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Les Sarments - Arnas, Place Sarments

Place Sarments, 69400 Arnas

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉE
Gnocchis maison à l’encre de seiche, sauce crustacés
15.00
Homemade squid ink gnocchi with shellfish sauce
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Salade de coco de Paimpol et chorizo grillé
15.00
Paimpol onion salad with grilled chorizo
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Terrine de lapin aux fruits secs, chutney de figues au Porto rouge
15.00
Rabbit terrine with dried fruits and fig chutney
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
PLAT
Poisson suivant arrivage, légumes du marchépescatarian
25.00
Fresh catch fish with market vegetables
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Emincé de foie de veau déglacé au vinaigre de cidre, compotée de chou-rouge aux pommes
25.00
Sautéed calf liver with cider vinegar and red cabbage apple compote
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Côte de cochon fermier, jus réduit, ragout de lentilles
25.00
Farm pork rib with reduced jus and lentil stew
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Suggestion du Chef
Cuisses de grenouilles à la persillade
30.00
Frog legs with garlic parsley — avec garniture de saison
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gibier selon arrivage
32.00
Game meat of the day — avec garniture de saison
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sole entière façon meunièrepescatarian
38.00
Whole sole meunière — avec garniture de saison
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FROMAGE
Fromage blancvegetarian
5.00
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de fromages de nos régionsvegetarian
10.00
Regional cheese platter
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DESSERT
Dessert maison selon l’inspiration du Chef
10.00
Homemade dessert of the day
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Assortiment de glaces et sorbets
10.00
Assorted ice creams and sorbets
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratospesado 39
PLAT
Suggestion du Chef (Suivant arrivage), avec garniture de saison
25.00
Chef's suggestion of the day
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

28veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas fromage blanc e um prato de queijos regionais. Não existem pratos principais vegetarianos.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 14

90dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteína com vegetais. A maioria dos pratos tem um índice glicémico baixo.

10 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Place Sarments, 69400 Arnas
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
MARDI SOIR, MERCREDI SOIR et DIMANCHE SOIR fermé
Contacto
+33474652452
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessarments-arnas.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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