmour tiède, mini pitavegetarian
Eggplant galantine
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tarte fine de légumes confits, huile parfumée au curcuma, citron confitvegetarian
Vegetable tart
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Turban de solepescatarian
Sole turban
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Soufflé de loup, pétoncles faìon marinière, poireaux fondants à la crème & écrasée de pommes de terrepescatarian
Sea bass soufflé
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Agneau mijoté aux épices douces, boulgour & pommes de terre légumes rôtis
Slow-cooked lamb
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 78
Veau rôti, jus aux morilles, gratin dauphinois à la truffe
Roasted veal
estimativa≈ 820 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Soufflé glacé exotique, coco & citron vert
Exotic frozen soufflé
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Tarte citron revisitée
Lemon tart
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Buffet Cocktail Dinatoire
Buffet Cocktail Dinatoire
60.00
Cocktail Dinner Buffet
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 29
Salade nordique au saumonpescatarian
Nordic salmon salad — Orge, saumon, légumes croquants, herbes fraîches, citron
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Taboulé aux herbes fraîches & citronvegan
Tabbouleh — Semoule, tomates, herbes & agrumes
estimativa≈ 240 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Brochette tomate cerise & mozzarellavegetarian
Tomato mozzarella skewer
estimativa≈ 80 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Mini club sandwich avocat & saumon, pain tricolorepescatarian
Avocado salmon club sandwich
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Verrine de tzatziki & pita zaatarvegetarian
Tzatziki and pita
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Samosas au boeuf / poulet / légumes
Samosas (beef, chicken, or veg)
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Nem de volaille
Chicken spring roll
estimativa≈ 90 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tacos au faux-filet & chimichurri
Beef sirloin tacos
estimativa≈ 150 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Faux-filet grillé
Grilled sirloin
estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Dos de saumon rôtipescatarian
Roasted salmon
estimativa≈ 110 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Dos de colin rôti, câpres, citron, herbes fraîchespescatarian
Roasted hake
estimativa≈ 90 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Boulettes de boeuf épicées, sauce relevée
Spicy beef meatballs
estimativa≈ 130 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Mini tartelette citron meringuée
Mini lemon meringue tartlet
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Biscuit roulé aux fruits
Fruit swiss roll
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Feuillantine chocolat
Chocolate feuillantine
estimativa≈ 200 kcal18 g hidratos
Tiramisu
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratos
Buffets à thème
Buffets à thème 1 heure
15.00
Themed buffet 1 hour
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratosequilibrado 76
Plateau de fromages gourmetsvegetarian
Gourmet cheese platter
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plateau de charcuteries et pickles
Charcuterie and pickles platter
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plateau de cruditésvegan, vegetarian
Crudités platter
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Assortiment de Mézzés
Mezze assortment
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 74
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Opções ricas em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem pratos como Agneau confit e Faux-filet de boeuf. Existem várias saladas com baixo índice glicémico.
36 adequado para diabetes · 59 pratos
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Prático
- Morada
- 1 Boulevard Charles Guillaumont, 06160 Antibes
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33970683150
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villadjunah.com/