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Perlach Acht

Am Perlachberg 8, 86150 Augsburg

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORSPEISEN
“DADINHOS DE TAPIOKA” TAPIOKA-KÄSEWÜRFELvegetarian
14.90
Tapioca Cheese Cubes — ROSA PFEFFER-MANGO-KONFITÜRE
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
ORIENTALISCHE TAPASPLATTEvegan
16.90
Oriental Tapas Platter — PIKANTER HUMMUS, BLUMENKOHL, FALAFEL-BÄLLCHEN, AUBERGINENCREME, OLIVEN, GRANATAPFEL, GEFÜLLTE WEINBLÄTTER, FLADENBROT
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 72
“SOMMERFRISCHE”vegetarian
14.90
Summer Fresh Salad — GURKE, GELBE ZUCCHINI, FETACREME, HONIGMELONE, HAUSGEMACHTE FOCACCIA
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
KALBSTATAR VOM FILET (80G)
17.90
Veal Tartare — EIGELB SOUS-VIDE, KNOBLAUCHBROT
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
LINSENSALATvegetarian
14.90
Lentil Salad — KARAMELLISIERTER FETA, FEIGENRAGOUT
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
KLEINER SALATvegetarian
6.50
Small Mixed Salad — GEMISCHTE BLATTSALATE MIT SENFDRESSING
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
HAUPTGERICHTE
TAGLIONI AL LIMONEvegetarian
16.90
ZITRONE, BUTTER, PARMESAN
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratos
ZUSÄTZLICH LACHSFILET MIT ZITRONEN-WALNUSS-KRUSTEpescatarian
9.00
Salmon Fillet with Walnut Crust
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CHILISPAGHETTIpescatarian
20.90
Chili Spaghetti with Shrimp — IN KNOBLAUCH-CHILI-OLIVENÖL, KIRSCHTOMATEN, SAHNE, GEBRATENE GARNELEN, GRANA PADANO
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratos
AUSGEBACKENE AUBERGINEvegetarian
20.90
Fried Eggplant — MINZ-JOGHURT, DATTEL-CURRY-MAYONNAISE, CHILIÖL, BABYSPINAT
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosequilibrado 74
WASSERMELONEN-STEAK (VEGETARISCH)vegetarian
21.90
Watermelon Steak — KICHERERBSEN-ERDNUSS-PÜREE, EINGELEGTER INGWER, GEBACKENE HALLOUMIWÜRFEL
estimativa≈ 510 kcal38 g hidratosequilibrado 66
BRASILIANISCHER FISCHEINTOPF (MOQUECA BAIANA)pescatarian
27.90
Moqueca Baiana — KOKOSMILCH, KORIANDER, REIS, MANIOK
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 71
ALTWIENER BACKFLEISCH (VOM RINDER-ROASTBEEF)
27.90
Vienna Style Roast Beef — IN MEERRETTICH-SENF-PANADE, STEIRISCHER KÄFERBOHNEN-SALAT, PREISELBEERCREME
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GROSSER GEMISCHTER SALATpescatarian
17.90
Large Mixed Salad with Shrimp — MANGO-CHILI-DRESSING, GEBRATENE GARNELEN
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosequilibrado 78
DESSERT
HALBFLÜSSIGER SCHOKOLADENKUCHENvegetarian
12.90
Molten Chocolate Cake — CHILI, ORANGENSORBET (WARTEZEIT CA. 15 MINUTEN)
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
MANGO-SORBET UND MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
11.90
Mango Sorbet and Chocolate Mousse — MANDELHIPPE
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratospesado 36
ROMEO UND JULIAvegetarian
11.90
Romeo and Julia Dessert — FRISCHKÄSECREME, GUAVE, LIMETTEN-CRUMBLE
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratospesado 33
KLEINE KÄSEAUSWAHLvegetarian
11.90
Cheese Selection — VOM TÖLZER KASLADEN MIT LAVENDELHONIG
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
ESPRESSO AFFOGATOvegetarian
4.90
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
NUDELN MIT BUTTER UND PARMESANvegetarian
4.50
Pasta with Butter and Parmesan
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 65
NUDELN MIT TOMATENSOSSE UND PARMESANvegetarian
5.50
Pasta with Tomato Sauce
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratos
HÄHNCHENSCHNITZEL MIT POMMES
11.50
Chicken Schnitzel and Fries
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
PERLACH8-MENÜ
CARPACCIO VON LACHS UND HEILBUTTpescatarian
16.90
Salmon and Halibut Carpaccio — LECHE DE TIGRE, HONIGMAIS
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
AJO BLANCO (KALTE KNOBLAUCHSUPPE)vegetarian
10.90
Ajo Blanco — MANDELN, TRAUBEN, APRIKOSE
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
ROSA GEBRATENER LAMMRÜCKEN SOUS VIDE
39.90
Lamb Loin with Mushroom Risotto — STEINPILZRISOTTO, WILDBROKKOLI, LAVENDEL-DEMIGLACE
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
4-GANG-MENÜ
78.00
4-Course Menu — VORSPEISE, HAUPTGANG, DESSERT
estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 25
INKLUSIVE WEINBEGLEITUNG 0,1L
99.00
Wine Pairing
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

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90veggie
scoreestimativa

Variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui pratos como o steak de melancia com halloumi e taglioni al limone. Existe um prato vegan com húmus e falafel.

16 pratos vegetarianos e 1 veganos de 27

76dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas e saladas. Existem pratos com índice glicémico baixo nas entradas e pratos principais.

9 adequado para diabetes · 26 pratos

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Prático

Morada
Am Perlachberg 8, 86150 Augsburg
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4982124805265
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perlachacht.de/

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