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Restaurant Eguzki

ZA Lanzelai, 64310 Ascain

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FORMULES DU MIDI
Formule à 15.00 €
15.00
Lunch Formula 1 — Entrée du jour, Plat du jour ou Plat du jour, dessert du jour
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Formule à 17.00 €
17.00
Lunch Formula 2 — Entrée du jour, Plat du jour, dessert du jour
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
FORMULE ENFANT
10.00
Kids Menu — Steak haché ou poisson, frites ou pâtes, "Le dessert des petits"
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Entrées
Assiette de tapas
16.00
Tapas Platter
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Assiette de serrano
11.00
Serrano Ham Plate
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Patatas bravas et xistorra grillée au miel
7.50
Patatas Bravas and Xistorra
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Chipirons sautés au piment d'Espelette
9.50
Sautéed Baby Squid
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
"Fleur" de coeur d'artichaut confit, pancetta ibérique et crémeux chèvre-noisette
11.00
Artichoke Heart with Pancetta and Goat Cheese
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salades composées
Salade Ibaia
13.00
Ibaia Salad — salade, tomates, serrano, fromage de brebis
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de chèvre chaud au miel et magret fumé
13.00
Warm Goat Cheese Salad with Smoked Duck
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade caesar au poulet
13.00
Chicken Caesar Salad
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de gambas
15.50
Prawn and Crab Salad — salade, tomates, gambas poêlées, chair de crabe, pamplemousse
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poissons
Chipirons sautés au piment d'Espelette
17.00
Sautéed Baby Squid
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Filet de merlu à l'espagnole
17.00
Spanish Style Hake Fillet
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gambas (décortiquées) flambées au whisky
23.00
Whisky Flambéed Prawns
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Morue, piperade au chorizo et pommes de terre boulangères
17.50
Cod with Piperade and Chorizo
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Viandes
Pressé d'agneau de lait, pommes de terre grenaille et carotte fondante
21.00
Pressed Milk-Fed Lamb
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pièce de boeuf au beurre maître d'hôtel
19.50
Beef with Maître d'Hôtel Butter
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Travers de porc, sauce barbecue
19.50
BBQ Pork Ribs
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratos
Les burgers maison
Burger Rodéo, frites
13.00
Rodeo Burger — steak haché façon bouchère, cheddar, sauce BBQ,guindillas, oignons frits
estimativa≈ 980 kcal85 g hidratos
Authentique burger, frites
13.00
Authentic Burger — steak haché façon bouchère, ventrèche, fromage de brebis, oignons, sauce burger
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Burger "sud-ouest", frites
16.00
South-West Burger — magret de canard, foie gras, sauce sakari, oignons
estimativa≈ 1050 kcal60 g hidratos
Burger Pollito, frites
13.00
Pollito Burger — escalope de poulet, cheddar, sauce andalouse, coleslaw
estimativa≈ 880 kcal62 g hidratos
Burger FISH, frites
13.00
Fish Burger — filet de poisson façon "fish and chips", sauce tartare et crudités
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
Burger "Veggie"vegetarian
14.00
Veggie Burger
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Desserts
Profiteroles glacées et chocolat chaud
8.50
Chocolate Profiteroles
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
Goxua
8.50
dessert typique du Pays Basque élaboré à base de crème pâtissière, biscuit et caramel
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 26
Fondant au chocolat, tuile à l'orange et sorbet fruit de la passion
8.50
Chocolate Fondant
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratospesado 32
Café ou thé gourmand
8.50
Gourmet Coffee or Tea
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Fromage de brebis et fromage de brebis au piment d'Espelettevegetarian
8.00
Sheep Cheese Plate
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Coupes glacées
8.50
Ice Cream Cups
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos

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84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas e saladas. Existem muitos pratos com poucos hidratos de carbono.

15 adequado para diabetes · 31 pratos

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Prático

Morada
ZA Lanzelai, 64310 Ascain
Horário
Seg12:00–14:00, 19:30–22:00
Ter12:00–14:00, 19:30–22:00
Qua12:00–14:00, 19:30–22:00
Qui12:00–14:00, 19:30–22:00
Sex12:00–14:00, 19:30–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:30–22:00
Domfechado
Contacto
+33615468481
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eguzki-restaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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