Cap Riviera
13 Bd Edouard Baudoin, 06160 Antibes
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ENTRÉES/ STARTERS
Caviar d’aubergine, pâte de sésame et fromage frais à la menthevegetarian
18.00
Eggplant caviar with sesame paste and mint cream cheese
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartare de tomates vertes, gaspacho de tomates jaunes, burratina, pesto Rossovegetarian
19.00
Green tomato tartare with yellow tomato gazpacho and burratina
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Soupe de poissons de roche maison et sa rouillepescatarian
20.00
Homemade rock fish soup with rouille
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade d’artichauts poivrade crus, fèves, pignons, tomates confites et parmesanvegetarian
21.00
Raw artichoke salad with broad beans, pine nuts and parmesan
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gravlax de veau vitello tonnato, fleurs de câpres, huile de roquette
22.00
Veal vitello tonnato
estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gaspacho d’avocats et chair de Tourteau marinéepescatarian
23.00
Avocado gazpacho with marinated crab
estimativa≈ 290 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade César au homardpescatarian
28.00
Lobster Caesar salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Demi homard froid mayonnaise, taboulé libanaispescatarian
29.00
Cold lobster with mayonnaise and Lebanese tabbouleh
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
LES PLATS / MAIN COURSES
Filet de loup à la plancha sauce champagne, risotto au Safran et petits légumespescatarian
25.00
Sea bass fillet with champagne sauce and saffron risotto
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Dos de lieu noir, crème d’ail confit, légumes de saison rôtispescatarian
26.00
Black pollack with garlic cream and roasted vegetables
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Raviole ouverte d’agneau, espuma de jus d’agneau à la sauje, asperges, fèves et artichauts
28.00
Open lamb ravioli with sage jus
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Magret de canard frotté aux épices d’orient, polenta à la pomme de terre
29.00
Spiced duck breast with potato polenta
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pappardelle au homardpescatarian
36.00
Lobster pappardelle
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Filet de bëuf en croüte de poivre, sauce au cognac et frites fraîches
39.00
Pepper-crusted beef fillet with cognac sauce and fries
estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos
Marmite du pécheur «comme une bouillabaisse»pescatarian
46.00
Fisherman's stew (Bouillabaisse style)
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sole meunière ou à la planchapescatarian
49.00
Sole meunière
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Loup, Daurade, Saint-Pierre, Turbotpescatarian
12.00
Grilled fish (Sea bass, Sea bream, John Dory, Turbot)
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Homardpescatarian
14.00
Grilled lobster — grillés sur commande
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Langoustepescatarian
18.00
Grilled spiny lobster — grillés sur commande
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LES DESSERTS
Sélection de fromages et salade vertevegetarian
10.00
Cheese selection with green salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Baba au rhum infusé aux agrumesvegetarian
10.00
Citrus infused rum baba
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratospesado 28
Finger chocolat au lait, coco et crème montée passionvegetarian
12.00
Milk chocolate finger with coconut and passion fruit cream
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Pavlova aux fraises et sorbet fraisevegetarian
12.00
Strawberry pavlova with strawberry sorbet
estimativa≈ 400 kcal60 g hidratospesado 33
Coupe de fruits de saison au champagnevegetarian
12.00
Seasonal fruit cup with champagne
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratospesado 35
Gros macaron crème hibiscus, framboisesvegetarian
14.00
Hibiscus cream macaron with raspberries
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 37
Profiteroles au chocolatvegetarian
14.00
Chocolate profiteroles
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28
Glaces et sorbets, tuile d’amandesvegetarian
10.00
Ice cream and sorbet with almond tuile — 3 boules au choix : vanille, citron jaune, café, chocolat, yaourt, fraise, mangue, coco
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 38
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids menu: Chicken nuggets or sea bass fillet — 1 boisson au choix, Nuggets de poulet ou filet de loup, 2 boules de glace
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratospesado 42
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas com baixos teores de hidratos de carbono. A lagosta grelhada e os peixes são boas opções.
17 adequado para diabetes · 28 pratos
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Prático
- Morada
- 13 Bd Edouard Baudoin, 06160 Antibes
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33493612230
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cap-riviera.fr/