Le Villance
boulevard du Souverain 274, 1160 Auderghem
Fechado agora · abre 11:00
BelgianFrench
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
En entrée
Ravioles aux truffes, crème à la ricottavegetarian
Truffle Ravioli with Ricotta Cream — (2 pièces)
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Tomate garnie de crevettes grises, mayonnaise maison
Stuffed Tomato with Grey Shrimp — (1 pièce)
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de tomates maison et sa boule entière de Burratavegetarian
Tomato Carpaccio with Burrata — crème de balsamique et basilic frais
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saint Jacques rôties à l’huile d’olive & beurre, à la poêle mousseline de patates douces caramélisées au four et beurre blanc
Roasted Scallops with Sweet Potato Mousseline — (3 pièces)
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
En plat
Souris d’Agneau, purée maison, flageolets et sauce de cuisson
Lamb Shank with Mashed Potatoes
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de Homard (« entier »)
Lobster Salad — pignons de pin, tomate, concombre, échalotes et vinaigrette au basilic
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tomates garnies de crevettes grises, mayonnaise maison, frites
Stuffed Tomatoes with Grey Shrimp and Fries
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Salade César maison au poulet
Chicken Caesar Salad
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Nos Moules « JUMBO »
Jumbo Mussels — 1,2 kg / PERS
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
En dessert
Gaufre de Bruxellesvegetarian
Brussels Waffle — recouverte de sucre perlé
estimativa≈ 550 kcal85 g hidratospesado 27
Gaufre de Liègevegetarian
Liège Waffle
estimativa≈ 480 kcal70 g hidratospesado 34
Nos Entrées
Crottin de Chavignol sur son lit de Saladevegetarian
Chavignol Goat Cheese Salad — (avec ou sans Miel 1 pièce)
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fondus au Fromagevegetarian
Cheese Fondue
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de Bëæuf aux copeaux de parmesan
Beef Carpaccio with Parmesan
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cervelle de Veau Tartare ou Meunière
Veal Brain Tartare or Meunière
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Duo de croquette et fonduvegetarian
Croquette and Fondue Duo
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
Os à Moelle Rôti à la Fleur de Sel
Roasted Bone Marrow — 20 mins (2 pièces)
estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Poîlée de scampis à l'ail
Garlic Scampi — (6 pièces)
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Belle assiette de Saumon fumé, toasts, citron et sa garniture
Smoked Salmon Platter
estimativa≈ 410 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Croquettes aux crevettes grises maison
Grey Shrimp Croquettes
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Salade aux Crevettes Grises
Grey Shrimp Salad — et sa mayonnaise « maison »
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Nos Huîtra
Huîtra Fines de Claire
Fines de Claire Oysters
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Nos Portions et Nos Planches à se partager
Portion de Rosette de Lyon
Rosette de Lyon Salami
estimativa≈ 450 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Portion de Fromagevegetarian
Cheese Portion
estimativa≈ 400 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Portion Mixte (Fromage + Rosette de Lyon)
Mixed Cheese and Salami Portion
estimativa≈ 650 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche du Fromagervegetarian
Cheesemonger's Board
estimativa≈ 700 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche du Charcutier
Charcutier's Board
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche Mixte
Mixed Board
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Planche du « Villance »
Villance Board
estimativa≈ 900 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Nos plats enfants (12 ANS MAX)
Penne tomate et basilicvegetarian
Penne Tomato and Basil
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 65
Boulettes sauce tomate
Meatballs in Tomato Sauce
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Cheese Burger
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Steak, frites
Steak and Fries
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos
Linguinis Carbonara « maison »
Linguine Carbonara
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratos
Nos Salades & Nos Carpaccios
Tartare de saumon à l’aneth aux pommes, frites
Salmon Tartare with Dill — vinaigrette moutardée, beurre blanc à l’ail et citron vert
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Salade de Gambas, Scampis et crevettes grises, sauce moutardée et citronnée
Prawn and Shrimp Salad
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vitello Tonato
Vitello Tonnato
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Nos Pâtes
Linguini et sa Poîlée de Scampis et Pleurotes, Tomates séchées
Linguine with Scampi and Oyster Mushrooms
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Notre côté "Poissons & Crustacés"
Saumon béarnaise
Salmon Bearnaise
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dos de Cabillaud Mousseline
Cod Mousseline
