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GLASS Wine & Bistro

Vlaamsekaai 40, 2000 Antwerpen

Fechado agora · abre Qui 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Voorgerechten
TETEDEVEAU'ENTORTUE'
28.00
Quail egg vol-au-vent — Kwarteleitje-Groenekruiden-SercialMadeira
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
PIJLINKTVISNOORDZEE
29.00
Warm razor clam carpaccio — Warmecarpaccio-Chorizoolie-PimentondelaVera
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
KALFSZWEZERIK
32.00
Veal sweetbread — Bloemkool-Verjus-Chardonnay
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
GARNAALKROKEOT
26.00
Grey shrimp croquette — Oostendegrijzegarnalen-Peterselie-Citroen
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
ASPERGESALLAMALTAISEvegetarian
28.00
Asparagus salad — Sinaasappel-Mousseline-CheninBlanc
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hoofdgerechten
KABELJAUW'NOORDZEE'pescatarian
36.00
Cod with smoked eel — GerooktePaling-Spinazie-Kappertjes
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
CONTREFILET'OEDSLACH'DIERENDONCK
45.00
Sirloin steak and fries — Kropsla-Frietjes
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
HOEVEKIP
39.00
Farm chicken — Artisjok-Aubergine-VinJaune
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
NAVARINVANLAM'LOZERE'
39.00
Lamb navarin — Merguez-Primeurgroenten-M'Hamsa
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Desserts & Kaas
DAMEBLANCHE
16.00
Dame Blanche — WarmeChocolade-VanilleuitTahiti-Room&Melk"Hollebeekhoeve"
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
NOUGATGLACE
15.00
Nougat glace — Ananas-Duindoornbes-Pistache
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
PAVLOVAvegetarian
16.00
Rabarber-Bergamot-Quarts-de-Chaume
estimativa≈ 420 kcal58 g hidratospesado 39
KAASBluedeTermignonvegetarian
15.00
Blue cheese — BrugseBeschuit-Peer-Kruidensla
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratos
Menu
Menu 4 Gangen
89.00
4 Course Tasting Menu — Voorgerecht - Tussengerecht - Hoofdgerecht - Dessert
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 29
VOORGERECHTEN
CASSOLETTE VAN ESCARGOTS UIT BOURGOGNE
24.00
Escargot cassolette — SPINAZIE – LOOK
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
FRANSE ZONTOMAATvegetarian
23.00
Sun-dried tomato and stracciatella — STRACCIATELLA – BASILICUMOLIE
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
MOSSELTJES (300 gr)pescatarian
23.00
Mussels — VENKEL – PIMENT D'ESPELETTE
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
GEROOKTE ZALM MET ZIJN GARNITURENpescatarian
25.00
Smoked salmon
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BRIOCHE TOAST – HANDGESNEDEN RUNDSTARTAAR
24.00
Beef tartare on brioche — CRÈME VAN TUINKERS
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos
PACCHERI PASTA
27.00
Paccheri pasta with foie gras — SALIE ROOM EN GEBAKKEN GANZENLEVER
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
HOOFDGERECHTEN
ZEEBAARS FARCIpescatarian
36.00
Stuffed sea bass — SPINAZIE – SABAYON VAN TUINKRUIDEN
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
STOOFPOTJE VAN BOERDERIJKIP
36.00
Chicken stew — CHAMPAGNE – CHAMPIGNONS
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
VERSE PASTApescatarian
28.00
Tuna pasta — HAZELNOOT – TONIJN – PISTOU
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
KALFSNIERTJES
38.00
Veal kidneys — ARTISJOK – DRAGON-MOSTERDJUS
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
FILET PUR ‘BLACK ANGUS’
53.00
Black Angus fillet — ZWARTE PEPER – PONT NEUF – WITLOOFSLA
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
NAGERECHTEN
PÊCHE MELBAvegetarian
18.00
Peach Melba
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 39
CREATIE VAN MYRTILLESvegetarian
18.00
Blueberry creation — SORBET – MERINGUE
estimativa≈ 380 kcal50 g hidratospesado 41
HUISBEREID VANILLE-IJS
20.00
Vanilla ice cream with hot chocolate — WARME CHOCOLADE – SLAGROOM
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 23
KAASBORD 4 st.vegetarian
24.00
Cheese board — TOAST VAN ROZIJNBROOD – CONFITUUR
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratospesado 42

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48veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como a salada asparagus alla maltaise e os tomates secos com stracciatella. Para sobremesa, há pavlova e sorbet de mirtilos.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 29

73dia
scoreestimativa

Foco em proteínas e vegetais

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com acompanhamentos de vegetais baixos em hidratos de carbono. As sobremesas têm teores de açúcar elevados.

15 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
Vlaamsekaai 40, 2000 Antwerpen
Horário
Seg12:00–14:00, 18:00–00:00
Terfechado
Quafechado
Qui12:00–14:00, 18:00–00:00
Sex12:00–14:00, 18:00–00:00
Sáb12:00–14:00, 18:00–00:00
Dom12:00–14:00, 18:00–00:00
Contacto
+32499730573 info@glassantwerp.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wijnbistro-glass.be/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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