Restaurant Juanita
23 Av. Guy de Maupassant, 06160 Antibes
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Salades
Salade Niçoise
20.00
Niçoise Salad — Salade, Tomates, Poivrons, Thon, Concombres, Céleris, Oignons, Anchois, Oeuf, Radis, Olives
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Tré Colorivegetarian
21.00
Tricolore Salad — Salade, Tomates, Mozzarella di Bufala, Tomates séchées, Avocats, Pesto
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salade Caesar
21.00
Caesar Salad — Iceberg, Tomates, Oeuf, Poulet croustillant, copeaux de Parmesan, Croutons, sauce Caesar
estimativa≈ 780 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Salade de Chèvrevegetarian
22.00
Goat Cheese Salad — Salade, Tomates, Pain brioché, Chèvre, Champignons, Pomme, Noix, Miel
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratos
Salade Exotique
25.00
Exotic Salad — Salade, Tomates, Ecrevisses, Saumon Fumé, Avocats, Ananas, Pamplemousse
estimativa≈ 520 kcal24 g hidratosequilibrado 78
Entrées
Bouquet de Crevettes sauce Cocktail
21.00
Shrimp Cocktail
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de chair de Crabe, Avocats & Crevettes
23.00
Crab and Shrimp Tartare
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Assiette Norvégienne Saumon fumé Toasts grillés
24.00
Norwegian Salmon Plate
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos
Assiette Hawaïenne Saumon cru
24.00
Hawaiian Salmon Plate — Tomates, Avocats, Quinoa, Betterave rouge, Ananas, Saumon cru mariné
estimativa≈ 410 kcal26 g hidratosequilibrado 72
Les Pâtes du Chef
Penne à l’Italienne
23.00
Italian Penne — Tomates séchées, Mozzarella, Jambon cru, Basilic, Parmesan, Piment d’Espelette, Roquette
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Linguine aux 2 Saumons
24.00
Two Salmon Linguine — Saumon cru, Saumon fumé, Crème, Basilic
estimativa≈ 810 kcal62 g hidratos
Linguine du Pêcheur
28.00
Fisherman's Linguine — Calamars, Moules, Queues de Scampis, Palourdes, Gambas
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Viandes d’Origines Contrôlées
Tartare de Bœuf Charolais 180 gr préparé minute
22.00
Charolais Beef Tartare
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Côtes d’Agneaux grillées au Thym & son jus
25.00
Grilled Lamb Chops
estimativa≈ 580 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Wok de Magret de Canard au parfum d'Asie
25.00
Duck Breast Wok
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrecôte Grillée Maître d’Hôtel
26.00
Grilled Entrecôte
estimativa≈ 650 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de Veau à la crème & copeaux de Truffe noire
30.00
Veal Fillet with Cream
estimativa≈ 540 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poissons
Tartare de Saumon frais
24.00
Fresh Salmon Tartare
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pavé de Saumon à la plancha sauce Teriaky
25.00
Teriyaki Salmon
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Poulpe à la plancha façon Provençale
28.00
Provençale Octopus
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Risotto aux St Jacques, Gambas & copeaux de Truffes
28.00
Scallop and Shrimp Risotto
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Mi - Cuit de Thon & Saumon façon Thaï
29.00
Thai Style Tuna and Salmon
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Wok de St Jacques & Gambas
29.00
Scallop and Shrimp Wok
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Assiette de la Mer St Jacques, Saumon, Scampis, Moules, Crevettes
30.00
Seafood Platter
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Gambas en persillade
33.00
Garlic Shrimp
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poissons Grillés
Daurade
Grilled Sea Bream — selon arrivage
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Loup
Grilled Sea Bass — selon arrivage
estimativa≈ 360 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
St Pierre
Grilled John Dory — selon arrivage
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rouget
Grilled Red Mullet — selon arrivage
estimativa≈ 340 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sole
Sole Meunière — selon arrivage
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Turbotin
Grilled Turbot — selon arrivage
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Formule Enfant
Fish and Chips ou Steack Haché 120 g, frites ou Pizza Marguerite Enfant
15.00
Kids Menu — Moins de 12 ans uniquement le midi, inclut sirop à l’eau ou jus d’Orange ou jus de Pomme et Glace Enfant
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos
Desserts
Tarte aux Fraisesvegetarian
10.00
Strawberry Tart
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Fondant au Chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 32
Tarte Tatinvegetarian
10.00
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 39
Salade de Fruits Frais en saisonvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos
Tarte Juanitavegetarian
12.00
Juanita Tart
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
Crème Brûléevegetarian
8.00
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Tiramisu Maisonvegetarian
9.00
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Coupe de Fraises ou Ananasvegan, vegetarian
9.00