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Aile de Raie poîlée Meunière
Ray Wing Meunière — avec ou sans câpres
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sole Meunière
+/- 500 Gr
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Homard Belle-Vue ou Rôti Beurre Blanc
Lobster Belle-Vue — portionné à +/- 650 Gr (Pièce entière)
estimativa≈ 900 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Notre côté "Viandes"
Demi poulet rôti Fermier, salade, frites
Roast Half Chicken — et sa mayonnaise « maison »
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Américain préparé ou nature
Steak Tartare — et sa mayonnaise « maison »
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tagliata de Bëæuf Teriyaki
Beef Tagliata Teriyaki
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Vol au vent de poule fermière, sauce mousseline
Chicken vol-au-vent
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Tête de Veau à la Française (Hommage à Alain Troubat)
Calf's head French style
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de Bëæuf irlandais
Irish beef steak — 250 gr
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tête de Veau en Tortue (Hommage à Alain Troubat)
Calf's head en tortue
estimativa≈ 700 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rognon de Veau à la Liégeoise ou à la Moutarde Meaux
Veal kidneys
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte irlandaise
Irish entrecôte — 300 gr
estimativa≈ 800 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet pur haché minute au couteau à l'italienne
Beef tartare Italian style — huile d'olive, parmesan, roquette (250 gr)
estimativa≈ 500 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet pur, sauce au choix, frites et salade
Beef fillet steak — 250 gr
estimativa≈ 1000 kcal60 g hidratos
Vol au vent de poule fermière et Ris de Veau
Chicken and veal sweetbread vol-au-vent
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Ris de Veau rôti béarnaise
Roasted veal sweetbreads
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Nos Burgers "maison"
Bacon Cheese Burger
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Sauces & Garnitures
Sauce en plus
Extra sauce — Poivre vert, archiduc, béarnaise, choron, Roquefort, moutarde de Meaux
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Mayonnaise « maison »
Homemade mayonnaise
estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Garniture en plus
Extra side dish — Salade mixte, Frites, Pommes natures, Purée, Croquettes de Pdt, Assiette de légumes, Riz
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Gratin Dauphinois
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Le Lunch Business
Lunch complet
Business lunch menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 43
Plat
Lunch main course
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée seule
Lunch starter
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les desserts
Glace
Ice cream — Vanille - Chocolat - Moka - Caramel - Fraise
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Boule de Sorbetvegan
Sorbet — Citron - Framboise – Passion
estimativa≈ 100 kcal20 g hidratospesado 39
Supplément Chantilly OU Chocolat Chaud
Whipped cream or hot chocolate
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratos
Dame Blanche / Dame Noire / Brésilienne / Café Liégeois
Ice cream sundae
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 29
Le Colonelvegan
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Île flottante (amandes effilées et caramel) OU Nougat Glace
Floating island or nougat ice cream — Amandes effilées et caramel OU Nougat Glace
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Profiteroles maison OU Sabayon maison
Profiteroles or Sabayon
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Moelleux au Chocolat maison
Chocolate moelleux — (12 mins d’attente !)
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Tiramisu au Spéculoos & Amaretto
Speculoos Tiramisu
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Tarte Tatin « maison »
Tarte Tatin — + 1 boule de glace vanille
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
Mousse au Chocolat
Chocolate mousse
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratospesado 42
Paris Brest « revisité »
Paris Brest
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Café ou Thé Gourmand
Café Gourmand — (revisité chaque semaine)
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
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Cozinha belga e francesa
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem ravioles de trufa e salada de burrata. Como prato principal, servem penne com tomate e manjericão. O menu inclui também waffles de Bruxelas e de Liège.
13 pratos vegetarianos e 2 veganos de 82
Avaliações
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Prático
- Morada
- boulevard du Souverain 274, 1160 Auderghem
- Horário
- Seg11:00–22:00Ter11:00–22:00Qua11:00–22:00Qui11:00–22:00Sex11:00–22:00Sáb11:00–22:00Dom11:00–22:00La cuisine est ouverte du lundi au dimanche non-stop de 12h00 à 22h00. Lors des soirées Paris-Théâtre (du mardi au samedi) cuisine non stop de 18h00 à 23h30
- Contacto
- +3226601111
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levillance.be/
- Registo
- completude 67 %, confiança 84 %