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Umamido Antwerp South

Graaf van Egmontstraat 57, 2000 Antwerpen

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 7 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SPECIAL
Chilled Noodle Salad Pork Teriyaki
19.50
Pork Teriyaki Chilled Noodle Salad — with ginger scallion sauce, fresh and pickled veggies
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 79
Chilled Noodle Salad Silken Tofuvegan, vegetarian
18.50
Silken Tofu Chilled Noodle Salad — fresh and pickled veggies
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 75
Chicken Katsu Bun
6.90
homemade chicken katsu, homemade yuzu mayo & teriyaki sauce
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Ramen - Signatures
The Original Ramen of the CheF
22.00
Original Spicy Tonkotsu Ramen — Our signature dish! Spicy tonkotsu broth, thin sliced and thick cut pork belly, kimchi and veggies - topped with a whole marinated egg
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Tan Tan Men
19.90
Tan Tan Men Ramen — Another one of our house favourites, creamy chicken broth with nutty sesame tare, mazemen meat, perfect egg, scallions, menma & soy sprouts topped with our fragrant & slightly spicy rayu oil.
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos
Veggie Tan Tan Menvegetarian
19.90
Veggie Tan Tan Men Ramen — The original tan tan men is so good we had to make it veggie too! creamy kombu dashi with nutty sesame tare, silken tofu, perfect egg, scallions, menma & soy sprouts topped with our fragrant & slightly spicy rayu oil
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratosequilibrado 70
Tonkotsu
Miso Tonkotsu Ramen
18.50
An all-time classic, thick pork broth with umami miso tare, roasted chashu, marinated egg, ginger, soy sprouts, scallions & mushrooms
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Shoyu Tonkotsu Ramen
18.50
Thick pork broth with salty shoyu tare, roasted chashu, marinated egg, ginger, soy sprouts, scallions & mushrooms
estimativa≈ 860 kcal60 g hidratos
Chin Tan
Miso Chin Tan Ramen
18.50
Light chicken broth with umami miso tare, marinated chicken thigh, marinated egg, menma, soy sprouts, scallions & mushrooms
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Shoyu Chin Tan Ramen
16.90
Light chicken broth with salty shoyu tare, marinated chicken thigh, marinated egg, menma, soy sprouts, scallions & mushrooms
estimativa≈ 760 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Vegetarian
Miso Vegetarian Ramen (V)vegetarian
18.50
Miso Vegetarian Ramen — Light veggie dashi from kombu & shiitake with umami miso tare, silken tofu, marinated egg, menma, soy sprouts, nori & mushrooms
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 76
Shoyu Vegetarian Ramen (v)vegetarian
18.50
Shoyu Vegetarian Ramen — Light veggie dashi from kombu & shiitake with salty shoyu tare, silken tofu, marinated egg, menma, soy sprouts, nori & mushrooms
estimativa≈ 660 kcal60 g hidratosequilibrado 76
Brothless
Pork & Kimchi Mazemen
18.90
Our infamous brothless ramen with a thick and umami sauce, mazemen meat, kimchi, mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions
estimativa≈ 850 kcal68 g hidratos
Chicken Mazemen
18.90
Brothless ramen with a thick and umami sauce, marinated chicken thigh, kimchi, mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions
estimativa≈ 810 kcal68 g hidratosequilibrado 69
Silken Tofu Mazemen (v)vegetarian
18.90
Silken Tofu Mazemen — Brothless vegetarian ramen with a thick and umami sauce, silken tofu with spicy sesame, shiitake mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions & menma
estimativa≈ 740 kcal68 g hidratosequilibrado 70
Extra Toppings
Whole Marinated Egg (Free-Range)vegetarian
2.50
Marinated Egg
estimativa≈ 85 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
'Perfect' Egg (Free-Range)vegetarian
2.50
Perfect Egg
estimativa≈ 75 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Pork Belly Slices (3)
3.50
Pork Belly Slices
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Half Chicken Thigh
3.50
Chicken Thigh
estimativa≈ 160 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Homemade Spicy Sauce
1.50
Spicy Sauce
estimativa≈ 20 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Homemade Mayu
1.50
Mayu
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Nori Sheets (2)vegan, vegetarian
1.50
Nori Sheets
estimativa≈ 20 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Extra Noodlesvegan, vegetarian
3.50
estimativa≈ 220 kcal45 g hidratos
DONBURI
Yasai Donburi (V)vegetarian
18.90
Yasai Donburi — Vegetarian donburi with fried portobello mushroom in a delicious teriyaki sauce over fluffy rice and vegetables
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratos
Butadon
18.90
Our famous pork belly cuts with a teriyaki sauce, a soy marinated egg and crunchy vegetables over fluffy rice
estimativa≈ 920 kcal80 g hidratos
Toridon
17.80
Karaage with a perfect egg, crunchy vegetables and a spicy mayonnaise over fluffy rice
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratos
Extra Toppings (Donburi)
Thick Cut Pork Belly (1)
2.70
Thick Cut Pork Belly
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Homemade Kimchivegan, vegetarian
2.20
Kimchi
estimativa≈ 40 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Extra Ricevegan, vegetarian
2.60
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
To share
Edamame (V)vegan, vegetarian
6.90
Edamame
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Homemade Kimchi, oyster fermented
7.50
Oyster Fermented Kimchi
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Gyoza (6)
8.90
Gyoza
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Japanese Fried Chicken
9.90
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Sunomono (V)vegan, vegetarian
6.50
Sunomono
estimativa≈ 60 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Buns
Japanese Fried Chicken Bun
6.90
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Kimchi Pork Bun
6.90
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Portobello Katsu Bun (V)vegetarian
6.90
Portobello Katsu Bun
estimativa≈ 300 kcal32 g hidratos

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92veggie
scoreestimativa

Variedade de ramen vegetariano

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o Veggie Tan Tan Men e o Miso Vegetarian Ramen. Existem também o Yasai Donburi e o Portobello Katsu Bun.

15 pratos vegetarianos e 7 veganos de 37

70dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria dos pratos principais tem um índice glicémico elevado devido ao ramen e ao arroz. As melhores opções são os المقبلات e os extras.

14 adequado para diabetes · 37 pratos

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Prático

Morada
Graaf van Egmontstraat 57, 2000 Antwerpen
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+3232169177 info@umamido.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamido.be/

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