Les Vedettes Jaunes - Le barrage

Name: Les Vedettes Jaunes - Le barrage
Address: Le barrage, Arzal, 56190, FR
Telephone: +33297450281
Price range: €€€€

Le barrage , 56190 Arzal

Fechado agora · abre 12:30

bar food€€€€

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LE DONJON

Terrine de cabillaud aux tomates dorées au four, crème de roquette

64.00

Cod terrine with roasted tomatoes and rocket cream

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Joues de porc aux pommes Poîlée de légumes

Pork cheeks with apples and sautéed vegetables

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Saint-Nectaire Mesclun aux noixvegetarian

Saint-Nectaire cheese with walnut salad

estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Brioche façon pain perdu Caramel au cidre au beurre salé

French toast brioche with salted butter cider caramel

estimativa≈ 650 kcal68 g hidratospesado 26

LA COURONNE

Ceviche maison de poisson et manguepescatarian

67.50

Fish and mango ceviche

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosequilibrado 74

Filet de canette Mousseline de céleri Jus de betterave et vinaigre balsamique

Duck fillet with celery mousseline and beetroot juice

estimativa≈ 480 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Soufflé glacé citron yuzu

Lemon yuzu frozen soufflé

estimativa≈ 310 kcal38 g hidratospesado 41

LE RICHELIEU VÉGÉTARIEN

Bloc de foie gras, chutney Papaye et banane rôtie

72.50

Foie gras with papaya and roasted banana chutney

estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos

Pavé de lieu jaune, beurre blancpescatarian

Pollock fillet with beurre blanc

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Tomette de brebis Mesclun aux noixvegetarian

Sheep cheese Tommette with walnut salad

estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Dacquoise coco, mousse ananas et sésame noir Thé matcha

Coconut dacquoise with pineapple mousse and black sesame

estimativa≈ 540 kcal48 g hidratospesado 34

CROISIÈRE VÉGÉTARIENNE

Soupe froide de concombre Herbes fraîches et épicesvegan, vegetarian

67.00

Cold cucumber soup with fresh herbs

estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Curry de millet aux fèves Cannelloni de légumesvegan, vegetarian

Millet curry with broad beans and vegetable cannelloni

estimativa≈ 510 kcal62 g hidratosequilibrado 86

Tomettes de brebis Mesclun aux noixvegetarian

Sheep cheese Tommettes with walnut salad

estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Nage de fruits de saison à la verveinevegan, vegetarian

Seasonal fruit medley with verbena

estimativa≈ 180 kcal38 g hidratospesado 39

LA ROCHE SAVEUR

Assiette de fruits de merpescatarian

84.00

Seafood platter — 1/2 tourteau, 150g langoustines fraîches, bigorneaux, palourdes ou bulots, 4 huîtra

estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosequilibrado 82

Filet de dorade, poireau rôti Crème d’ail et lait de cocopescatarian

Sea bream fillet with roasted leek and coconut garlic cream

estimativa≈ 540 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Poîlée de fraises et basilic Financier pistache

Sautéed strawberries and basil with pistachio financier

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 37

P’TIT MOUSS

Burger du chef

19.00

Chef's burger with fries — Frites

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Muffin chocolat noisette Glace vanille

Chocolate hazelnut muffin with vanilla ice cream

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 27

Menu LE DONJON

75.90

Le Donjon Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25

Terrine de poissonpescatarian

Fish terrine

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Bloc de foie gras, chutney

Foie gras with chutney

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Pavé de sandre, beurre blancpescatarian

Zander fillet with beurre blanc

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Saint-Nectairevegetarian

Saint-Nectaire with walnut salad — Salade aux noix

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Sablé aux pommesvegetarian

Apple shortbread

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 41

Menu LA COURONNE

66.50

La Couronne Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

estimativa≈ 2000 kcal160 g hidratospesado 25

Mousse de fines herbesvegetarian

Herb mousse

estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Joues de porc parfumé au curry breizh

Pork cheeks with Curry Breizh

estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Méli-mélo de légumes, poudre de neptunevegan, vegetarian

Mixed vegetables with Neptune powder

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Rocamadourvegetarian

Rocamadour cheese with walnut salad — Salade aux noix

estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Entremet mandarines spéculoosvegetarian

Mandarin and speculoos dessert

estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33

Menu LE RICHELIEU

70.50

Le Richelieu Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

estimativa≈ 2100 kcal170 g hidratospesado 25

Tartare de poissons maisonpescatarian

Homemade fish tartare

estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Filet de canette

Duck fillet with potatoes and Daikon mousseline — Grenaille & ses légumes, Mousseline de Daïkon

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Ananas grenadevegan, vegetarian

Pineapple pomegranate with apple and ginger juice — Jus de pommes & gingembre

estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 35

Soufflé glacé au Grand Marnier

Grand Marnier frozen soufflé with cider whipped cream — Chantilly au cidre

estimativa≈ 520 kcal40 g hidratospesado 28

Menu P’TIT MOUSS

20.00

P'tit Mous Menu — CROISIÈRE + MENU

estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 33

Burger du chef

Chef's burger with sweet potato fries — Frites de patate douce

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 69

Coulant au chocolat

Chocolate lava cake with vanilla ice cream — Glace vanille

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26

Menu VÉGÉTARIEN

Menu VÉGÉTARIENvegetarian

70.10

Vegetarian Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

estimativa≈ 1800 kcal220 g hidratos

Gaspacho de courgettesvegan, vegetarian

Zucchini gazpacho with oat crisps — Croustillants de flocons d’avoine

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Crémeux d’orge perlévegan, vegetarian

Pearl barley cream with almond milk vegetables — Légumes parfumés au lait d’amende

estimativa≈ 450 kcal65 g hidratosequilibrado 86

Ananas rôtivegan, vegetarian

Roasted pineapple with smoothie — son smoothie

estimativa≈ 320 kcal55 g hidratospesado 39

Autres

Gâteau d’anniversairevegetarian

5.00

Birthday cake

estimativa≈ 400 kcal50 g hidratospesado 39

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Prático

Morada: Le barrage , 56190 Arzal
Horário: Seg—
Ter12:30–15:45
Qua12:30–15:45
Qui—
Sex12:30–15:45
Sáb12:30–15:45, 20:00–23:15
Dom12:30–15:45
closed in January, February and November. lunch cruises every day except Monday and Thursday. dinner cruises on Saturday evening
Contacto: +33297450281 contact@vedettesjaunes.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vedettesjaunes.com/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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