Fruit Cup
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 35
Nougat Glacévegetarian
9.00
Iced Nougat
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
Café Gourmandvegetarian
10.00
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Dessert du Jour
9.00
Dessert of the Day
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 33
Pastèque en saisonvegan, vegetarian
8.00
Watermelon
estimativa≈ 80 kcal20 g hidratos
Glaces
Café ou Chocolat Liégeois, Dame Blanchevegetarian
9.00
Dame Blanche
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
Coupe Jackvegetarian
10.00
Jack Cup — Glace Vanille, salade de Fruits, Chantilly
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 37
Fraise ou Ananas Melbavegetarian
10.00
Melba Cup — Fruit, glace Vanille, gelée Groseille, Chantilly
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 43
Williaminevegan, vegetarian
10.00
Williamine Sorbet — Sorbet Poire, Poire Williams
estimativa≈ 220 kcal40 g hidratospesado 35
Coupe 2 Boulesvegetarian
6.00
Two Scoops Ice Cream
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Coupe 3 Boulesvegetarian
8.00
Three Scoops Ice Cream
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Coupe Juanita
10.00
Juanita Ice Cream Cup — Kiwi, Sorbet Passion, Coco, Mangue, Limoncello, Chantilly
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 41
Eté Indien
10.00
Indian Summer Ice Cream — Ananas, glace Malaga, Vanille, Rhum, Chantilly, Amandes
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Banana Split
10.00
Banane, glace Vanille, Fraise, Chocolat, sauce Chocolat, Chantilly
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 40
Coupe Coconuts
10.00
Coconut Ice Cream Cup — Kiwi, glace Coco, Malibu, Chantilly
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 36
Entrées
Assiette Hawaïenne
24.00
Hawaiian Plate — Tomates, Avocats, Quinoa, Betterave rouge, Ananas, Saumon cru mariné
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Les Pâtes du Chef
Linguine New Beach
25.00
New Beach Linguine — Moules, Calamars & Crevettes
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Pizzas
Margueritevegetarian
14.00
Margherita Pizza — Tomate, Mozzarella, Olives
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratosequilibrado 69
Napolitaine
15.00
Neapolitan Pizza — Tomate, Mozzarella, Anchois, Olives
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 67
Veganvegan
15.00
Vegan Pizza — Tomate, Poivrons, Aubergine, Champignons, Persillade, Olives
estimativa≈ 700 kcal75 g hidratosequilibrado 72
Neptune
16.00
Neptune Pizza — Tomate, Mozzarella, Thon, Câpres, Oignons rouges, Olives
estimativa≈ 900 kcal80 g hidratosequilibrado 65
Reine
16.00
Reine Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon cuit, Champignons, Olives
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 69
Chèvre Mielvegetarian
17.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème Fraiche, Mozzarella, Chèvre, Miel, Noix, Olives
estimativa≈ 920 kcal88 g hidratos
4 Fromagesvegetarian
17.00
Four Cheese Pizza — Tomate, Mozzarella, Chèvre, Gorgonzola, Parmesan, Olives
estimativa≈ 980 kcal90 g hidratos
Chicken
17.00
Chicken Pizza — Crème fraîche, Mozzarella, Poulet, Poivron, Champignons, Olives
estimativa≈ 880 kcal92 g hidratosequilibrado 72
Burratavegetarian
18.00
Burrata Pizza — Tomate, Burrata, Basilic, Huile d’Olive, Olives
estimativa≈ 820 kcal90 g hidratos
Saumon
19.00
Salmon Pizza — Crème fraîche, Mozzarella, Tomate séchée, Saumon frais, Pesto, Olives
estimativa≈ 910 kcal88 g hidratosequilibrado 65
Truffevegetarian
20.00
Truffle Pizza — Mozzarella, Copeaux de Truffe, Roquette, Copeaux Parmesan, Olives
estimativa≈ 840 kcal85 g hidratosequilibrado 67
Snacking
Pan Bagnat
15.00
Pain, Thon, Tomates, Salade, Radis, Oeuf, Poivrons, Anchois, huile d’Olive
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Club Poulet grillé
17.00
Grilled Chicken Club Sandwich — Servi dans Pain de mie, avec frites
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Club Saumon Fumé & Avocat
19.00
Smoked Salmon and Avocado Club Sandwich — Servi dans Pain de mie, avec frites
estimativa≈ 1050 kcal85 g hidratos
Viandes d’Origines Contrôlées
Cheeseburger NEW BEACH Charolais 180 gr
22.00
Charolais Cheeseburger
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
Tartare de Bœuf à l’Italienne Charolais 180 gr
22.00
Italian Beef Tartare
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poissons & Coquillages
Moules Marinières
21.00
Mussels Marinière
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Moules à la Crème
22.00
Mussels in Cream
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dos de Cabillaud au Beurre blanc Safrané & Citronpescatarian
25.00
Cod Loin with Saffron White Butter
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
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Ampla variedade de proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções adequadas de carnes e peixes com poucos hidratos de carbono. Existem várias saladas com índice glicémico baixo.
28 adequado para diabetes · 75 pratos
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Prático
- Morada
- 23 Av. Guy de Maupassant, 06160 Antibes
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