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Le 58 - Arras, 58 Bd Carnot

Boulevard Carnot 58, 62000 ARRAS

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOS ENTREES
Planche à partager
10.00
Sharing platter — Tapenade d'Olives vertes, Toasts, Olives Taggiasche, Salami Italien, Chorizo, Comté
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Planche à partager
19.00
Sharing platter — Tapenade d'Olives vertes, Toasts, Olives Taggiasche, Salami Italien, Chorizo, Comté
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
Carpaccio de Tomates et Pesto, Sel fumévegetarian
6.00
Tomato Carpaccio with Pesto
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Œuf parfait au Maroilles et Pain d’Épicesvegetarian
9.00
Perfect Egg with Maroilles
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Gravelax de Saumon au Citron vertpescatarian
12.00
Salmon Gravlax
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrée du Marché
8.00
Market Starter
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
NOS PLATS
Omelette Complète
15.00
Complete Omelette — Øufs “plein air”, Jambon blanc Chemynois aux herbes, Emmental râpé français
estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Burger "Coeur d'Arras" Classique
18.00
Classic Coeur d'Arras Burger — Haché de Bêë VBF 150g, Oignons confits, Cëë d'Arras, Poitrine de Porc fumée, Tomates confites
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Burger "Coeur d'Arras" Version XL
22.00
XL Coeur d'Arras Burger — 2 Hachés de Bêë VBF 150g, Oignons confits, Cëë d'Arras, Poitrine de Porc fumée, Tomates confites
estimativa≈ 1400 kcal65 g hidratospesado 39
Salade du Momentvegetarian
14.00
Salad of the Moment — Tomates, Burrata à la Truffe, Oignons Rouges
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Filet de Truite de la Pisciculture d’Anzin Saint Aubin, Pesto aux Herbespescatarian
21.00
Trout Fillet with Pesto
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bavette Angus 200 G
19.00
Angus Flank Steak
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrecôte Persillée 300g
28.00
Ribeye Steak
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartare de Bêë VBF façon Filet Américain
18.00
Beef Tartare
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Welsh Complet
18.00
Complete Welsh — Pain, Moutarde Bière, Jambon, Cheddar et Øuf
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
Plat du Marché
16.00
Market Main Course — Plat aux choix dans notre suggestion
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
NOS SALADES ET PAD THAÏS
Salade Caesar "la Vraie"
16.00
Caesar Salad — Salade Romaine, Tomates Confites, Oignons rouges, Parmesan, Poulet pané, Sauce Caesar Maison
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poke Bowl Saumonpescatarian
16.00
Salmon Poke Bowl — Riz Vinaigré, Choux Rouge, Saumon, Avocat, Sésame
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratosequilibrado 71
Pad Thaï Végétarienvegan, vegetarian
15.00
Vegetarian Pad Thai — Nouilles de Riz, Courgettes, Carottes, Germes de Soja, Cacahuête s, Sésame, Oignons frits, Sauce Tomate aux Épices, Tofu
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratos
Pad Thaï Bêë ou Crevettes
19.00
Beef or Shrimp Pad Thai — Nouilles de Riz, Courgettes, Carottes, Germes de Soja, Cacahuête s, Sésame, Oignons frits, Sauce Tomate aux Épices, Émincé de Bavette ou Crevettes
estimativa≈ 750 kcal72 g hidratosequilibrado 74
NOS DESSERTS ET FROMAGES
Assiette de 3 Fromages affinésvegetarian
10.00
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Mousse Chocolat Noir mi-amer Crumble Cacaovegetarian
8.00
Dark Chocolate Mousse
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratospesado 31
Salade de Fruits Maisonvegan, vegetarian
7.00
Homemade Fruit Salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Tiramisu "l'Original"vegetarian
9.00
Original Tiramisu
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 27
Brioche façon Pain Perdu, Caramel au Beurre fermier de Phalempinvegetarian
8.00
French Toast Brioche
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratospesado 22
Café ou Thé gourmandvegetarian
9.00
Gourmet Coffee or Tea
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Dessert du Marché
8.00
Market Dessert
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 36
NOTRE MENU ENFANT
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — Burger ou Filet de Poulet Pané. Garniture au choix. Desserts: Glace et Sorbet/ Mousse Chocolat / Salade de Fruits. Boissons: Coca Cola / Zero / Sprite / Fanta / Jus d'Orange / Jus de Pomme / Vittel 50cl
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos
SUGGESTIONS
Entrée/Plat
23.00
Starter and Main
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Plat/Dessert
23.00
Main and Dessert
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 28
Entrée/Plat/Dessert
29.00
Starter, Main and Dessert
estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 25
Escabèche de Maquereaux, Crémeux de Betteravespescatarian
Mackerel Escabeche
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Panna Cotta au Chorizo, Crumble Parmesan
Chorizo Panna Cotta
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Dos de Lieu noir, Coulis de Poivrons, Riz crémeux Safrané aux Légumespescatarian
Black Pollack Fillet
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Dessus de Palette de Bêë, Sauce Diable, Gratin de Pommes de terre et Salade
Beef Shoulder
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Mousse Chocolat Blanc Pop-Cornvegetarian
White Chocolate Mousse with Popcorn
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 26
Cheesecake aux Citron vert et Spéculoosvegetarian
Lime and Speculoos Cheesecake
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratospesado 32
BRUNCH DU DIMANCHE
Brunch gourmand en buffet à volonté
34.00
Gourmet Sunday Brunch Buffet — buffet petit-déjeuner, entrées chaudes & froides, salad bar, plats chauds & accompagnements, desserts gourmands, jus de fruits, eau detox, boissons chaudes
estimativa≈ 2200 kcal200 g hidratospesado 31
Brunch gourmand en buffet à volonté
14.00
Gourmet Sunday Brunch Buffet — buffet petit-déjeuner, entrées chaudes & froides, salad bar, plats chauds & accompagnements, desserts gourmands, jus de fruits, eau detox, boissons chaudes
estimativa≈ 1400 kcal140 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Pad Thaï de vegetais e salada com burrata de trufa. Há entradas como carpaccio de tomate e sobremesas como Tiramisu.

12 pratos vegetarianos e 2 veganos de 39

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias proteínas como steak Angus e filete de truta. Existem muitas opções com índice glicémico baixo.

18 adequado para diabetes · 39 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Boulevard Carnot 58, 62000 ARRAS
Horário
Seg12:00–14:00, 19:00–21:45
Ter12:00–14:00, 19:00–21:45
Qua12:00–14:00, 19:00–21:45
Qui12:00–14:00, 19:00–21:45
Sex12:00–14:00, 19:00–21:45
Sáb19:00–21:45
Dom12:00–14:00, 19:00–21:45
Brunch du dimanche de 12h00 à 14h00
Contacto
+32321238863
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le58bymercurearras.com/
Registo
completude 83 %, confiança 92 %

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