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Le Chateau D'Arnay

Rue du Château 9, 21230 Arnay-le-Duc

Fechado agora · abre Sex 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE EN PERSILLADE
14.00
Burgundy snails with garlic butter
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
GASPACHO DE COURGETTES ET CRÈME DE CHÈVRE FRAISvegetarian
12.00
Zucchini gazpacho with goat cheese
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
HOUMOUS DE BETTERAVE VINAIGRETTE DE NOISETTEvegan
11.00
Beetroot hummus with hazelnut vinaigrette
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TERRINE DE FOIE GRAS AU MACVIN
18.00
Foie gras terrine with Macvin
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
TRAVERS DE PORC MOUTARDE À L'ANCIENNE ET SOJA
21.00
Pork ribs with old-style mustard and soy
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
ANDOUILLETTE BOBOSSE À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE
17.00
Andouillette with old-style mustard
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
FILET MIGNON DE PORC SAUCE MORILLES
26.00
Pork tenderloin with morel sauce
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
POISSON DU JOUR PETITS LÉGUMESpescatarian
25.00
Fish of the day with vegetables
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
ENTRECÔTE DU CHEF
35.00
Chef's ribeye steak
estimativa≈ 800 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE
7.00
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
DESSERT DU CHÂTEAU
8.00
Château dessert
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
ASSIETTE DE 3 FROMAGESvegetarian
7.00
Three cheese plate
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
FROMAGE BLANCvegetarian
6.00
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
ENTRÉES
GASPACHO DE COURGETTES ET CRÈME DE CHÈVRE FRAISvegetarian
Zucchini gazpacho with goat cheese
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
HOUMOUS DE BETTERAVE VINAIGRETTE DE NOISETTEvegan
Beetroot hummus with hazelnut vinaigrette
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PLATS
POISSON DU JOUR AU CURRY NOIR PETITS LÉGUMES DE NOS MARAÎCHERSpescatarian
Fish of the day with black curry
estimativa≈ 500 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
TRAVERS DE PORC MOUTARDE À L'ANCIENNE ET SOJA
Pork ribs with old-style mustard and soy
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
DESSERT AU CHOIX
AVEC FROMAGEvegetarian
5.00
Dessert with cheese — Supplément
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Entrée+Plat+Dessert
37.00
3-course menu
estimativa≈ 1400 kcal70 g hidratospesado 37
Entrées+Plat ou Plat+Dessert
28.00
2-course menu
estimativa≈ 1000 kcal50 g hidratos
POUR LES ENFANTS DE MOINS DE 12 ANS
Enfant
10.00
Kids menu
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Avec boules de glace
12.00
Ice cream scoops
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Este menu ainda está correto?

57veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como o gazpacho de curgete e o húmus de beterraba. A escolha termina nos queijos e no fromage blanc, pois não há pratos principais vegetarianos.

7 pratos vegetarianos e 2 veganos de 22

89dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. A Entrecôte du Chef tem apenas 10 g de hidratos.

16 adequado para diabetes · 22 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue du Château 9, 21230 Arnay-le-Duc
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua12:00–13:30, 19:00–20:00
Qui12:00–13:30, 19:00–20:00
Sex12:00–13:30, 19:00–20:00
Sáb12:00–13:30, 19:00–20:00
Dom12:00–13:30, 19:00–20:00
Contacto
+33679211575 lechateaudarnay@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechateaudarnay.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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