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La Cave des Saveurs - Arras, 36 Grand'Place

Grand'Place 36, 62000 Arras

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

desserts
Fondant au chocolat et sa boule vanille
7.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
Crème brûlée à la rhubarbe
7.50
Rhubarb crème brûlée
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 32
Baba au rhum "revisité"
8.00
Rum baba
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratospesado 31
Tiramisu aux spéculoos
7.50
Speculoos tiramisu
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28
Profiteroles "Maison"
9.50
Profiteroles — 3 choux ou 2 choux
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Café gourmand selon l’inspiration du chef
8.70
Café gourmand
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Mousse au chocolat "Maison"
6.80
Chocolate mousse
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
Plateau de fromages Régionauxvegetarian
9.50
Regional cheese board
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menu « Bien être »
Menu « Bien être »
25.00
Wellness Menu
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos
Soupe de poissons et ses croûtons de rouille sétoisepescatarian
Fish soup with rouille croutons — (87 kcal)
estimativa≈ 87 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Clafoutis de chèvre et courgettesvegetarian
Goat cheese and zucchini clafoutis — (213 kcal)
estimativa≈ 213 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Opéra de saumon fumé, crème de ciboulettepescatarian
Smoked salmon opera — (225 kcal)
estimativa≈ 225 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bavette grillée, pôélée de légumes
Grilled flank steak with vegetables — (262 kcal)
estimativa≈ 262 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Fondant de poulet farçi aux cèpes, purée de chou fleur
Chicken fondant stuffed with cèpes — (337kcal)
estimativa≈ 337 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Dos de lieu à la provençale, risottopescatarian
Pollock Provençale with risotto — (280 kcal)
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Délice citron mascarponevegetarian
Lemon mascarpone delight — (275 kcal)
estimativa≈ 275 kcal22 g hidratospesado 42
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad — (90 kcal)
estimativa≈ 90 kcal20 g hidratos
Duo de sorbet framboise- passionvegan, vegetarian
Raspberry and passion fruit sorbet — (125 kcal)
estimativa≈ 125 kcal30 g hidratospesado 39
Salades
Salade "Cave des Saveurs"pescatarian
20.00
Cave des Saveurs Salad — (saumon fumé, surimi, bouquets roses, avocat, tomates, melon, maïs, foie gras)
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosequilibrado 70
Salade "Campagnarde"
15.50
Country Salad — (salad, champignons, lardons, oeuf poché, pommes de terre)
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Omelette garnie
12.50
Garnished omelette — (jambon, fromage, champignons)
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Omelette séguinevegetarian
12.50
Séguine omelette — (fromage de chèvre et tomates)
estimativa≈ 510 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Coin des viandes
Onglet de boeuf à l'échalote
18.00
Beef hanger steak with shallots
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte grillée
22.50
Grilled entrecote
estimativa≈ 720 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de boeuf
27.50
Beef fillet
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steack Tartare
17.00
Steak Tartare
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Souris d'agneau, jus au thym, flageolets et pommes grenaille
24.00
Lamb shank with thyme
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Côte à l'os pour 2
55.00
Bone-in rib for 2
estimativa≈ 1600 kcal20 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Les incontournables
Filet de poulet au Maroilles
16.00
Chicken fillet with Maroilles
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Potjevelch
16.00
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Andouillette d'Arras, moutarde à l'ancienne
17.50
Andouillette d'Arras
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Carbonade flamande
16.00
Carbonnade flamande
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosequilibrado 69
Welshvegetarian
16.00
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
"Burger" à l'effiloché de canard, cheddar et oignons frits
20.00
Pulled duck burger
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Entrées
Planche à partager 2/pers (charcuteries fines et terrine)
18.00
Sharing platter
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de boeuf "vénitien"
13.50
Venetian beef carpaccio
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gambas pôélées à la provençalepescatarian
15.50
Provençale sautéed prawns
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de saumon "Maison"pescatarian
14.50
Salmon tartare
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ficelle picarde au Maroillesvegetarian
10.50
Ficelle picarde with Maroilles
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Oeuf poché "Meurette"
11.00
Poached egg Meurette — lardons-champignons et vin rouge
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Marbré de foie gras "Maison"
15.50
Foie gras marbled — confiture de figues
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratos

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63veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui pratos como Welsh e Ficelle picarde. Veganos têm apenas salada de frutas e sorbet framboise-passion.

9 pratos vegetarianos e 3 veganos de 42

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos. A secção Bien être tem pratos com baixo índice glicémico.

24 adequado para diabetes · 42 pratos

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Prático

Morada
Grand'Place 36, 62000 Arras
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33321597524
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacavedessaveurs.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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